青空（はるたか）公式

4.31

408人

32248人

新橋
寿司
￥60,000～￥79,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（408）
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地図

41～60件を表示／全 688件

Yummies Tokyo

口コミ765件フォロワー1359人

2024/10訪問

4回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座青空：マグロに白酢シャリ

銀座8丁目の青空を再訪。

今回も職人技と食材の質の高さが際立つ特別なひとときとなりました。

店主は「すきやばし次郎」などでの修行を経て、33歳で独立、自らの店を銀座で構えました。今やミシュ...

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ゼンジン30131

口コミ162件フォロワー69人

2024/09訪問

3回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
最高

いつ伺っても最高なこちらに、師匠と、マルタへの永住を控えた友人夫妻と訪問。

いついただいても最高の鮑。

今回はマグロが素晴らしく、赤み、中トロ、大トロ全てが、三者三様に、血の酸味、脂の旨み...

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ふみゅ666

口コミ1745件フォロワー1463人

2024/09訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
握りのみのコース

マコガレイ
スミイカ
キス
ハモ
赤み　大間
中トロ
大トロ
コハダ
コバシラ
車海老
シマアジ
赤貝
いくら
アワビ
ブリ
赤ウニ
鰹
穴子...

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ユルマルス

口コミ73件フォロワー89人

2024/09訪問

10回目

4.6

－/ 1人
定期訪問の青空さん。
本日ものんびり、いつもの席でピリピリ感は一切なしで終始リラックスして過ごさせていただきました。最高の時間と共に味わう最高の鮨、明日からまたがんばれます。他にも美味しい鮨屋さんは...

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頑張れ自分

口コミ1319件フォロワー1385人

2024/09訪問

90回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

平日の午後8時に1名で伺った。

この日は初めての「握り中心」でお願いした。いつもはお摘みで頂く黒鮑や、お造りでいただくお刺身など、握れるものは全部握ってもらい、握れないものはお摘みでというスタイ...

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meshi_numa0430

口コミ217件フォロワー136人

2024/09訪問

4回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
キレのある純白の美しいシャリがとにかく美味し

昨年から定期的に利用してます、今日は相方の代打と。

つまみ
お酒を飲まないので個人的には少し味がしっかりめかなと思いましたが、鱧の握りと宍道湖の天然鰻が私的にはニンマリでした。

握り　　...

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スタートプラス

口コミ126件フォロワー1336人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
美味しい雲丹とコース

コース料理の他に追加で頼んだ
雲丹の３種、からすみ、絶品！！
日本酒ともよく合い最高でした。
握りももちろんシャリが人肌で口に入れると
ホロけて、全国各地の旬なお魚を取り扱い
ひとつひとつ丁...

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miyavi.knight

口コミ520件フォロワー67人

2024/09訪問

1回目

2.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
江戸前？江戸っ子前？がっかりしてしまった話

お誘いいただいて訪問しました。
とても楽しみにしてたし、嬉しかったしだから書くのを非常に迷いましたが、後進の方の為にも記しておきます。

この日は貸切12名での訪問
お店の設は最高級EV開いた...

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ユルマルス

口コミ73件フォロワー89人

2024/08訪問

9回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
今日も明日も明後日も来週も来月もいつも最高なのです。今日のつまみの1番は宍道湖の天然特大うなぎでした。あの身の分厚さは初めて見ました。握りはシンイカが良かった。シンコも少し大きくなって2枚になりました...

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Erena.

口コミ1442件フォロワー5684人

2024/08訪問

4回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
日本一美味しいお寿司♡ミシュラン3つ星☆☆☆

私の日本一好きなお寿司屋さん♡
もちろん大将も大好きー♡♡♡♡♡パパと息子の次に(σ*´∀｀)♡
さてさて夏の青空さん大満喫ログはこちら(私のた夏休みはこちらで終わった♡笑)↓↓(o´▽`o)ﾉ♡...

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まる＠横浜市

口コミ937件フォロワー3627人

2024/08訪問

2回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
青空

お鮨屋さんの頂点です。また予約して行ってきました。

⚪︎ツルムラサきのおひたし
出汁が効いてる

⭐︎シャンパンボトル

⚪︎長崎県のシロイカのつまみ
大根おろしで
コレも出汁のマ...

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頑張れ自分

口コミ1319件フォロワー1385人

2024/08訪問

89回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
色んな意味で銀座を（そして日本を）代表するお寿司屋さん

平日の午後6時に1名で伺った。この日のお客さんは全員が常連さん。平日にしては珍しいこと。

頂いたお料理は以下のとおり。

お摘み
◯ツユムラサキのお浸し
◯シロイカ、おろしポン酢
...

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Hi!engel's

口コミ2066件フォロワー1064人

2024/08訪問

11回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
青空〜酒肴の趣向〜

この日は、銀座の『青空』さんへ♪

夏のお鮨を♬ (∗ˊᵕ`∗)

印象的だったのは、、

(握り)
真子鰈◯◯
春子◯◯
小柱軍艦◯
鱚昆布〆◯
赤身◯
縞鯵◯
鰹◯◯
...

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夢っち123

口コミ50件フォロワー210人

2024/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
東京メトロ銀座線・新橋駅より徒歩5分！

銀座八丁目の繁華街にお店を構えるお寿司屋さん！
大将の高橋青空氏は名店「すきやばし次郎」で12年間修行された経験を持ち、33歳という若さで独立してこちら...

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Mazuimon_buster

口コミ376件フォロワー2792人

2024/08訪問

1回目

3.0

－/ 1人
ミシュラン三つ星

すごいけどことを達成！素晴らしい！
店の雰囲気も最高！でも、正直、味はあまり美味しくないかな。まずくは決してないけど、ミシュランの星付き、食べログ4店越えのところとはかなり遜色があります。
ウニも...

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Yuta_0911

口コミ1749件フォロワー3817人

2024/07訪問

1回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
日本のお寿司屋さんで唯一ミシュラン三つ星を獲得した超実力店

■アクセス
東京メトロ銀座線・新橋駅より徒歩5分
　
■訪問回数
初めて
　
■用途
友人とディナー
　
■概要
銀座八丁目の繁華街にお店を構えるお寿司屋さん。
大将の高橋青空氏...

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goodspeed5555

口コミ373件フォロワー248人

2024/07訪問

1回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
20240725 銀座青空

初訪問67000円すきやばし次郎出身でミシュラン三つ星、内装も高級感あって良いですね
味はかなり美味しかったです、特に中トロは食感が滑らかでとろけるよう、パーフェ...

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miti4134

口コミ210件フォロワー2040人

2024/07訪問

8回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
夏場に冬の鮪を頂いて仕舞う神業をさり気無く完成させて仕舞う至高の握り

■2024.7.20（土）20時〜22時半

■お料理お任せ¥40,425 税込
お酒含むお会計¥71,000税込

■予約お電話にて予約

〜〜お摘み〜〜

❶久世茄子の揚げ浸...

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Yummies Tokyo

口コミ765件フォロワー1359人

2024/07訪問

3回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
充実のつまみから始まり旬のネタと白酢強めのしゃりのにぎり、今回も最強でした

銀座の青空さん。定期的に訪問させていただいています。

充実のつまみから始まり、旬のネタと白酢強めのしゃりのにぎり。

まぐろは赤酢という方もいますが白酢しゃりが合う。
漬け、赤身、中トロの...

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kotaro1979

口コミ330件フォロワー107人

2024/07訪問

2回目

3.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
3度目にして幻滅しました。

この時期にしてはマグロは超絶良かったし（赤身も中トロもホント良かった）
器のセンスは相変わらず良かったけど

×握りでかすぎ。大ぶり薄切りなネタに対してコメが余...

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