東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式

4.19

79人

7612人

銀座
しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
休土曜日、日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（6）
2. 料理（4）
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口コミ
1. 口コミ（79）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 100件

yoshimurakei

口コミ1332件フォロワー18767人

2024/09訪問

1回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
但馬玄を心行くまで堪能できる名店！！

新橋駅徒歩3分！

【東京肉しゃぶ家秀彬（スビン）】さんに訪店しました！

食べログのしゃぶしゃぶランキング全国1位を獲得するフーディーたちから熱い注目を集めている和牛レストランになります。...

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サプレマシー

口コミ3835件フォロワー10927人

2023/09訪問

1回目

4.7

￥80,000～￥99,999/ 1人
すっぴんはかわいい

日本一のしゃぶしゃぶ家が銀座に進出、凄い店になった。新宿の店はそのままで、より高級なお店として開業した。いや新宿のお店でも日本一の牛肉と言われる但馬玄を使った超高級しゃぶしゃぶをリーズナブルな値段で提...

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サプレマシー

口コミ3835件フォロワー10927人

2024/03訪問

3回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
すっぴんは勝つ

超高級しゃぶしゃぶ家秀彬、お昼は限定でかつをやっている。こちらも日本に美味しいとんかつやKATSUプリポー上をいく凄さ

◆天然車海老カツ揚げ
◆三陸牡蠣フライ
◆山の鼻？ヒレ
◆宮城純血...

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サプレマシー

口コミ3835件フォロワー10927人

2024/01訪問

2回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
しゃぶしゃぶの美味しさがびんびん響く

東京肉しゃぶ家のフラグシップ店、もはやしゃぶしゃぶ店と言うより究極の肉割烹店といった方がいいだろう。オール但馬玄に、ベルーガキャビア、とても筋が太いフカヒレと、白トリュフ、いや目に見える食材より、出汁...

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あまね家

口コミ200件フォロワー3011人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
しゃぶしゃぶにほんいちがぎんざにしんしゅつ。

ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
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【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
銀座は初訪問！
銀座...

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サプレマシー

口コミ3835件フォロワー10927人

2025/01訪問

4回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
ビールまんスピン

圧倒的な美味しさで食通を唸らしている肉しゃぶのフラグシップ店秀彬、今回の圧巻だった。
お肉はすべて但馬玄、赤身の味が濃く、脂は融点が高く極めてあっさり、こんな美味しいお肉は他にない。テールスープはこ...

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ジェームズオオクボ

口コミ2251件フォロワー6387人

2024/03訪問

2回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
東京肉しゃぶ家秀彬-subin-　＠銀座　～但馬玄　シャトーブリアンのしゃぶしゃぶが極めてうまい！！
　但馬の生産者の上田伸也さんの奥方の上田美幸さんから3月4日の夜は空いてますか、と連絡がありま...

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ジェームズオオクボ

口コミ2251件フォロワー6387人

2023/10訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
東京肉しゃぶ家秀彬-subin-　＠銀座　～但馬玄の牛カツ
　今日は但馬玄の牛カツがランチでいただけるということで、既知や経験を増やすことを目的に訪問しました。店は『お多幸』のとなりのビルのB1に...

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オールバックGOGOGO

口コミ4289件フォロワー4949人

2023/12訪問

2回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
但馬玄ランチ（銀座）

食べログ★3.74
・2023年 Top 5000

【東京肉しゃぶ家秀彬】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、銀座になります、まさに高級クラブの一角です
外観は、地下1...

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オールバックGOGOGO

口コミ4289件フォロワー4949人

2023/08訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
開店おめでとうございます！

食べログ★3.06

【東京肉しゃぶ家秀彬】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、銀座になります、並木通り沿いの好立地です
外観は、路面店地下1階のお店になり高級感溢れておりま...

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エンリケ（小川えり）

口コミ1023件フォロワー19477人

2025/01訪問

1回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座8丁目で幻の但馬玄が食べられる

銀座8丁目の並木通り沿いにある高級肉割烹。コースのみ！店内も豪華で素材も素晴らしく美味しい。何度も通わせて頂いてます。今回で4度目の訪問です。

個室とカウンター席があり、どちらも豪華。
接待に...

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和食のおに

口コミ375件フォロワー1839人

2024/05訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
東京肉しゃぶ家秀彬

青森から肉好きな友人が訪ねて来たので銀座でお肉が美味しそうなこの店を予約して来ました。
テールスープ、白甘鯛の茶碗蒸し、サーロインと紫雲丹、但馬玄のランプのカツ、但馬玄のサーロインのすき焼き、素麺、...

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柏原光太郎

口コミ1129件フォロワー53388人

2023/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
但馬玄のうまさに銀座の華やかさが加わった店

「東京肉しゃぶ家」は新宿にある肉料理の店だが、しゃぶしゃぶ専門と思われるきらいがあるのがもったいないなあと思っていた。銀座に新しく店を作ったと聞いた時、名前を秀彬としたのは正解だと思う。実際、こちらは...

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柏原光太郎

口コミ1129件フォロワー53388人

2023/09訪問

2回目

4.0

－/ 1人
ランチの焼肉定食8800円は高いのか？

基本的には夜だけの店だが、オーナーの気まぐれでランチを出すという。この日は焼肉定食。と言っても肉はもちろん但馬玄だけ。厚めにカットされ、厨房で最適な状態に焼き上げてくれる。夜のスターターと同じオックス...

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大崎裕史

口コミ322件フォロワー42949人

2023/07訪問

1回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
牛肉はすべて最高級の但馬玄（たじまぐろ）！しゃぶしゃぶのみではなく、高級肉割烹！

東京肉しゃぶ家秀彬（subin）＠銀座

2023年7月6日オープン。
新宿区にある「東京肉しゃぶ家」（8/13現在食べログ4.19、しゃぶしゃぶ全国1位、すき焼き全国1位）の姉妹店だが設え、...

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天使たちのシーン

口コミ354件フォロワー979人

2025/01訪問

1回目

3.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
なかなか美味しい但馬玄

というわけで今日はスイーツ巡りの後は銀座の東京肉しゃぶ家秀彬個室で但馬玄コースをいただきに

柔らかさも問題なく油のノリも程よく、なかなか美味しい但馬玄、牛カツのような厚さでも美味しさを発揮します...

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アイアンマン哲生

口コミ7255件フォロワー3223人

2024/11訪問

2回目

4.4

－/ 1人
2度目です
こちら最高のパフォーマンス
めっちゃ美味しいです。
さすがとしか言えません

東京肉しゃぶ家秀彬
050-5600-8887
東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 ...

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カフェモカ男

口コミ5854件フォロワー13088人

2024/07訪問

1回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
貴重な但馬玄を堪能

東京都中央区に店を構える「東京肉しゃぶ家秀彬」さんに伺いました。
場所はＪＲ「新橋駅」から徒歩３分程、「銀座八番館」の地下１階にあります。

店内に一歩足を踏み入れた瞬間にラグジュアリーな空間...

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LＥO

口コミ779件フォロワー1039人

2024/10訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
あっという間にブロンズクラス　高額だが最高峰

まずはずらっと並んだ高級な箸
選んで使わせていだけます
最後はこちらをお持ち帰りできます

まずは名物のテールスープ
さすが濃厚です

続いて但馬玄の肩肉のれいしゃぶ
白甘鯛と共に
...

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ミニ苺パフェ

口コミ2268件フォロワー1932人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
但馬玄の旨さはピカイチ

平日の18時半。
重厚なドアを開けると先ず盆栽が目に飛び込んできます。高級感が溢れながらも落ち着く演出。
地下一階だが、天井が高くドアも高さがあり広々とした空間。

店内は瀬戸市出身の山口真人...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店 2024 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F
交通手段

山手線新橋駅徒歩4分
銀座線銀座駅徒歩 6分
銀座駅から483m
予約・お問い合わせ

050-5600-8887
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 12:00 - 14:30
  - 17:00 - 22:00
- 土・日
  - 定休日
■ 営業時間
ランチ Lunch
12時一斉スタートです

ディナー Dinner
1回転営業ですので遅刻等問題ございません
予算

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）

夜：￥80,000～￥99,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料金を10%頂いております
ドレスコード

男性のタンクトップNG

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座席
席数

16席（カウンター8席（貸切可能、条件あり）、個室4名×2部屋）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（2人可、4人可）
4名×2部屋になっております。料金は2万円です。メインダイニングはカウンター個室です。貸し切りは7名×コース代金と4万円です。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
完全密閉型喫煙室あり、個室はIQOS利用可能です
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

可能兒童僅可入住私人客房。
使用費為每間客房20,000日圓。
お子さんは個室のみ入店可能です。
利用料金は1室2万円です。
オープン日

2023年7月6日
電話番号

03-5568-2929
初投稿者

アドバイザー（106）

東京肉しゃぶ家 秀彬（subin） 公式

店舗情報

東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式