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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.86
431人
19256人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

461～480件を表示 ／ 全 505件

  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー751人
    2021/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • ptlgptagmw
    ptlgptagmw
    口コミ203件フォロワー47人
    2021/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    https://www.instagram.com/ginzagourmet/

    5.27オープンの佐たけさん、ようやく予約が取れました
    明るく清潔感のある店内には6mの一枚板カウンター、自然と...
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    • 佐たけ -
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1493件フォロワー2038人
    2021/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1年強の休業を経て、満を持して移転再会
    といいつつ初訪問なんですがｗ、同じ回のほとんどの方はすし佐竹時代からの常連の方のようでした。

    おまかせのコースは、先付のジャガイモの摺り流しと来て、まずはお摘みから始まります。

    蒸し鮑は分...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー365人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    帰ってきた新橋色の暖簾ー変わらぬ技と新しい仕事。
    佐竹さんが再びこの地に新橋色の暖簾を掲げました。
    江戸時代より芸の新橋と呼ばれた花街ー現在の銀座八丁目に、貫禄を高めた親方が帰ってきました。
    店内の暖簾や名刺の差し色に効かせたターコイズブルーは、...
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  • k_b___
    k_b___
    口コミ908件フォロワー338人
    2021/07訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1283人
    2021/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    湯気が立つほどの「熱いシャリ」を初体験！
    【アテ】
    ・じゃがいものすり流し
    ・カレイ、アラ、アワビ、カツオの造り
    ・焼きのどぐろ
    ・甘鯛のニオロシ
    ・大根の昆布締め

    【握り】
    ・トロ
    ・アジ
    ・白甘鯛の昆布締め
    ・カス...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4584件フォロワー7236人
    2021/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すしログ：復活の熱いシャリ！江戸前鮨の革命児、銀座「佐たけ」
    いわゆる「鮨バブル」の前にオープンし、鮨バブル初期にブレイクした伝説のお店「すし佐竹」。

    鮨業界で「おきて破り」※と言える「熱いシャリ」を駆使する佐竹大さんのお店です。
    しかし、人気が高まる中...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ556件フォロワー422人
    2021/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ベテラン大将、築地で新規OPEN
    【予約】
    　オマカセでnew!を見つけてミーハーおばさんすぐポチリ)^o^(
    　でも既に空いてる日にちが少なかったです(O_O)

    【値段】
    　おまかせ33,000円
    　
    【アクセス】
    ...
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  • ksuke702
    ksuke702
    口コミ1598件フォロワー150人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めてだったが居心地が良かった。
    家内と。あたたかいシャリを使うことで知られている寿司屋だが、キワモノではない。つまみでは鯨のベーコンの味噌漬け、握りではアジ、縞鯵、中トロが良かった。大将も女将も大変客あしらいが良く、居心地が良かった...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー262人
    2021/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あつあつのシャリ！
    つまみ8品、握り15貫で、温度の高いシャリは都合5回入れ変えられます。脂の強いネタに高い温度のシャリを合わせる事で、脂の口溶けを増大させ、旨味が爆発します。シャリの温度が下がるところのあっさり目のネタ...
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  • yuichick
    yuichick
    口コミ535件フォロワー78人
    2021/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1993人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ㊗️ 【佐たけ】開店おめでとうございました...
    一年半近くの長い時間を経て、やっと「佐たけ」の開業を迎えました…相変わらずの高品質の魚介と温かいシャリ…味覚を楽しませてくれて、超幸せです…ご馳走様でした…商売繁盛を祈っています…ますますご繫栄のこと...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3179件フォロワー1939人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    伝説の寿司店；佐たけ
    突如、今年の5月に復活すると知った「佐たけ」　omakaseから１ヶ月前に予約してGinzaまで
    いつも通り新橋駅から徒歩で向かいます。　
    築地で高評価だった佐たけが昨年2月末に閉店して、１年＋α...
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  • なおなおぴょん
    なおなおぴょん
    口コミ35件フォロワー9人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ567件フォロワー3187人
    2021/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    “佐たけさんで、熱々のシャリ体験！！”
    【最寄駅】
    築地市場駅 徒歩6分
    ⁡
    【来店時間】
    土曜日 17時30分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    月曜日、日曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ488件フォロワー809人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コレからがより楽しみです‼️
    グランドオープンしたてのお店に

    伺いました

    アメーラトマトの

    クエの湯引き

    仙台鮑の蒸し物

    勝浦のカツオ

    太刀魚の白焼き、お多福豆

    鯨ベーコンの味噌漬け

    ...
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  • 金城 幸子
    金城 幸子
    口コミ3370件フォロワー1708人
    2021/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2021年5月27日 銀座に『佐たけ』開店♪ﾊﾟﾁ☆(p´∀｀q)☆ﾊﾟﾁ☆(*´pq｀)☆ﾊﾟﾁ♪㊗️一年三ヶ月待ちました‼️
    東京 銀座
    2021年5月27日
    銀座に『佐たけ』開店♪ﾊﾟﾁ☆(p´∀｀q)☆ﾊﾟﾁ☆(*´pq｀)☆ﾊﾟﾁ♪

    銀座で名声を博した店主❛佐竹 大❜が己の鮨と向き合い、新たな世界観で仕掛け...
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  • 金城 幸子
    金城 幸子
    口コミ3370件フォロワー1708人
    2021/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • k_b___
    k_b___
    口コミ908件フォロワー338人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • hirom851
    hirom851
    口コミ234件フォロワー39人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    やっとオープン。一番好きなお鮨が食べれた。閉店してからコロナにもなって長かった〜。最高に美味しい。無駄を削ぎ落としたシンプルイズベストなお鮨。両親も大満足。また来ます。
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1708）
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