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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

タパス モラキュラーバー 公式

3.66
172人
12472人
  • 三越前
  • イノベーティブ、ダイニングバー、洋食
  • ￥20,000～￥29,999-

81～100件を表示 ／ 全 183件

  • carey
    carey
    口コミ132件フォロワー188人
    2016/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    モラキュラー
    主人に予約してもらいました。
    以前から行きたかったマンダリンホテルのモラキュラータパスバーさんです！
    時間になる一斉スタートになります。カウンターできさくなシェフの方々が料理のお説明と液体窒素を使...
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    • タパス モラキュラーバー -
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  • pyonc460
    pyonc460
    口コミ332件フォロワー29人
    2016/06訪問
    2回目
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  • TokyoKA
    TokyoKA
    口コミ36件フォロワー0人
    2016/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    コース＋お酒ペアリング二人で約7万円。

    他の方も書かれてるように他では味わえない趣向。
    ただ、皿数が多く自分のペースで食事できない。4組の客全部同じタイミングでサービスを提供・説明しようとする...
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  • tomopi
    tomopi
    口コミ69件フォロワー24人
    2016/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    化学実験の料理
    多くのクチコミにあるように、液体窒素などを使って化学実験の様に料理をして、これをショーにしています。カウンターのみで、8席しか無く、これが2回転なので、1日に16人しか食べられません。高級ホテルの中で...
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  • アセゾネ
    アセゾネ
    口コミ230件フォロワー461人
    2016/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初のマンダリン
    友人と伺いました。
    予約時間少し前に行くとラウンジで待ちます。
    ラウンジから丸見えのカウンターで始まるときは後ろが閉められるにかなと思うとそのままはじまります。
    少し変わったお店です。
    料理は...
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  • メール
    メール
    口コミ6件フォロワー0人
    2016/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    2016.05.28 ハルBD とてもおいしかったが、価格が高い ¥70,000
    2016.05.28 ハルBD
    とてもおいしかったが、価格が高い
    ¥70,000
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  • コネリー2
    コネリー2
    口コミ655件フォロワー464人
    2016/05訪問
    1回目
    3.2
    －/ 1人
    モラキュラータパスバー
    友人と伺いました。

    カウンター席の後ろにサロンのある不思議なつくりの店です。

    コックの方はあのスタイルなので会話も心得て愉しく過ごさせていただきました。

    ただサービスの方たちは無表情...
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  • acha1227
    acha1227
    口コミ685件フォロワー885人
    2016/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    マンダリン
    マンダリンホテルの38階にあるモラキュラー・タパスバー
    以前から気になっていたミシュランガイド一ツ星のレストラン。
    今回はガストロノミーやモラキュラー好きの三人組で伺わせて頂きました。右手奥の席に...
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  • hisuporta
    hisuporta
    口コミ158件フォロワー30人
    2016/02訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    レポートを見ないでください　ネタバレするとつまらないので、、、、
    みんなでご飯を食べたところをまとめてみることにしました
    ゆっくりと更新していきます
    また大昔のお店も記憶だけですがまとめていきます
    また写真は撮らないことが多いので載せないと思います
    記憶と印...
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  • レオた
    レオた
    口コミ444件フォロワー160人
    2015/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6074件フォロワー13994人
    2015/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食のアミューズメントパーク
    マンダリンオリエンタル東京の３８階にあります。
    中に入るとホテルのダイニングバー・・・けれど所々に謎「？」の物が置いてあります。
    窓に目をやると夜景は安定の美しさです。

    細かく書くとネタばれ...
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2044件フォロワー340人
    2015/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    ホテルとセットで訪問しました。 化学実験のように、顕微鏡やビーカー、ピンセットを使って、見て触って食べる劇場型レストラン。デートに最適かも。 味が凄く良いかといえばそうではなかったですが、一度は行って...
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  • 寿司プリンス
    寿司プリンス
    口コミ371件フォロワー28人
    2015/10訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    全く新しい食べ方のエンターテイメント
    物凄く美味しい味を体験できる店と思って来店される方は向いていないと思います。

    全く新しい食べ方のエンターテイメントが体験できる食の遊園地だと思います。

    そのエンターテイメントにいくら払う価...
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  • mejipo
    mejipo
    口コミ199件フォロワー34人
    2015/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    分子ガストロノミー入門
    分子ガストロノミーに興味あって、都内でもそれっぽいとこ求めて色々行ったけどここが一番それっぽかった。小並感満載だけど、(感動するほどうまいというわけではないけどちゃんと)おいしい、楽しい、びっくり。少...
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  • 貧乏舌太郎
    貧乏舌太郎
    口コミ15件フォロワー4人
    2015/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    06
    料理を提供する場というより料理を介したショーを見に行くといったところでしょうか
    ピンセット、スコップ、鋸、等が用意され、食べるためのツールとして
    違和感なく機能するような演出が料理に施されていて面...
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  • misatty
    misatty
    口コミ103件フォロワー22人
    2015/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    タパスモラキュラーバー
    初訪問です！
    以下メニュー↓

    ＜スナック＞
    ●トリプルコーン（コーン／コーン／コーン）
    ●アスパラガス（イベリコ／ポテト／トリュフ）

    ＜前菜＞
    ●チキン（レタス／松の実／ホット＆サ...
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  • おかぴんくん
    おかぴんくん
    口コミ253件フォロワー308人
    2015/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ピンセット、フラスコ、試験管、シャーレ、アルコールランプ、金槌、スポイト、スコップ・・・を使う料理？！
    今年から土日祝はランチタイムでも営業が始まったとのことで早速予約をして初訪問。

    最大８名のカウンター席で１３時から約２時間のランチタイムでした。

    メニューは以下の通り。
    「２０１５年　夏...
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  • まんじゅう石もち
    まんじゅう石もち
    口コミ11件フォロワー0人
    2015/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一度は行きたいモラキュラーバー
    記念日に訪問。
    形式については多くの方の口コミがあるので控えさせていただきます。お料理は特別印象に残った味のものは無かったですが、どれもとっても楽しいです。席数が少ないので、他のお客さんと足並みを揃...
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  • taberuo
    taberuo
    口コミ178件フォロワー18人
    2014/12訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    とても楽しい食事の時間を過ごせます。 今までで一番良い印象に残った食事の一つになりました。 アテ
    とても斬新な食事が楽しめます。
    今までで一番良い印象に残った食事の一つになりました。
    アテンドは、さすが一流ホテルのスタッフだけあって、心地よいです。ただ、逆にそれにより、最初若干の緊張感がありま...
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  • mil-mil
    mil-mil
    口コミ302件フォロワー35人
    2014/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    タパス モラキュラーバー
    タパスモラキュラーバー　[東京][編集]タパスモラキュラーバー
    マンダリンオリエンタル東京　38階にあるモラキュラーキュイジーヌ

    6つ星ホテルで、夜景がとっても綺麗との事で会社の上司にバータイ...
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    • タパス モラキュラーバー -
    • タパス モラキュラーバー -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
    タパス モラキュラーバー - 地図
  • 交通手段
    地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。
    三越前駅から170m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-6424
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    ■火曜日～日曜日：18:00～　又は　20:30～（2部制）

    ■定休日
    月曜日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Diners、JCB、Master、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料: 15%
  • ドレスコード
    カジュアルエレガンスの服装をお願いしております。
    野球帽、タンクトップ、カジュアルサンダル、ビーチサンダルのご着用はお控えいただきますようお願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    8席（1回につき8席限定）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    12歳未満のお子様はご遠慮いただいております。
  • ホームページ
    https://www.mandarinoriental.com/en/tokyo/nihonbashi/dine/tapas-molecular-bar
  • オープン日
    2005年12月2日
  • 電話番号
    03-3270-8188
  • 備考
    予約サイト: https://www.sevenrooms.com/reservations/motyotapasmolecularbar/tabelog
  • 初投稿者
    chiakipenguin（185）
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