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2025年Bronze受賞店すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024選出店

東京肉しゃぶ家 秀彬（subin） 公式

4.17
97人
9073人
  • 銀座
  • しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
  • ￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
  • 休土曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 118件

  • ピックアップ！口コミ
    虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1158件フォロワー5188人
    2025/01訪問
    5回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999 / 1人
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今年最初のKatsu Chunsing
    不定期開催のKatsu Chunsingに空き枠を見つけてサクッと行ってきました。

    巨大な天然車海老のエビフライから始まり銘柄豚のいろんな部位を牛脂で揚げたとんかつ、さらに但馬玄の牛かつが一度に...
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  • Ko321
    Ko321
    口コミ90件フォロワー37人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    行ってみたかったこちら。

    特別な牛肉 但馬玄のフルコース。

    タルタルとキャビア。肉の旨さがすごい。
    雲丹とお肉。日本一贅沢な一口。
    牛カツ。ニンニクのメイプルシロップ漬けが合う。
    サ...
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  • ✧̣̥̇ E ✧̣̥̇
    ✧̣̥̇ E ✧̣̥̇
    口コミ47件フォロワー10人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    とにかく仕事が凄く丁寧です⋆｡˚❀

    ずっと気になっていた『秀彬』さんに初訪問です♪
    入口を入った瞬間から空気感が違うというか、ちょっとした異世界な雰囲気！
    ワクワク度が上がります♪

    最...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3110件フォロワー20026人
    2025/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高の体験ができます

    希少価値の高い神戸ビーフ但馬玄を食べることができる貴重なレストラン。

    いや〜想像以上に美味しくて良かったです！

    肉だけではなく、全ての食材が一流。

    但馬玄は肉の旨味の深さや融点の...
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  • 45a74287010
    45a74287010
    口コミ82件フォロワー56人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高のすき焼きを求めて
    美味しいすき焼きを食べたく、こちらへ

    最高級の但馬玄のコース
    メインは勿論、すき焼き

    豪華　高級素材を丁寧な仕事で芸術的な一品に

    すき焼きは、日本人である事の幸せを感じる
    シルキ...
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    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
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  • Aya008300
    Aya008300
    口コミ557件フォロワー79人
    2025/07訪問
    4回目
    3.8
    －/ 1人
    海外から帰ってきて、すき焼きが食べかったのでお伺いしました！

    テールスープは濃厚で美味しく、但馬玄のタルタルは上質な脂が最高でした✨
    牛カツも好きです。

    いつも頂くお土産の焼き肉弁当も最...
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  • Eric55
    Eric55
    口コミ5049件フォロワー1419人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    唯一無二
    2025/6/27初訪
    念願叶っていけました。
    細かいことはどうでも良いです。
    最高の素材と最高の器、もうこれ以上は無いというレベルです。
    牛は日本で2軒しか扱えない但馬玄の41ヶ月雌。
    こ...
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  • myoko.
    myoko.
    口コミ320件フォロワー529人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    銀座で但馬玄
    銀座の｢東京肉しゃぶ家 秀彬｣さんに伺いました。
    THE TABELOG AWARD BRONZEを受賞されており、希少な但馬玄をいただけるお店です。
    地下1階にあるお店は高級感と異空間のような雰...
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  • Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    口コミ425件フォロワー278人
    2025/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ずっと行ってみたかった東京肉しゃぶ家　秀彬へ！

    但馬玄シャトーブリアンコースを頼みました。

    但馬玄のテールスープ
    これが濃厚でかなり美味しかったです。

    フカヒレ

    但馬玄冷製し...
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  • 竜之介8
    竜之介8
    口コミ689件フォロワー767人
    2025/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    最高の牛肉を贅沢に調理
    たじまぐろ神戸牛焼き、タルタル、すき焼きで頂きます。タルタルはキャビアを添えると一段と塩味が加わり美味しさが増しますね。すき焼きはとろけるようなシルクの舌触り、ローストは周りを香ばしく焼き上げて中はジ...
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  • すきやき太郎
    すきやき太郎
    口コミ97件フォロワー68人
    2025/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    東京肉しゃぶ家 秀彬(東京都中央区)
    土曜日のランチを予約して訪問しました。
    本店は新宿にありますがこちらのお店は銀座で営業されています。

    今回は、但馬玄 しゃぶしゃぶ • すき焼きランチセット33,000円(税込)を頂きました。...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2271件フォロワー1149人
    2025/05訪問
    1回目
    3.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログ　ブロンズアワード　2025
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆受賞歴◆
    食べログ　ブロンズアワード　2025
    食べログ　すき...
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    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ793件フォロワー2317人
    2025/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    不定期のとんかつがとても好きです
    美味しいとんかつを食べに
    【東京肉しゃぶ家 秀彬】
    へ行ってきました

    場所は銀座８丁目
    ビルの地下1階にありますが看板も出ているので分かりやすいと思います

    店内は豪華で贅沢な作り
    ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ831件フォロワー810人
    2025/05訪問
    4回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ここで食べてしまうと
    本日も100g超えの天然の車海老からスタート。思わず同行者と一緒に旨いと唸ってしまう。今日は特にロースが美味しかった。今回は初めて個室で頂きました。個室もいい雰囲気です。問題はここでカツを食べてしまう...
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  • Aya008300
    Aya008300
    口コミ557件フォロワー79人
    2025/05訪問
    3回目
    3.6
    －/ 1人
    お昼にサクッとすき焼きが食べたくてお伺いしました。

    Instagramでよく見る但馬ビーフカツランチ18000円のコースではなく、但馬玄 しゃぶしゃぶ・すき焼き ランチにしました。

    ディナ...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1571件フォロワー2110人
    2025/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高級の但馬玄❗️
    神戸ビーフ 《但馬玄-たじまぐろ-》 Aコース38000円
    ソフトドリンク×2
    サービス料？
    計44330円

    新橋駅から徒歩5分。
    ビルの地下1階にある但馬玄を使用した肉料理店。
    ta...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13850件フォロワー3881人
    2025/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    東京肉しゃぶ家 秀彬（中央区銀座）
    ◆おそるべし美味しさ！但馬玄

    ▪︎ 東京肉しゃぶ家 秀彬（中央区銀座）
    但馬玄 シェフおまかせコース：55000円

    ◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.m...
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  • バーチー84208
    バーチー84208
    口コミ1505件フォロワー658人
    2025/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すき焼きしゃぶしゃぶ日本一のお店！
    すき焼きしゃぶしゃぶ日本一の銀座のお店！
    先輩に美味しかったとおすすめされて伺ってみました。

    高級っぽい感じで、ゆっくりした時間を過ごせて良かったです。

    お肉、美味しい！
    機会があれば...
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    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
    • 東京肉しゃぶ家 秀彬 -
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ427件フォロワー201人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    希少な但馬牛を堪能できる店にグレードアップすべく、唯一無二のしゃぶしゃぶを提供するべく食材や調味料を探しているうちに「但馬玄」に出会った。 6年連続で食べログの栄冠を獲得し、日本で唯一四分寿喜を達成し...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ831件フォロワー810人
    2025/03訪問
    3回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本当に素晴らしい
    3回目のこちら。グルメで感動することがめっきり減ってしまったが、数少ない感動が味わえるお店。この日も挨拶代わりの100g超えの天然の車海老からスタート。タルタルが絶妙に合う。そして怒涛の銘柄豚３連発。...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ536件フォロワー1394人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    アワード常連しゃぶしゃぶの新店。
    2025/2/26水17:30（Table Check予約）
    アワード常連の新宿にある肉しゃぶ家さんが、銀座に新店をオープンしたと聞いて訪問しました。

    新宿の店舗は内装がコンパクトで自分でお肉...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F
    東京肉しゃぶ家 秀彬 - 地図
  • 交通手段
    山手線 新橋駅 徒歩4分
    銀座線 銀座駅 徒歩 6分
    銀座駅から481m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-8887
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・祝日

      • 12:00 - 14:30
      • 17:30 - 22:30

    • 土・日

      • 定休日

    ■ 営業時間
    ランチ Lunch
    12時一斉スタートです

    ディナー Dinner
    1回転営業ですので遅刻等問題ございません
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料金を10%頂いております
  • ドレスコード
    男性のタンクトップNG
  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター8席（貸切可能、条件あり）、個室4名×2部屋）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    4名×2部屋になっております。料金は2万円です。メインダイニングはカウンター個室です。貸し切りは7名×コース代金と4万円です。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    完全密閉型 喫煙室あり、個室はIQOS利用可能です
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
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  • ドリンク
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  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    可能兒童僅可入住私人客房。
    使用費為每間客房20,000日圓。
    お子さんは個室のみ入店可能です。
    利用料金は1室2万円です。
  • オープン日
    2023年7月6日
  • 電話番号
    03-5568-2929
  • 初投稿者
    アドバイザー（105）
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