銀座ふじた（GINZA Fujita）公式

3.67

41人

2064人

銀座
日本料理
￥40,000～￥49,999-

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口コミ
1. 口コミ（41）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 45件

サプレマシー

口コミ3872件フォロワー11091人

2023/11訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
藤田にっこる

福井のお店を閉め、鮨あらいで修行され独立したふじたさん。お寿司屋さんではなく元々の和食のお店を開いた。カウンター８席のお店。素材の良さだけでなく丁寧な仕込みですっきりした味わいを引き出す。

◇ほ...

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yoshimurakei

口コミ1382件フォロワー20725人

2022/11訪問

2回目

3.9

￥80,000～￥99,999/ 1人
話題の新店で越前ガニを堪能！！

銀座駅徒歩4分！
【銀座ふじた】さんに再訪しました。
今年4月、銀座7丁目に竣工した話題の飲食ビル「AG1ビル」の2Fに開店した銀座ふじたさん。

福井県ご出身の店主、藤田雅之氏は名店すし匠な...

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yoshimurakei

口コミ1382件フォロワー20725人

2022/06訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
郷土愛と卓越した技術を兼ね備えた注目の日本料理店！！

銀座駅徒歩4分！
4月にオープンした日本料理店【銀座ふじた】さんに訪店しました。

銀座7丁目に竣工した話題の飲食ビル「AG1ビル」の2Fに開店した新店になります。

「自分なりの形で少しで...

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うどんが主食

口コミ3247件フォロワー61518人

2025/06訪問

1回目

4.1

￥50,000～￥59,999/ 1人
ひたすら地味だけど、自分の大事な方を密かにお連れしたい店

オフ会LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
グルメな友人の一...

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shimp75

口コミ3963件フォロワー4049人

2022/06訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
非の打ちどころのない美味しさ

本日は、銀座ふじたさんで夕食です。
まずは、おすすめの日本酒を注文。
超限定という変わった名前の日本酒が出てきました。
香り高くとっても美味しい日本酒です。
ただ、日本酒が出てきてから最初の料...

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♡iorin♡

口コミ801件フォロワー2099人

2023/12訪問

1回目

4.2

－/ 1人
蟹のフルコースを堪能♡

少し時差投稿ですが、昨年末こちらのお店へお邪魔しました。

せいこ蟹のフルコースを堪能させて頂きました。

生や焼きの違いを楽しませていただいたり、蟹味噌のソースをアテに日本酒を楽しんだり...

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みうっちょ

口コミ4851件フォロワー10152人

2022/08訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
雑味を消し特徴を引き出す匠の技(#^.^#)

本日は銀座七丁目〜資生堂ビル裏にある銀座ふじたさんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

柔和なご主人が目の前で作業する勇ましい
姿に見惚れながら頂く料理はどれもひと口
口に入れ...

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romai343

口コミ5922件フォロワー8385人

2023/02訪問

1回目

4.1

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座　「銀座ふじた」 : 趣味の為に生きて行く。

定期訪問している「鮨あらい」さんでも修行され、気になりつつも、お値段的に（コース48,400円～）怯んでいたのですが、グルメな友人が絶賛していたので訪問。

場所は銀座７丁目の上瀧さんと同じビルで...

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カフェモカ男

口コミ6040件フォロワー13786人

2022/05訪問

1回目

4.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
職人技が光る日本料理店

東京都中央区に店を構える「銀座ふじた」さんに伺いました。
場所は「銀座駅」から徒歩５分程のところにあるビルの２階にあります。

店内に入った瞬間、真新しい香りがします。
余計な飾りがなく、と...

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トリプル銀座

口コミ2328件フォロワー6976人

2022/05訪問

1回目

-

￥50,000～￥59,999/ 1人

久々の感動。

銀座7丁目に2022年4月にオープンした日本料理店にお伺い。久々に日本料理でワクワクする経験ができました。

・ムラサキウニ、レンコン饅頭
・ボタンエビ、アマテカレイ
・若狭ぐじ、タマネギ、ジ...

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ガルグイユ

口コミ8件フォロワー64人

2022/12訪問

1回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
蟹尽くし

越前がにを心ゆくまで堪能しました。

さすが福井で腕を磨いた大将。

蟹爪のフライが筆舌に尽くし難い美味しさでした。

その他のお料理は値段相応の味でしたが、この価格にしてはお肉は少し残念...

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IKKO'S FILMS

口コミ1938件フォロワー4860人

2023/02訪問

1回目

4.2

￥80,000～￥99,999/ 1人
越前蟹1.4kgダブルタグを使った渾身のコース！蟹しゃぶ・蟹フライ・蟹グラタン…全日本人が好む最強コース！

2022年4月、銀座にオープンした「銀座ふじた」。銀座駅からは徒歩5分ほど。

エレベーターの扉が開けば、高級感溢れる凛とした空間が広がる。
いかにも銀座の一流店と言った荘厳な雰囲気のなか、非...

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ginzatetsu

口コミ2054件フォロワー1110人

2022/08訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
隙のない本格的日本料理。

完成度の高い日本料理。
前評判が高いので訪問する。

手作りのカラスミ、鱧の骨切り、鮎の柿ピー揚げなど随所に技と創意工夫を感じさせる。
並みいる食べログブロガーも高評価。
はじまりから最後の...

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Monjayaki

口コミ413件フォロワー256人

2023/04訪問

1回目

5.0

－/ 1人
非常に素晴らしい品質と技術でした！
感動しました
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どら身

口コミ3389件フォロワー3964人

2023/04訪問

1回目

3.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
味のメリハリ、素材を感じる

食通の方にお連れ頂きましたは、前々から
耳にはしてましたが、初訪問のコチラ。

１枚板のカウンター。スッキリした店内は
お料理にも通ずる？ご主人のポリシーを感じます。

何飲もうかねぇ～と...

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メイプル♡

口コミ784件フォロワー276人

2024/10訪問

1回目

5.0

－/ 1人
おいしい〜！雰囲気もよくまた是非行きたいです。ご馳走様でした。
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三度の飯はカレーがいい

口コミ18件フォロワー20人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
銀座で越前蟹を堪能する。

オープンより、グルメな方々からおすすめ頂いていた『銀座　ふじた』さん。12月初旬、福井出身の大将の本場、越前蟹を堪能させて頂きました。

昆布出汁に、昆布森のウニを浮かべた最初の一皿は、素材のレベ...

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tonogt

口コミ395件フォロワー210人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
銀座でずぼ蟹初体験

ずぼ蟹…脱皮したてのずわい蟹。福井で珍重されるこの幻の味を求めて、銀座の「ふじた」へ。福井出身の親方が営む店だけあって、期待が高まる。
まずは前菜から。赤うに、河豚白子、お造り、甘鯛のお椀…どれも抜...

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ガル社長

口コミ347件フォロワー77人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
流石でした！
鮨あらい、すし匠で修行
されただけあるなと✨
でも和食屋ってのがまた
珍しいけど！
どれ食べてもレベルが高く
、この日の僕の優勝は鮎を
使った手巻きの一品です！
値段はそ...

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林檎茶

口コミ32件フォロワー0人

2025/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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