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寿司TOKYO百名店2025選出店

銀座 鮨 かねさか 本店

4.01
529人
34082人
  • 新橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

81～100件を表示 ／ 全 572件

  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ407件フォロワー303人
    2017/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    食材の持つ本当の旨味
    １ヶ月ぶりの来店。

    こちらの魅力は色々挙げられます。

    まず一つは大将。
    大将の柔らかい対応で我々お客は気取らず、適度に会話を楽しむ間など接客としてもベストな対応。
    そして職人としての佇...
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  • ルビー1214
    ルビー1214
    口コミ57件フォロワー68人
    2015/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ＊私のオアシス＊
    疲れをいやし、心に安らぎを与えてくれる場所。今回で3回目です。
    仕事で銀座へ‥暑くて何処かでランチをとひらめいたのがお寿司→お寿司といえばかねさか。タイミング良く頂けました。
    やはり人気で満席です...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • みなほ
    みなほ
    口コミ798件フォロワー833人
    2008/06訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    どうかねーおさかんねー
    こういう鮨屋もまあいっか、あえておすすめはできないけど。このお店の「良さ」と「良くなさ」は表裏一体。店の造りが不自然なところは、客層（接待系や遊び系）を分けるには都合がいい。ご主人ふくめ握り手さんが三...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 花椿通りからすぐよん
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 階段降りてーもうすぐよん
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ407件フォロワー303人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東京のお寿司に変革をもたらせたお寿司屋さん
    かねさかさんができた頃には、すきやばしのお寿司屋さんや、銀座や都内のホテルに複数展開しているお寿司屋さん位がメジャーでした。そのため美味しお寿司を食べるなら、福岡や札幌、富山などにお寿司を食べに行って...
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  • サブリナ☆
    サブリナ☆
    口コミ1171件フォロワー771人
    2014/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    江戸前鮨の名店
    銀座の鮨屋

    ミシュラン2014では、一つ星を取得されています。

    店名が描かれた暖簾をくぐり階段を降りた地下にあります。

    店内はコの字型のカウンター席１６席、入口の右手奥に３～５名用の...
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  • ◆金ちゃん◆
    ◆金ちゃん◆
    口コミ245件フォロワー269人
    2018/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    かねさかさんの目の前でin銀座
    かねさかさんの目の前で食事が出来ました。
    鮨屋に行って目の前で握ってもらって食べれるのは本当に贅沢な事です。

    ついつい見入ってしまいますが、テンポの良さや手付きを見ていると、食べる前から期待値...
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  • leoleo.7
    leoleo.7
    口コミ60件フォロワー276人
    2015/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    上品な鮨
    昼鮨デビュー第２弾で「かねさか」さんにお邪魔してきました。
    元々鮨屋は夜しか行った事がなかったのですが、「とかみ」で昼鮨デビューをして昼鮨の魅力に取りつかれました(笑)

    「鮨さいとう」さんには...
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  • recyc513
    recyc513
    口コミ146件フォロワー738人
    2016/06訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    4.5
    －/ 1人
    本物の鮨
    仕事後に訪問。


    まずは、ヒラメの和え物、焼き魚、
    非常に洗練されていて日本酒が進む進む。

    のどぐろの焼き
    脂の、乗り方がさいこう。
    スダチがあればより良い

    鮨は、赤身から。...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1755件フォロワー1482人
    2018/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    大将の席で頂く
    １か月ほど前に予約して伺いました( *´艸｀)

    予約時間少し過ぎての訪問になりましたが
    席は奥側の金坂さんの席に( *´艸｀)


    最初どっちが大将かわかりませんでしたが
    スタッフの方...
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  • 天ちゃん
    天ちゃん
    口コミ303件フォロワー993人
    2010/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回はちょっぴり評価ダウン
    １１月下旬土曜の午後に再訪。この時季は天はどーしても辛口になるぜよっ！なぜなら一年で一番美味いねたがそろっていて当たり前なんだから。
    この日は酢メシのできがすばらしかったのだが、〆さばが硬くてコクが...
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  • 覆面初老
    覆面初老
    口コミ211件フォロワー609人
    2016/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • buska
    buska
    口コミ746件フォロワー920人
    2019/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カラスミに驚き
    金曜日の夜8時に予約して行きました。
    着いてみると席は一杯で20分個室で待たされました。
    8時に指定されて行って、20分待たされたのは初めてです。有名な寿司屋さんなので、やむを得ないのでしょうか？...
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  • スカクー
    スカクー
    口コミ3189件フォロワー2389人
    2017/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昼呑みで正統派鮨を
    ミシュラン✩
    地下でDOCOMO電波かなり悪し

    15000のツマミ＋握りコースを頼みました
    お弟子さんでした

    ＜つまみ＞
    △さくらえび、鯛酒盗和え
    ●白魚
    △まつかわ
    △セイコ...
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  • Akio I
    Akio I
    口コミ4390件フォロワー1596人
    2021/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    正統派のお寿司、器も素晴らしい
    銀座４丁目の賑わいから距離を置いた静かな場所にあります。白木のカウンターが美しい落ち着いた店内。お客さんの年齢層が比較的高いように思いました。

    お寿司は正統派の江戸前。酢飯は柔らかい酸味でネタを...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 入口
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 看板
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 階段
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ863件フォロワー704人
    2018/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    かねさか本店
    ようやく訪問
    お弟子さんの一柳は訪問した事がありましたが
    あまりハマらず

    本店では
    かねさかさんに握ってもらえ
    握りは別格で旨かった
    特にアジにハマり
    珍しく２貫追加しました

    ...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
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  • 基本的には麺類
    基本的には麺類
    口コミ1277件フォロワー2774人
    2017/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    '08年度版からミシュラン二つ星で'13年度から一つ星
    まずこちらのサービス料ですが昼は無しで夜は食べログによると10%となっていますが1人に付き1,000円でサービス料と言うより席料の方がしっくりきます。後で修正しておきます。

    お昼は5,000円(...
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  • tonyhoney
    tonyhoney
    口コミ2207件フォロワー206人
    2015/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座の名店のひとつ
    2015年1月

    以前からずっと気になっていたお店。

    おつまみで印象に残ったのはどグロの焼き魚とアワビの蒸し。
    焼き加減などさすがです。
    握りは、ヒラメの昆布〆に中トロ、雲丹などをいただ...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ5014件フォロワー1342人
    2013/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お弟子さんでこれだったら凄いと思います
    さいとうばかり行っていたら、4年間もご無沙汰でしたね。
    店内では一番弟子の三平君の声が響いておりました。(笑)
    今回は三番で士。(笑)

    でもね、この子はとっても良い物を持っております。
    切...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2305件フォロワー6966人
    2015/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    品格のある、澄みわたるお鮨を堪能しました
    本日は久しぶりのお鮨でございます。銀座の有名寿司店の１つ「鮨かねさか」さんにお伺いしました。前日予約で3回ほど振られましたが、3日前予約でOKでした。
    場所は銀座8丁目、中央通りから2本東側の静かな...
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    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 -
    • 銀座 鮨 かねさか 本店 - 三鈴ビルの地下１階
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  • haruka
    haruka
    口コミ202件フォロワー373人
    2011/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    品の良いおすし
    日曜日のお昼にお鮨がいただきたくなり、日曜日営業のこちらへ初めて伺いました。
    いただいたのはお鮨のみの10,000円のコースです。

    この日にいただいたのは以下のとおりです。

    ・平目
    ・...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    http://www.sushi-kanesaka.com/
  • 公式アカウント
    facebook
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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