東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式

4.19

92人

8689人

銀座
しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
休土曜日、日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（11）
2. 料理（4）
3. ドリンク（0）
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5. 写真（15）
写真
口コミ
1. 口コミ（92）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 116件

Eric55

口コミ5030件フォロワー1384人

2025/06訪問

1回目

4.5

￥80,000～￥99,999/ 1人
唯一無二

2025/6/27初訪
念願叶っていけました。
細かいことはどうでも良いです。
最高の素材と最高の器、もうこれ以上は無いというレベルです。
牛は日本で2軒しか扱えない但馬玄の41ヶ月雌。
こ...

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ミニ苺パフェ

口コミ2305件フォロワー1983人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
但馬玄の旨さはピカイチ

平日の18時半。
重厚なドアを開けると先ず盆栽が目に飛び込んできます。高級感が溢れながらも落ち着く演出。
地下一階だが、天井が高くドアも高さがあり広々とした空間。

店内は瀬戸市出身の山口真人...

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myoko.

口コミ305件フォロワー363人

2025/06訪問

1回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座で但馬玄

銀座の｢東京肉しゃぶ家秀彬｣さんに伺いました。
THE TABELOG AWARD BRONZEを受賞されており、希少な但馬玄をいただけるお店です。
地下1階にあるお店は高級感と異空間のような雰...

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竜之介8

口コミ675件フォロワー751人

2025/06訪問

1回目

3.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
最高の牛肉を贅沢に調理

たじまぐろ神戸牛焼き、タルタル、すき焼きで頂きます。タルタルはキャビアを添えると一段と塩味が加わり美味しさが増しますね。すき焼きはとろけるようなシルクの舌触り、ローストは周りを香ばしく焼き上げて中はジ...

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pateknautilus40

口コミ2275件フォロワー5927人

2024/09訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
幻の但馬玄メインの肉割烹！！

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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ろでーぬ

口コミ1131件フォロワー1336人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
とんでもないランチ

この日は銀座のこちらのお店へ。
限定的に開催されているランチのカツコースへ。

知人のインスタで見かけてこんなのやってるんだー、と思っていたらしばらく後に募集を発見して予約して伺いました。

...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5111人

2024/02訪問

3回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
最高に美味い牛肉をたらふく食べることができる場所

夜に来るのはこれが2回目。

しゃぶしゃぶ屋ではあるけれども、もはや牛肉割烹といった方が適切な気がする。それくらい但馬玄の素晴らしさを全方位で楽しませてくれる。

店主さんはやや口が悪いところ...

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KENタロウ

口コミ449件フォロワー856人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
極上の揚げ物コース

ランチ限定、最高の食材を最高に仕上げる極上の揚げ物コース。
海老フライや豚カツにも但馬玄の脂を使用しているそうです。

非常に美味しくて大満足です。
大変御馳走様でした。

【フライ】
...

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ハムカイテツヤのグルメ

口コミ260件フォロワー933人

2024/10訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
予約困難の全国しゃぶしゃぶランキング1位

こんなに美味しいしゃぶしゃぶに出会えた事が嬉しい☺️
友人が予約困難店を予約してくれて本日はこちらに

神戸ビーフ市場でも数々の賞を授賞する上田畜産さんが肥育した但馬牛の最高峰但馬玄の但馬牛の最...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5111人

2023/09訪問

1回目

4.4

￥80,000～￥99,999/ 1人
銀座進出おめでとうございます！

大久保の東京肉しゃぶ家が銀座に進出。コースも店舗も銀座仕様で超ラグジュアリーに。

使うお肉は兵庫県美方の上田畜産の「但馬玄」だけ。創業オーナーが幾千とある和牛の中から惚れに惚れ込んだ但馬牛の最高...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5111人

2024/08訪問

4回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
Katsu Chunsing

銀座の東京肉しゃぶ家秀彬で不定期開催される「カツチュンシン」

店主選りすぐりの豚肉を但馬玄のヘットで揚げたトンカツと但馬玄の牛カツが、さらに豊洲で仕入れた巨大天然車海老のエビフライが一度にいた...

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next door

口コミ645件フォロワー1662人

2024/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
オーナーのセンス、フィロソフィーが素晴らし過ぎる最上級レストラン

フーディであり、ガストロノミーであり、実業家であり、道楽人であり、なにより愛妻家であるオーナーの拘りが素晴らしい過ぎる。東京肉しゃぶ家、プリティポークファクトリー、そしてここがその極みとなる東京肉しゃ...

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sushinikusuki

口コミ781件フォロワー2222人

2025/05訪問

3回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
不定期のとんかつがとても好きです

美味しいとんかつを食べに
【東京肉しゃぶ家秀彬】
へ行ってきました

場所は銀座８丁目
ビルの地下1階にありますが看板も出ているので分かりやすいと思います

店内は豪華で贅沢な作り
...

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虎太郎がゆく

口コミ1146件フォロワー5111人

2023/12訪問

2回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
ランチの牛カツ

2回目の訪問はランチタイムに不定期開催される牛カツコースで。

しゃぶしゃぶ、すき焼きのランチコースも同時に提供しているので、この日は3人が牛カツ、残りのお客さんが通常のランチコースでした。

...

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和牛ジャーナル

口コミ2574件フォロワー5859人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
上田畜産の最高級和牛の「但馬玄」を使用したしゃぶしゃぶ専門店！食べログしゃぶしゃぶ部門全国第一位の新宿「肉しゃぶ家」の系列店として2023年7月に銀座にオープン！

高忠伸氏が代表を務める東京シリ...

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sushinikusuki

口コミ781件フォロワー2222人

2025/01訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
過去最高のとんかつ

美味しいとんかつを食べに
【東京肉しゃぶ家秀彬】
へ行ってきました

場所は銀座駅より徒歩10分くらい
ビルの地下にありますがすぐ分かると思います

お昼はとんかつのコースとしゃぶしゃ...

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phili204

口コミ2039件フォロワー1555人

2024/03訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
但馬玄の美味を極限まで引き出す

東京肉しゃぶ家秀彬

こちらは2023年の7月に東京都の銀座にオープンされたレストランになります。
「The Tabelog Award 」にて”Bronze”を受賞された新宿の「東京肉しゃぶ...

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川邊浩生

口コミ508件フォロワー1357人

2025/02訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
アワード常連しゃぶしゃぶの新店。

2025/2/26水17:30（Table Check予約）
アワード常連の新宿にある肉しゃぶ家さんが、銀座に新店をオープンしたと聞いて訪問しました。

新宿の店舗は内装がコンパクトで自分でお肉...

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グルメマニア男2020

口コミ1939件フォロワー1249人

2024/09訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
最高級の絶品とんかつランチコース

銀座にあります東京肉しゃぶ家秀彬さんに伺わせていただきました。
グルメな方にお誘いいただき念願の訪問となりました。
貴重なお席誠にありがとうございました♪

この日はランチ限定のとんかつコー...

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minatogawa

口コミ418件フォロワー1715人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
天然巨大車海老フライ厳選銘柄豚に但馬玄牛カツこだわり店主のスペシャルカツランチ

東京肉しゃぶ家秀彬～katsu chungsin

7月2日12時半から

銀座の「東京肉しゃぶ家秀彬」で主にお昼に開催される

「Katsu chungsin」に独りで足を運びました
...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店 2024 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F
交通手段

山手線新橋駅徒歩4分
銀座線銀座駅徒歩 6分
銀座駅から483m
予約・お問い合わせ

050-5600-8887
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 12:00 - 14:30
  - 17:00 - 22:00
- 土・日
  - 定休日
■ 営業時間
ランチ Lunch
12時一斉スタートです

ディナー Dinner
1回転営業ですので遅刻等問題ございません
予算

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）

夜：￥80,000～￥99,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料金を10%頂いております
ドレスコード

男性のタンクトップNG

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座席
席数

16席（カウンター8席（貸切可能、条件あり）、個室4名×2部屋）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（2人可、4人可）
4名×2部屋になっております。料金は2万円です。メインダイニングはカウンター個室です。貸し切りは7名×コース代金と4万円です。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
完全密閉型喫煙室あり、個室はIQOS利用可能です
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

可能兒童僅可入住私人客房。
使用費為每間客房20,000日圓。
お子さんは個室のみ入店可能です。
利用料金は1室2万円です。
オープン日

2023年7月6日
電話番号

03-5568-2929
初投稿者

アドバイザー（105）

東京肉しゃぶ家 秀彬（subin） 公式

店舗情報

東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式