米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ）公式

3.40

117人

7135人

東銀座
寿司、イノベーティブ、イタリアン
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
休水曜日

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メニュー・コース
1. コース（6）
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写真
口コミ
1. 口コミ（117）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 72件

donekonedo

口コミ1件フォロワー0人

2025/05訪問

1回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人
お寿司とイタリアンを一緒に食べたような満足感でした。
最初にでてきた山形産のお野菜がとても美味しかったです。衝撃でした。
使用するオイルの香りや味もその都度違い、食べるのが楽しかったですし、新しい...

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chaso582

口コミ631件フォロワー236人

2025/03訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
ずっと気になっていたオイル鮨。正直江戸前鮨は美味しくて大好きなのですが予想してしまうあたりがもうつまらないなと思い始めて、オイル寿司や熟成鮨が食べたいと思うようになり、こちらへ。

富山でオイル鮨...

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kanahey0325

口コミ16件フォロワー1人

2025/03訪問

2回目

4.0

－/ 1人
織音寿し

人生初めてのオイル寿司

塩×オイルでいただくお寿司は
初めての感覚でした！

ネタ一つ一つに合わせて
塩とオイルの組み合わせが変わって
最初から最後までお口の中が面白か...

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iko_55

口コミ11件フォロワー3人

2025/01訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
大変美味しく、楽しい時間を過ごせました。バーニャカウダも珍しい野菜ばかりで、お塩やオイルのお寿司も感動のおいしさでした。大将プレゼンテーションも最高で、最後のデザートまで美味しかったです。ワインによく...

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Trimeresurus

口コミ1904件フォロワー904人

2025/01訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
独創的なオイル寿しを銀座で。

　山形のアル・ケッチァーノコンチェルトで出会ったオイル寿司を堪能すべく、銀座の織音寿しに行ってきました。
　訪問したのは平日のランチタイム、「雲丹の握り含む旬のオイル寿し11種と奥田シェフのスペシ...

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新宿＆中野ウロウロ

口コミ185件フォロワー54人

2024/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
お寿司＆イタリアンランチ！

友達の誕生日のお祝いの食事会を探していた時に、たまたま週刊文春に載っていたので、それではと行ってみました。
カウンターの8席のみで、常連の方が多かったような気がします。職人さんを中心として、L字型...

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zopi

口コミ232件フォロワー59人

2024/11訪問

1回目

3.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
イタリアンなお寿司

平日12時から予約しました。
12時半過ぎまでは他にお客さんはいませんでした。
色々な風味のオリーブオイルとお塩でいただくお寿司。ネタの味が引き立って美味しかったです。サラダやスープ、デザートは洋...

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特に公開していない

口コミ97件フォロワー35人

2024/11訪問

1回目

3.5

－/ 1人
お寿司と言うより、イタリアンに近い感覚

塩とオイルを使った味付けで、鮮魚を美味しくいただくことができました。
お寿司と言うよりも、カルパッチョをご飯と一緒にいただいている感じで、お魚ごとに変えるオイルと塩の味がどれも個性的でおいしかったで...

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Chocolate_shocolate

口コミ479件フォロワー130人

2024/11訪問

1回目

3.0

－/ 1人
なんと珍しいオリーブオイル寿司
全部お醤油じゃなくて色々なオリーブオイルで食べるお寿司やさん！本店は山形のイタリアンだそう。食材お酒もも山形食材が多い！デザートもまるでイタリアン笑　最後に琉球和紅茶...

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RuiCosta

口コミ169件フォロワー80人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
初めて寿司を、
塩とオイルで食べました！
醤油と違いさっぱりと、
だけど香り豊かな風味が、
口いっぱいに広がり、
すごく美味しかったです！
どれも素材に合った、
オイルと塩で、
素晴ら...

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numa560

口コミ73件フォロワー26人

2024/09訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
【店の雰囲気】
銀座シックスの裏手にあるカウンターのみの小さなお店。平日昼間にも関わらず満席でした。

【料理】
山形県鶴岡市の食材を中心とした細部までこだわりのある独創的な鮨コース。オイルと...

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もの字600

口コミ6件フォロワー5人

2024/07訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
新鮮な魚介と創作的なオイルのマリアージュ！

ずっと気になっていたオイルで頂くお寿司のお店「織音寿司」さんにランチでうかがいました。
オイル寿司・お料理共に創作的で、驚きの連続でした！
特にお寿司はネタの切り方、シャリ・オイル・お塩のマッチン...

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ミズマキ

口コミ35件フォロワー10人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
お鮨の常識がくつがえされる斬新でクセになる美味しさ

友人のお誕生日祝いで初めて伺いました。
オイルと塩でいただくお寿司です。
それぞれのネタに合わせて選ばれた世界各国のオイルと塩でいただくお寿司はどれも絶品で感動の美味しさでした。
山形産の新鮮な...

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tomob11

口コミ15件フォロワー2人

2024/06訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
ぶらり途中下車の旅で紹介されて気になっていたオイル寿司織音寿しにお友達とランチ初来店！！正直10貫で足りるかな⁈と話していたのですが、普段好んで食べない蛸もワサビオイルとの組合せに甘海老のベルガモッ...

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hi_to_mu

口コミ13件フォロワー36人

2024/06訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
塩とオイルの饗宴。１０貫のお寿司をこんなふうにいただくの初めてでした。銀座シックスの裏手の１２階。少し手狭ですが、隠れ家的にはいいでしょう。お昼はこの値段で、他にバーニャカウダー、アクアパッツァ、デザ...

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acvie

口コミ14件フォロワー2人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
お塩とオイルをネタに合わせて握って頂くお寿司。
サラダも新鮮で美味しかったし、デザートまで充分満足な内容でした。
私は塩&オイルでいただくのは好きですが、意見分かれるところかもしれないですね。
...

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re5678

口コミ75件フォロワー20人

2024/05訪問

1回目

3.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
ランチコースを頂きました。メニュー表は丁寧なお手紙風に提供されました。
乾杯はスパークリングワイン。
お魚に合わせたオイルとお塩で頂く、洋風であり和風なお寿司。こんなに香るオイルが沢山あることに驚...

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油は旨味

口コミ593件フォロワー391人

2024/04訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
オイル寿し　織鶴コース

銀座にあるオイル寿しのお店になります。果たしてオイル寿しとは、、。席についたらコーススタートです。飲み物を聞かれますがメニューがないので適当に赤とか白とかビールなんて注文します。まずはビールをお願いし...

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kaoriojp76

口コミ6件フォロワー1人

2024/03訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
オイル&お塩で楽しむお寿司は初めての体験でしたが、とても美味しかったです。気になるオイルを小皿で試させていただけたり、なぜこの組み合わせなのかの説明もいただき、食事だけでなく滞在時間自体を楽しむことが...

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デブラニアン

口コミ54件フォロワー19人

2024/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
シンプルに見えて奥深い

塩とオイルだけで食べられる珍しいお寿司屋さん。
今回は7000円のランチコースでお寿司10貫と一般料理2品、デザートの内容のものを頂戴しました。
一品料理は山形県産のお野菜を使った冷たいバーニャカ...

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店舗情報

住所

東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス銀座612 12F
交通手段

東京メトロ日比谷線　　銀座駅　A3出口徒歩5分
東京メトロ日比谷線　東銀座駅　A1出口徒歩5分
東銀座駅から260m
予約・お問い合わせ

050-5872-9467
営業時間
- 月・火・木・金・土・日
  - 12:00 - 13:30
  - 14:30 - 16:00
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 20:30
- 水
  - 定休日
■ 定休日
水曜日以外にも不定休でお休みがあります
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料金 10％　チャージ料金なし
ドレスコード

スマートカジュアル
（タンクトップ・短パン・ビーチサンダル不可）

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座席
席数

8席（カウンター８席）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

有（2人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ

http://www.alchecciano.com/olion-sushi/
公式アカウント
オープン日

2020年7月3日
電話番号

03-6263-8395
初投稿者

トリプル銀座（6965）

米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ） 公式

店舗情報

米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ）公式