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米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ） 公式

3.40
128人
7615人
  • 東銀座
  • 寿司、イノベーティブ、イタリアン
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
  • 休水曜日

1～20件を表示 ／ 全 77件

  • もぐ子のグルメ備忘録
    もぐ子のグルメ備忘録
    口コミ492件フォロワー2067人
    2025/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お塩とオイルで食べる新感覚のお鮨
    GINZA SIXの裏側にあるビルにあるお鮨屋さん。
    普通のお鮨屋さんとは異なり、お醤油を使わずオイルと塩でお鮨をいただきます。

    お鮨×イタリアンというイノベーティブさもあり、とても面白いコー...
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  • 616a1e2182
    616a1e2182
    口コミ15件フォロワー1人
    2025/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    お料理はやはり手の込んだもので、大切なお客様にはいつもこのお店にお連れしています。どのお料理もシェフが心を込めて作ったものです。お昼のコースは本当にお得で、スパークリングワインかスパークリングのどちら...
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  • はせべ0524
    はせべ0524
    口コミ513件フォロワー145人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    醤油のない寿司屋
    土曜日の12時に予約して伺いました。
    店内は7席のみのお店で、連休中ということもあり満席でした。予約なしでもお席が空いていたら入れるらしいですが、予約はした方が良いと思います。

    今回は約8,0...
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  • dori3
    dori3
    口コミ145件フォロワー40人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座のカウンター寿司
    銀座の雑居ビル5階にあるカウンター寿司。　
    アルコール1杯と、お寿司10貫、前菜のバーニャカウダと、アクアパッツァ、ドルチェもついて8000円でお釣りがくるのは、かなりお得ではないでしょうか？
    オ...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • ei09076
    ei09076
    口コミ255件フォロワー72人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    土曜のランチに予約して訪問。今回は夫のボーナスで美味しいものを食べに行こうということで、少し特別な気持ちで伺いました。

    店内はL字のカウンター式で8席のみ。ビルの12階に位置しており、大きな窓か...
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  • しゃ89325
    しゃ89325
    口コミ109件フォロワー28人
    2025/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座でヘルシーかつリーズナブルな鮨ランチ
    お醤油の代わりにオイルとお塩で頂くお鮨。カウンターはまさに鮨やですが、どこかガチガチの和な雰囲気はなく、敢えて少し外した居心地の良い空間でした。

    ここのバーニャカウダはソースディップがさっぱりし...
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  • chaso582
    chaso582
    口コミ768件フォロワー288人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ずっと気になっていたオイル鮨。正直江戸前鮨は美味しくて大好きなのですが予想してしまうあたりがもうつまらないなと思い始めて、オイル寿司や熟成鮨が食べたいと思うようになり、こちらへ。

    富山でオイル鮨...
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  • kanahey0325
    kanahey0325
    口コミ16件フォロワー2人
    2025/03訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    織音寿し

    人生初めてのオイル寿司

    塩×オイルでいただくお寿司は
    初めての感覚でした！

    ネタ一つ一つに合わせて
    塩とオイルの組み合わせが変わって
    最初から最後までお口の中が面白か...
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  • iko_55
    iko_55
    口コミ25件フォロワー8人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    大変美味しく、楽しい時間を過ごせました。バーニャカウダも珍しい野菜ばかりで、お塩やオイルのお寿司も感動のおいしさでした。大将プレゼンテーションも最高で、最後のデザートまで美味しかったです。ワインによく...
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  • Trimeresurus
    Trimeresurus
    口コミ1957件フォロワー937人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    独創的なオイル寿しを銀座で。
    　山形のアル・ケッチァーノ コンチェルトで出会ったオイル寿司を堪能すべく、銀座の織音寿しに行ってきました。
    　訪問したのは平日のランチタイム、「雲丹の握り含む旬のオイル寿し11種と奥田シェフのスペシ...
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  • 新宿＆中野ウロウロ
    新宿＆中野ウロウロ
    口コミ185件フォロワー60人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お寿司＆イタリアン ランチ！
    友達の誕生日のお祝いの食事会を探していた時に、たまたま週刊文春に載っていたので、それではと行ってみました。
    カウンターの8席のみで、常連の方が多かったような気がします。職人さんを中心として、L字型...
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  • zopi
    zopi
    口コミ317件フォロワー82人
    2024/11訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    イタリアンなお寿司
    平日12時から予約しました。
    12時半過ぎまでは他にお客さんはいませんでした。
    色々な風味のオリーブオイルとお塩でいただくお寿司。ネタの味が引き立って美味しかったです。サラダやスープ、デザートは洋...
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  • 特に公開していない
    特に公開していない
    口コミ101件フォロワー40人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    お寿司と言うより、イタリアンに近い感覚
    塩とオイルを使った味付けで、鮮魚を美味しくいただくことができました。
    お寿司と言うよりも、カルパッチョをご飯と一緒にいただいている感じで、お魚ごとに変えるオイルと塩の味がどれも個性的でおいしかったで...
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  • Chocolate_shocolate
    Chocolate_shocolate
    口コミ738件フォロワー195人
    2024/11訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    なんと珍しいオリーブオイル寿司
    全部お醤油じゃなくて色々なオリーブオイルで食べるお寿司やさん！本店は山形のイタリアンだそう。食材お酒もも山形食材が多い！デザートもまるでイタリアン笑　最後に琉球和紅茶...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • RuiCosta
    RuiCosta
    口コミ192件フォロワー97人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    初めて寿司を、
    塩とオイルで食べました！
    醤油と違いさっぱりと、
    だけど香り豊かな風味が、
    口いっぱいに広がり、
    すごく美味しかったです！
    どれも素材に合った、
    オイルと塩で、
    素晴ら...
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  • numa560
    numa560
    口コミ114件フォロワー32人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【店の雰囲気】
    銀座シックスの裏手にあるカウンターのみの小さなお店。平日昼間にも関わらず満席でした。

    【料理】
    山形県鶴岡市の食材を中心とした細部までこだわりのある独創的な鮨コース。オイルと...
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  • もの字600
    もの字600
    口コミ6件フォロワー5人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新鮮な魚介と創作的なオイルのマリアージュ！
    ずっと気になっていたオイルで頂くお寿司のお店「織音寿司」さんにランチでうかがいました。
    オイル寿司・お料理共に創作的で、驚きの連続でした！
    特にお寿司はネタの切り方、シャリ・オイル・お塩のマッチン...
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  • ミズマキ
    ミズマキ
    口コミ35件フォロワー11人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お鮨の常識がくつがえされる斬新でクセになる美味しさ
    友人のお誕生日祝いで初めて伺いました。
    オイルと塩でいただくお寿司です。
    それぞれのネタに合わせて選ばれた世界各国のオイルと塩でいただくお寿司はどれも絶品で感動の美味しさでした。
    山形産の新鮮な...
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  • tomob11
    tomob11
    口コミ15件フォロワー2人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ぶらり途中下車の旅で紹介されて気になっていたオイル寿司 織音寿しにお友達とランチ初来店！！正直10貫で足りるかな⁈と話していたのですが、普段好んで食べない蛸もワサビオイルとの組合せに甘海老のベルガモッ...
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  • hi_to_mu
    hi_to_mu
    口コミ16件フォロワー37人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    塩とオイルの饗宴。１０貫のお寿司をこんなふうにいただくの初めてでした。銀座シックスの裏手の１２階。少し手狭ですが、隠れ家的にはいいでしょう。お昼はこの値段で、他にバーニャカウダー、アクアパッツァ、デザ...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス銀座612 12F
    米菜°sakura 織音寿し - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線　　銀座駅　A3出口徒歩5分
    東京メトロ日比谷線　東銀座駅　A1出口徒歩5分
    東銀座駅から259m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-9467
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・日

      • 12:00 - 13:30
      • 14:30 - 16:00
      • 18:00 - 22:00

        L.O. 20:30

    • 水

      • 定休日
    ■ 定休日
    水曜日以外にも不定休でお休みがあります
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5390001008395
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料金 10％ 　チャージ料金 なし
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    （タンクトップ・短パン・ビーチサンダル不可）
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター８席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    小学生以下のお子様連れの場合は店舗にご相談ください。
  • ホームページ
    http://www.alchecciano.com/olion-sushi/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2020年7月3日
  • 電話番号
    03-6263-8395
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6984）
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