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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.84
408人
18729人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 115件

  • にやさん
    にやさん
    口コミ2136件フォロワー1415人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    土曜日贅沢ランチ
    貸し切りの会に参加させていただいた

    ランチは大将のおまかせコースで握りがメイン
    こだわりの酢飯は温度高で有名らし
    ネタに合わせた温度差がすばらしかった
    めったに口にすることのないノドクロの...
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  • ちゅーか
    ちゅーか
    口コミ3175件フォロワー2649人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熱いシャリが実に旨い！
    友人の誘い。
    興味はあったけど行くチャンスが無くて、今回背中を押してくれた感じで行くことにしました。
    場所は東銀座駅から新橋方向に歩いて１０分弱でしょうか。
    猛暑の中歩いてお店近くまで。
    銀座...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2301件フォロワー1967人
    2024/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリにこだわり抜いて魚の良さ、旨味を最大限に引き出す、佐竹大将の技が光るにぎり
    炎天下の土曜日の昼、新橋の汐留をブラブラ。
    途中そらジローとぽつリンに遭遇し追いかけられる（笑）
    そしてカレッタ汐留からこちらへ向かいましたが高速を渡るのに暑い中歩道橋を渡ります。
    あ、あ、暑い...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2990件フォロワー8764人
    2024/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真昼間から銀八でオフ会なのだ、の巻
    土曜日のお昼です。

    銀座八丁目です。

    およそ六年ぶりの【佐たけ】さん。
    同じ八丁目の中で移転されてから、初めてのお伺い。

    今日は、いつもマメにオフ会を企画してくれるフォロワー女史の...
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  • ガイソー食べスギちゃん
    ガイソー食べスギちゃん
    口コミ534件フォロワー369人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    築地ランチでいただく温度を楽しむお寿司やさん
    仕事と仕事の移動で時間があったので百名店で築地近くの美味しそうなお寿司屋さんを探していたら発見しました。
    直前に大将の席でテーブルチェックで予約できました。
    店内はかなり綺麗にされていて隙がなく凛...
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  • イエべ秋の女
    イエべ秋の女
    口コミ613件フォロワー346人
    2024/06訪問
    1回目
    3.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    硬派、静黙、丁寧
    とても硬派なお鮨屋さん
    静かで、久々に緊張感あるカウンター鮨だった
    握り手は大将か二番手かで選べるっぽいけど、もちろん大将で
    ネタによってシャリの温度を変えながら出してくれるスタイル
    シャリは...
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  • ibis_
    ibis_
    口コミ297件フォロワー664人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    質、量ともに充実のランチお任せ握り、銀座「佐たけ」
    東銀座駅から新橋方面に徒歩8分程、OMAKASEで「ランチお任せ握り」(¥16,500）を予約して伺いました。カウンターは広々として良い居心地、大振りのネタと温度調整されたシャリで握られた寿司は美味し...
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  • たけなわそ
    たけなわそ
    口コミ16件フォロワー3人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    とにかく美味でした！！！どのネタも脂が乗っていてとても濃厚な味わいだったのが印象的でした。なかでも、ハマグリが終盤で出てきたのですが、それがとても大きくて美味しくて印象に残っています！間違いのないお店...
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  • mrcb1965
    mrcb1965
    口コミ770件フォロワー68人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    中トロ　赤身　サヨリ　春子　ノドグロご飯　車海老　サワラ　平貝　大トロ　小肌　雲丹　煮蛤
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  • kanakuriimukorokke
    kanakuriimukorokke
    口コミ599件フォロワー22人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    築地市場駅、新橋駅から徒歩8分ほど
    ランチ11:30〜 一斉スタート
    茶碗蒸し　中トロ　赤身　細魚　春子(カスゴ)
    のどぐろ(かき混ぜて食べる)　車海老　サワラ　平貝　大トロ　小肌　うに　
    ...
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  • じろりあん1111111
    じろりあん1111111
    口コミ6件フォロワー0人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2011件フォロワー326人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ993件フォロワー1244人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直な大将が握るとろける抜群の鮨✨
    銀座 鮨 佐たけ《佐竹大将のおまかせ握り》

    新橋に近い銀座8丁目エリアに店を構える「佐たけ」。大将の佐竹大氏は20数年の研鑽を積まれた後､2016年に「すし佐竹」をオープン。

    人気店として...
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  • amiami0628
    amiami0628
    口コミ1543件フォロワー112人
    2024/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 真・妖刀村正
    真・妖刀村正
    口コミ313件フォロワー74人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • スギナオ
    スギナオ
    口コミ539件フォロワー2358人
    2024/01訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    アツアツの唯一無二のシャリで、ここでしか味わえない極上の鮨体験
    【ここが魅力】
    ★「熱いシャリ」と魚種や温度を計算し尽くした江戸前鮨の革新性

    ★素材は天然本まぐろをはじめ、やま幸等信頼できる豊洲仲卸から直送

    ★250年吉野檜の一枚板カウンターと一斉ス...
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  • toy.m248
    toy.m248
    口コミ19件フォロワー9人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    休日のお昼。
    2番手さんのお部屋でお鮨コース。
    すっぽんの茶碗蒸しをいただきましてから
    にぎりをいただきました。
    まずは、なんとも嬉しいマグロから。
    分厚めなネタと大きめな赤酢のシャリ。
    ...
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    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
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  • oisiigohan_
    oisiigohan_
    口コミ127件フォロワー78人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    【念願の佐たけ　楽しい時間でした♡】

    のどぐろ（画像6枚目）
    自分でのどぐろを潰し、ご飯と混ぜて食べます。その背徳感が美味しさを上乗せすると仰っており、本当にその通りでした。旨みたっぷりののど...
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  • カノン37234
    カノン37234
    口コミ294件フォロワー590人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    檜のカウンターで
    ランチに伺いました、一人なので予約の際にお席の場所の希望をきいてくださり、とても丁寧に対応していただきました。

    個人的には苦手とする一斉スタートですが、ランチは握りのみのおまかせがあり、お席が取...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1321件フォロワー1379人
    2023/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ''熱々70℃の舎利は健在" 舎利と魚の力強い調和を堪能できる"パワフル鮨"
    築地市場駅より徒歩6分。東銀座駅より徒歩8分。中央区銀座8丁目のDUPLEX銀座タワー8/14 1Fにあります「佐たけ」さんへ約2年ぶりの訪問です。

    佐たけさんは『すし佐竹』として2016年にオ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1699）
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