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日本料理TOKYO百名店2025選出店

香嵐 公式

3.94
92人
4390人
  • 東銀座
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999

81～100件を表示 ／ 全 111件

  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2055件フォロワー1123人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一日一組。一期一会の特別感と旬を味わう。
    小十出身の五十嵐さんが東屋さんから譲り受けて香嵐が開店。一日一組で貸し切る和食空間は贅沢な食体験を堪能出来る。
    劇場のように小窓から店主の調理風景を眺めることが出来、個室のためまわりを気にせず気の合...
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2058件フォロワー345人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1584件フォロワー1946人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    五十嵐大将が生き生きして作る料理は絶品
    コロナ禍にも拘らず2021年9月に満を持してお店を開店！

    1日1組最大8人の少人数で自分らしいやり方で楽しく料理を作っている姿にこちらまでワクワクしますね！
    場所は銀座駅から直ぐで松屋銀座裏手...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー154人
    2022/02訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    食材の薫りもたのしませていただきました。
    大将のお料理への情熱や想いが伝わるお料理。
    たとえば新わかめの磯の香りと白子の組み合わせ、シンプルななかに田舎を思い出させてくれるノスタルジーを鼻腔からも...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ871件フォロワー267人
    2022/02訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東京和食の五十嵐シェフが独立。１日１組。良い食材による繊細な料理。
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  • Zapril
    Zapril
    口コミ458件フォロワー424人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座 香嵐。
    東京和食 五十嵐の五十嵐さんが、銀座で開業されたお店
    基本的には今までの常連さんがご予約出来るようです

    場所は、東家の跡地
    大きなテーブル席のみで、組数も当然限られます

    蛤と百合根、柑...
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  • グルメポルノ
    グルメポルノ
    口コミ382件フォロワー22人
    2022/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19554人
    2022/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座に新しい風が吹き込む。独特の世界観
    2021年9月に銀座にOPEN。五十嵐大将が独立！
    内装もかなりモダンで落ち着いた雰囲気。お茶の雰囲気が漂っています。

    1日1組限定の貸切。この日は社員連れて4人で訪問しました。

    白味噌...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ420件フォロワー1723人
    2022/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    実直、誠実、丁寧に作り込まれた日本料理　　　　　銀座　香嵐　　　
    銀座　香嵐


    初訪問

    大将は五十嵐大輔氏

    「銀座小十」「銀座奥田（料理長）」でキャリアを積んで

    「東京和食五十嵐」を経て、昨年9月16日に「香嵐」を
    オープン

    食べ友...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5975件フォロワー8470人
    2022/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座　「香嵐」 : 趣味の為に生きて行く。
    「東京和食五十嵐」の五十嵐さんが、2021年9月にご自身のお店をオープン。
    場所は「松屋銀座」の裏あたり、元「東家」があった場所です。
    「東家」の坂内さんは「小十」時代の五十嵐さんの先輩なんでした...
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  • 柏原 光太郎
    柏原 光太郎
    口コミ1141件フォロワー53653人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    これが五十嵐さんの世界
    五十嵐さんの料理をはじめて食べたのは流石の頃か。でも、意識したのは銀座奥田から。奥田は小十のオーナーの奥田さんの料理でもあるから、正確には五十嵐さんの料理ではない。どうしても奥田さんへの遠慮が入る。じ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ488件フォロワー808人
    2021/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お初でした❤️
    浜坂の蟹雄と雌

    フグあん肝、白子、安岡ネギ、身皮

    白甘鯛と蕪の椀物

    サヨリ、ウニ、タイ、コノコ

    迷いカツオ

    乾さんの海老芋

    菊菜と韃靼蕎麦茶、ルレクチェ


    青海...
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  • ゛マッサー゛
    ゛マッサー゛
    口コミ1099件フォロワー321人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    銀座のビル内に贅沢に広がる落ち着いた空間！
    小十他和食の名店で修行された五十嵐さんが満を待して独立され銀座に開いた和食店。
    この日は松葉蟹三昧、6名から貸し切れるということで空間も贅沢に使わせていただきお店の魅力を楽しませていただきました。
    ...
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  • ナヲユキ
    ナヲユキ
    口コミ1663件フォロワー337人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カニが多かったかも
    知人たちとの会食＠香嵐。

    雑居ビルのエレベーターであがり、店に入る。
    とくに区切りもなく、一室まるっと客室ですが、大きなテーブルに8名がけまでOK。

    どういう料理かわからない中、とりあへ...
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  • nyanko001
    nyanko001
    口コミ2790件フォロワー3337人
    2021/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    　ラッキーなことに席が空いたグルメ友人から連絡を受け、念願の香嵐（こうらん）へ平日の18時に伺いました♪

    　店主の五十嵐大輔さんは、「銀座　蕎麦　流石」や「流石はなれ」「銀座　小十」で修業し、「...
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  • Ko-rui
    Ko-rui
    口コミ276件フォロワー92人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日1組のスペシャルな日本料理

    場所は銀座の一部屋
    1日1組しかとらない五十嵐さんの日本料理

    絶賛の日本料理
    お値段からして勿論繊細で季節を感じ絶品の贅沢な日本料理に出会える

    解説も料理も丁寧で作り手と食べ手の距...
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  • akaido
    akaido
    口コミ27件フォロワー21人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    五十嵐大輔さんが
    満を持して銀座で再始動。
    新店「香嵐」に仲間たちと伺いました。
    松茸の季節も終わり、献立の主役は松葉蟹に。
    表面的なきらびやかさを嫌い、
    ほんとうにうまいものだけを
    余計...
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  • bouzsyatyou
    bouzsyatyou
    口コミ1734件フォロワー2204人
    2021/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    医療関係のマダムたち主催の美食会に参加させていただきました。

    銀座にある、「香嵐」さん。

    香箱蟹の季節なので、和食で蟹食べようとの話になり、このお店に決めたとの事。
    流石ですね。

    ...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2309件フォロワー2911人
    2021/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    一組限定の銀座の温かいお店！
    東京和食五十嵐からお世話になり、
    五十嵐大輔の料理にどっぷり惚れました。

    そんな五十嵐大輔氏、晴れて独立オープン。

    嬉しい。有難い限り。

    一組限定なので大きなダイニングテーブルを家...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ732件フォロワー1001人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座に嬉しい復活
    お友達に誘われて訪問しました
    銀座の香嵐さん。

    以前は独特なルールを持つ
    紹介制のお店にいらっしゃった五十嵐さん。

    9月にお店をオープンさせて
    少人数でのんびり、お料理を楽しんでおら...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビル 7F
    香嵐 - 地図
  • 交通手段
    中央区銀座松屋通り　
    周辺にコインパーキング有
    東京メトロ銀座駅A13出口より徒歩2分
    JR有楽町駅より徒歩８分
    東銀座駅から224m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-4518
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:30
      • 19:00 - 22:00
    ■ 営業時間
    19時一斉スタート
    （予約時間から大幅に遅れる場合全てのお料理をご提供できない場合がございます。お時間に余裕をもってご来店ください。）

    ＊月1度のランチ営業の詳細はインスタグラム@koranginzaでご確認ください。

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay、Alipay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T9011301025684
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    過度な香水のご使用はお控えください。
  • 座席
  • 席数
    6席（1名様からご予約いただけます。貸切に限り最大7名様の着席が可能です。）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://www.koranginza.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2021年9月16日
  • 電話番号
    03-6228-6182
  • 備考
    ※ドリンク持ち込みをご希望の場合は、別途持ち込み料を頂戴いたします。
  • 初投稿者
    海原雄コ♡（1001）
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