創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

タパスモラキュラーバー公式

3.66

177人

12676人

三越前
イノベーティブ、ダイニングバー、洋食
￥20,000～￥29,999-

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座席
メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（177）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 188件

うに(^･･^)ﾉ"

口コミ62件フォロワー41人

2013/03訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
タパスモラキュラーバー三越前

昨年末に伺った話題の09年★獲得、
エルブジ料理「タパスモラキュラーバー」さん。

お店は、三越前にあるマンダリンのORIENTALLOUNGEの中心に位置する
カウンター7席のみ、2時間制の...

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飲み助女子

口コミ5件フォロワー2人

2013/02訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
☆フードショーを楽しみましょう☆

フードショーを楽しむオシャレなお店です。
エンターテイメントなのです！マジックショーなのです！
ただひたすら説明を聞いて、摩訶不思議な食べ物に挑戦し、あっと驚き、そしてまた説明を聞く...の繰り返...

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ｱｰﾏｲｾﾞ

口コミ1045件フォロワー1061人

2012/12訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
料理の化学？化学の料理？【美味しい実験】

本日おじゃまさせて頂いたのは、東京は日本橋、ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾘｴﾝﾀﾙ東京の中にあるタパス・モラキュラー・バーさん。
結婚記念日と誕生日のお祝いとついでにクリスマスを兼ねて行ってきました。

液体窒素や...

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モンチッチ

口コミ4018件フォロワー2450人

2012/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
食事というよりもショーという感じ。異次元の楽しさがありました。

数年前、テレビで「分子料理」なるジャンルの料理があると知り、
いつか行ってみたいなあと、かねてから思っておりました。

いろいろ調べてみると「分子料理」という言葉は使わないようですね。
テレビ...

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Bishoq

口コミ85件フォロワー8人

2012/05訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
人を喜ばせたい時に、使えます。

二回目の訪問
同じ季節の訪問で内容が似てました。
季節を変えて又行きたいです。今回は写真頑張りました。
隣でプロポーズする方がいらっしゃって、見事成功。
ハッピーな食事でした。

初めての訪問
味より...

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kent4bx005f

口コミ25件フォロワー9人

2012/03訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
シェフの鼻から液体窒素がでてくる(演出)笑　笑　笑

桜が咲いてたころ・・・

同僚に誘われるままに・・・

半信半疑のタパスＢＡＲ？？

トイレ！！凄っ・・・やはり外資のホテルはトイレからして違うなぁ！

わくわくしてきました。

...

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驢馬人

口コミ2116件フォロワー2947人

2011/08訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
エル・ブリ流分子調理法に目がいくが基本もしっかり美味しいカウンターレストラン

　モラキュラーキュイジーヌは「エル・ブリ」＠スペインで始まった化学的調理方法。
　その調理方法をもって驚きの料理を提供しミシュランの星に輝いたレストランがここ。
　「山田チカラ」や「チッタアルタ」...

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超暇人

口コミ1608件フォロワー1374人

2011/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
マジックアワー

日本橋マンダリンホテル３８Ｆにあるお店、タパスモラキュラーバーへ行ってきました。

マンダリンの上のほうで、ディナーは初体験だったりします。だって高いんだもん…。お値段がね。“MORACULAR”...

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ベッ噛む

口コミ35件フォロワー6人

2011/02訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
飽きさせないエンターティメント感たっぷりの空間

更新が遅くなり、詳細な食事内容を覚えていないために
簡単な記載となり申し訳ありません。

料理は小皿ぐらいの量で１８品ぐらい出てきます。

料理を出す前に毎回説明があるので、説明→食事→説明...

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★saki★

口コミ505件フォロワー439人

2010/12訪問

1回目

3.0

－/ 1人
タパスモラキュラーバー

2011年01月18日(火)08時03分05秒saki0806の投稿タパスモラキュラーバーテーマ：●その他まずはラウンジへ

ラウンジ内

メニュー

ウォーターメロンのカクテルをオーダー

いよいよ...

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うーぴぴ

口コミ18件フォロワー5人

2010/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
タパス　モラキュラーバー＠日本橋【ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾘｴﾝﾀﾙﾎﾃﾙ東京】

大分時間が経ってしまいましたが、誕生日ということで、
面白いお料理が食べたい！とリクエストし、
3年連続ミシュラン1つ☆の『タパス・モラキュラーバー』へ行って参りました。

こちらは、エル・ブ...

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nanaon

口コミ335件フォロワー46人

2010/11訪問

1回目

3.5

－/ 1人
お味を楽しむより目で楽しむ料理ショー

TVで紹介されているのをみて一度行ってみたいと思って初めて訪れました。

予約は１８：００～と２０：３０～の２交代制。
コースは１４千円の１通りのみ。

２日前の２１時のキャンセル〆を超えて...

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nyanco1979

口コミ423件フォロワー204人

2010/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
【マンダリン・オリエンタル東京】　タパス・モラキュラーバー　エル・ブジ風のユニークなお料理を

先日は、いつもお世話になっている方と誕生日ということで『ミシュランガイド東京2010』において2年連続ミシュラン１つ星を取得したという「タパス・モラキュラーバー」へ行って参りました。こちらは、エル・ブ...

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ゆるゆるはせっち

口コミ213件フォロワー55人

2010/09訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
素晴らしいロケーション♪　だけど夜景は背中だよ

コレド室町の向かいにある、マンダリンオリエンタルホテル…
一階にあるブティックで買うスィーツも素敵ですが、今回は３８階のラウンジで
頂く【TAPAS MOLECULAR BAR】について(*^...

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ぴぃ　ぴぃ

口コミ26件フォロワー4人

2010/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
タパスモラキュラーバー

＠マンダリンオリエンタル
14000円のコースのみ。
予約は1月前に。意外とあっさりと。
夜の18時と20時30分からの２回、それぞれ７名限定。遅いほうがのんびりと食事できていいかと思って。
...

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ジェームズオオクボ

口コミ2386件フォロワー7186人

2009/11訪問

1回目

4.3

－/ 1人
ジェフの創作料理に驚き！！

すっかり有名になりましたジェフシェフの真剣勝負のカウンターの店です。
それがこのタパスモラキュラーバーです。
カテゴリー的にはニュークリエーションになるんでしょうが、彼の発想の豊かさに驚きます。
...

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Nearco(ITY)

口コミ1168件フォロワー589人

2009/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
①個人的にちょっとした実験《No.0636》

予約を入れたのは先月末くらいだったか、１回７席限定なのでキャンセル料が発生する。
３日前くらいに確認の電話を受ける、予定変更無くマンダリンバー経由で上にあがる。
無事店の前へ。

日も暮れかけ...

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- $タパスモラキュラーバー - TAPASと日本酒の魅惑（\7500）$
- $タパスモラキュラーバー - TAPASとワインのハーモニー（\7800）$
  
  58
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どら身

口コミ3432件フォロワー4036人

2009/04訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
TAPAS（タパス）＠マンダリンHotel

さて、この日は前々から話題に上ってた、'09年から★獲得したエルブジ料理の
お店は、マンダリンのORIENTALLOUNGEの中心に位置する
カウンター７席のみの「TAPAS（タパスモラキュラーバ...

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ぽんぽん

口コミ28件フォロワー2人

2009/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
タパスモラキュラバー

タパスモラキュラバー

訪問日：2009/04/03

1日2回（7席限定）のフードパフォーマンス！
ついに行ってきました。

今回は20：30〜の回を予約。
少し前に訪れると、夜景のきれいなラウンジ...

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目黒の赤ベコ

口コミ201件フォロワー135人

2009/02訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
料理の演出を楽しんでください

目で楽しんだ後味を楽しむことができる小皿・おつまみ（タパス）を出すバーがマンダリンオリエンタルホテルのオリエンタルラウンジ（３８階）にあることは聞いていましたが、こちらのバーはカウンター席のうち6～8...

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店舗情報

受賞・選出歴

"創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店"
住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F
交通手段

地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。
三越前駅から200m
予約・お問い合わせ

050-5593-6424
営業時間

■ 営業時間
■火曜日～日曜日：18:00～　又は　20:30～（2部制）

■定休日
月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、JCB、Master、AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料: 15%
ドレスコード

カジュアルエレガンスの服装をお願いしております。
野球帽、タンクトップ、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えいただきますようお願い申し上げます。

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座席
席数

8席（1回につき8席限定）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

12歳未満のお子様はご遠慮いただいております。
ホームページ

https://www.mandarinoriental.com/en/tokyo/nihonbashi/dine/tapas-molecular-bar
オープン日

2005年12月2日
電話番号

03-3270-8188
備考

予約サイト: https://www.sevenrooms.com/reservations/motyotapasmolecularbar/tabelog
初投稿者

chiakipenguin（185）

TEL:

050-5593-6424

TEL:

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タパス モラキュラーバー 公式

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タパスモラキュラーバー公式