東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式

4.20

82人

8170人

銀座
しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛料理
￥40,000～￥49,999￥30,000～￥39,999
休土曜日、日曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（82）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 101件

ジェームズオオクボ

口コミ2289件フォロワー6603人

2023/10訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
東京肉しゃぶ家秀彬-subin-　＠銀座　～但馬玄の牛カツ
　今日は但馬玄の牛カツがランチでいただけるということで、既知や経験を増やすことを目的に訪問しました。店は『お多幸』のとなりのビルのB1に...

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gori_log

口コミ898件フォロワー329人

2023/10訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座で但馬玄ランチ！
ここでは、希少な最高級和牛「但馬玄」を、なんと牛かつで食べることができる。

しゃぶしゃぶや、すき焼きをメインとした肉料理店「東京肉しゃぶ家秀彬」の牛カツをメインとした業...

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和牛ジャーナル

口コミ2553件フォロワー5780人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
上田畜産の最高級和牛の「但馬玄」を使用したしゃぶしゃぶ専門店！食べログしゃぶしゃぶ部門全国第一位の新宿「肉しゃぶ家」の系列店として2023年7月に銀座にオープン！

高忠伸氏が代表を務める東京シリ...

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柏原光太郎

口コミ1136件フォロワー53482人

2023/09訪問

2回目

4.0

－/ 1人
ランチの焼肉定食8800円は高いのか？

基本的には夜だけの店だが、オーナーの気まぐれでランチを出すという。この日は焼肉定食。と言っても肉はもちろん但馬玄だけ。厚めにカットされ、厨房で最適な状態に焼き上げてくれる。夜のスターターと同じオックス...

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ぴんころ地蔵

口コミ1794件フォロワー2389人

2023/09訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
至高の肉料理でした

但馬玄一本での肉料理。
テールのスープに度肝を抜かれました。芳醇です。
そして、ハイライトは雲丹肉。素晴らしい工夫で
滑らかに食材が融合していました。いやぁ、美しいわ。
タルタルの後に、牛カツ...

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アイアンマン哲生

口コミ7778件フォロワー3418人

2023/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
大久保でしゃぶしゃぶを頂いた時に
銀座のお店の事は聞いていました。
大久保も感動しましたが
こちらのお店
それ以上でした。　
ご主人の力の入れ方がよくわかります。

東京肉しゃぶ家秀彬...

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俊太朗

口コミ1238件フォロワー1567人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
記憶に残るお店です

最近訪れたお店の中でも特に記憶に残っているお店がこちら、但馬玄の美味しさを贅沢に楽しむ為に全て最高の物を揃えてオープンした『東京肉しゃぶ家秀彬（subin）』さん。
本来でしたらそのしゃぶしゃぶ...

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tsd.9

口コミ46件フォロワー20人

2023/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
新宿の店舗はたまにお伺いしてますが
銀座の店舗は初めてです
楽しみにしてた東京しゃぶ屋の銀座店

オーナーが自らお肉を調理してくれます

相変わらず美味しくて
すき焼きが本当に美味しい
...

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サプレマシー

口コミ3848件フォロワー11006人

2023/09訪問

1回目

4.7

￥80,000～￥99,999/ 1人
すっぴんはかわいい

日本一のしゃぶしゃぶ家が銀座に進出、凄い店になった。新宿の店はそのままで、より高級なお店として開業した。いや新宿のお店でも日本一の牛肉と言われる但馬玄を使った超高級しゃぶしゃぶをリーズナブルな値段で提...

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あごにほくろ

口コミ276件フォロワー92人

2023/08訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
牛の最高の但馬玄を銀座で最高のサービスとラグジュアリー

ランチに1人貸切していただきました
お箸は、６種類か7種類の中から選べます。私は、赤い素材にしました。これは、お土産になります。
日本酒、ビール、赤ワインの和子セットをいただきます。まずは、但馬玄...

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オールバックGOGOGO

口コミ4367件フォロワー5045人

2023/08訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
開店おめでとうございます！

食べログ★3.06

【東京肉しゃぶ家秀彬】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、銀座になります、並木通り沿いの好立地です
外観は、路面店地下1階のお店になり高級感溢れておりま...

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東京ホルモンズ

口コミ2830件フォロワー2851人

2023/08訪問

1回目

4.8

－/ 1人
東京肉しゃぶ家秀彬＠銀座　全てにおいて最強の肉割烹が誕生です | 東京ホルモンズの中身のある話

東京肉しゃぶ家秀彬＠銀座　全てにおいて最強の肉割烹が誕生です

我々東京ホルモンズは　しゃぶしゃぶはココだけでイイな！と思ったB食家集団である

東京肉しゃぶ家秀彬＠銀座　全てにおいて...

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kina-waka

口コミ102件フォロワー117人

2023/07訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
6年以上通ってる但馬牛しゃぶしゃぶ・すき焼きの銀座店

夏は毎日暑くてお肉は重い、食べたくないって思いがちだけど、いいお肉はそもそも脂肪の分布もよくて、脂っこかったり、すぐ飽きっちゃったりとかさせないので、いつでも美味しく食べれる。(ところで、普通の焼肉も...

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愚麗闘駄威刄亜

口コミ566件フォロワー112人

2023/07訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
東京肉しゃぶ家と言うより、、、

東京肉しゃぶ家のプロデューサーさんが、
大好きな但馬玄を使った肉割烹料理を提供するお店である。
と捉える方が個人的にはしっくりきます。

今回個室も見せて頂きましたが、かなり素敵でした。

...

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柏原光太郎

口コミ1136件フォロワー53482人

2023/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
但馬玄のうまさに銀座の華やかさが加わった店

「東京肉しゃぶ家」は新宿にある肉料理の店だが、しゃぶしゃぶ専門と思われるきらいがあるのがもったいないなあと思っていた。銀座に新しく店を作ったと聞いた時、名前を秀彬としたのは正解だと思う。実際、こちらは...

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大崎裕史

口コミ322件フォロワー42979人

2023/07訪問

1回目

4.4

￥60,000～￥79,999/ 1人
牛肉はすべて最高級の但馬玄（たじまぐろ）！しゃぶしゃぶのみではなく、高級肉割烹！

東京肉しゃぶ家秀彬（subin）＠銀座

2023年7月6日オープン。
新宿区にある「東京肉しゃぶ家」（8/13現在食べログ4.19、しゃぶしゃぶ全国1位、すき焼き全国1位）の姉妹店だが設え、...

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mrcb1965

口コミ749件フォロワー65人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
ハネシタと白甘鯛　サーロインとムラサキウニ　牛カツ　但馬牛サーロインのしゃぶしゃぶ　但馬牛サーロインのすき焼き　　素麺　紅茶アイスとコーヒーゼリー
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おか丼

口コミ6739件フォロワー1674人

2024/09訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

★×3.5　東京肉しゃぶ家秀彬

東京肉しゃぶ家秀彬。とんかつ、牛かつ。銀座。

Pretty Porkをやっているオーナーが揚げるとんかつ。不定期にランチでやっている。黒を貴重としたシックな入口。店内は銀座らしい豪華な雰囲気。...

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食い道楽もちもち

口コミ18件フォロワー2人

2024/01訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
但馬玄に酔いしれる。全てのレベルが高く、銀座に相応しい値付けだがその分感動と満足感がある。
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jun_sugihara

口コミ430件フォロワー54人

2025/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店 2024 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-6-20 銀座八番館 B1F
交通手段

山手線新橋駅徒歩4分
銀座線銀座駅徒歩 6分
銀座駅から483m
予約・お問い合わせ

050-5600-8887
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 12:00 - 14:30
  - 17:00 - 22:00
- 土・日
  - 定休日
■ 営業時間
ランチ Lunch
12時一斉スタートです

ディナー Dinner
1回転営業ですので遅刻等問題ございません
予算

夜：￥40,000～￥49,999

昼：￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）

夜：￥80,000～￥99,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料金を10%頂いております
ドレスコード

男性のタンクトップNG

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座席
席数

16席（カウンター8席（貸切可能、条件あり）、個室4名×2部屋）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（2人可、4人可）
4名×2部屋になっております。料金は2万円です。メインダイニングはカウンター個室です。貸し切りは7名×コース代金と4万円です。
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
完全密閉型喫煙室あり、個室はIQOS利用可能です
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

可能兒童僅可入住私人客房。
使用費為每間客房20,000日圓。
お子さんは個室のみ入店可能です。
利用料金は1室2万円です。
オープン日

2023年7月6日
電話番号

03-5568-2929
初投稿者

アドバイザー（106）

東京肉しゃぶ家 秀彬（subin） 公式

店舗情報

東京肉しゃぶ家秀彬（subin）公式