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米菜°sakura 織音寿し（ベイサイドサクラオリオンスシ） 公式

3.40
116人
7124人
  • 東銀座
  • 寿司、イノベーティブ、イタリアン
  • ￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
  • 休水曜日

61～80件を表示 ／ 全 122件

  • 616a1e2182
    616a1e2182
    口コミ12件フォロワー1人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    過小評価された店。斬新な壽司は醤油をつけず、海塩と味わいのオリーブオイルで作られています。店内の人は親切で親切。お昼のセットはとてもお得です。夜に食事に行く雰囲気もよい。場所はginza6の後ろのビル...
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  • 食レポさん。
    食レポさん。
    口コミ22件フォロワー61人
    2023/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    オイルと塩で食べる寿司は面白かったです。
    山形県鶴岡市出身の奥田シェフ、
    新たな挑戦としてお鮨のお店を出店したそう。

    鮨をマッチングしイタリアンのお鮨を
    作り上げ、ワインにも合うお鮨でした...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4520件フォロワー7072人
    2023/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • mikia0208
    mikia0208
    口コミ21件フォロワー1人
    2023/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    大将が面白かった。
    寿司も美味しかったし、見た目も楽しめた。
    ガリの代わりにセロリの甘酢漬けが出てくるのも面白い。
    13000円のコースにしたが、7-8000円のコースとの違いはそこまで大きくな...
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  • jusei1959
    jusei1959
    口コミ174件フォロワー52人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    地中海の寿司と云えばよいのでしょうか？
    実は２回目の訪店でした。使用した岩塩？やオリーブオイルが一品一品違うんですの紹介を、驚きそして愉しく聴きながら、まるで地中海のお店で食べているような錯覚を感じました。カルパッチョがおいしいんだから、こ...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • nukochi75
    nukochi75
    口コミ330件フォロワー141人
    2023/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    前回は様子見でいちばんリーズナブルなコースにしたので、おいしいことが充分わかっている今回は胃のキャパも考慮して真ん中のコースを選択。前回めちゃくちゃ楽しめたペアリングは今回もマスト！全部おいしかったけ...
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  • YaKu
    YaKu
    口コミ500件フォロワー2324人
    2023/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    厳選オイルと塩で頂くお寿司❗️
    カウンター席で「織鶴」コースを頂いた。
    まず、お寿司屋さんなのに、このお店には醤油が存在しない。主に厳選オイルと塩で味付けされた新スタイルのお寿司であるが、各種オイルや塩とネタとの組み合わせを研究さ...
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  • 「た」がつくアノ人
    「た」がつくアノ人
    口コミ117件フォロワー39人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ディズニーランドの帰りに利用させていただきました。
    予約は舌の肥えた夫がしてくれました。
    初めはオイル寿司ってなんだろうと思いましたが、食べて納得。

    様々な種類のオイルや、塩などを調和させた...
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  • あつもりのくろいとり
    あつもりのくろいとり
    口コミ8件フォロワー3人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    料理の発想が広がる品々でした
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  • ryotaimanishi
    ryotaimanishi
    口コミ2052件フォロワー5079人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    唯一無二の独創性！山形県庄内地方に想いを馳せてオイル寿司を堪能
    米菜°sakura 織音寿し

    世界で唯一の料理。
    山形県庄内地方の食材を圧倒的な独創性で創る品々に終始感動と感嘆。
    ネタに合わせてオイルとお塩を使い分ける唯一無二のオイル寿司専門店です！
    ...
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  • 杉並親方
    杉並親方
    口コミ217件フォロワー503人
    2023/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【初訪問】醤油が無いお鮨屋さん【米菜°sakura 織音寿し （ベイサイドサクラオリオンスシ）】


    お盆休みに突入しましたね。日中も暑くてしょうがねえって感じでしたが、お昼にジャケット着て銀座にお鮨を食べに行って参りましたよ。

    織音寿しさんはGINZA　SIXの裏手のビルにございました...
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  • slim.140
    slim.140
    口コミ115件フォロワー78人
    2023/07訪問
    2回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    味は勿論、接客対応も完璧でした!
    2度目の訪問で、ワインのペアリングがとても良かった為、今回4グラスのプランを予約させて頂きました。
    以前同様、お出向からお料理やワインの説明、雑談と・・・親しみがありながらの適切なご説明にとても楽し...
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  • SuperShy
    SuperShy
    口コミ8件フォロワー3人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    常連の友人に連れられて初めて訪問しました！
    結果、想像していた以上に全てが良かったです、、！

    様々なオイルを使用しているので、このオイル初めて食べたけど美味しい〜〜という発見もありましたし、
    ...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • nukochi75
    nukochi75
    口コミ330件フォロワー141人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    プレゼンテーション先行型の色物っぽさを感じつつもオイルで食べる寿司が気になって取り敢えずランチを予約。結果、めちゃくちゃおいしくて絶対ディナーで再訪しようと誓いました。寿司の味は勿論、ソムリエさんが勧...
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  • 牡丹姫
    牡丹姫
    口コミ883件フォロワー3038人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    醤油を使わない世界初のオイル寿し
    醤油を一切使用しない「オイル鮨」
    その珍しさに惹かれて行って参りました最高でした。

    世界中から取り寄せたというオイルの数は
    なんと驚きの50種類以上。
    そしてお塩は100種類を超えるという...
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  • ayuvinblanc
    ayuvinblanc
    口コミ372件フォロワー39人
    2023/05訪問
    1回目
    3.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    友人に誘ってもらい初めて伺いました。
    色々なオイルでいただくお寿司。
    新感覚でした。カルパッチョのような、お寿司のような。海外からのお客様も楽しんでいらっしゃいました。たしかに、海外の方には食べや...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2938件フォロワー8643人
    2023/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お鮨の仮面を被ったイノベーティブ・イタリアンなのだ、の巻
    金曜日の夜です。

    銀座六丁目です。

    今夜は先日、鶴岡のアルケッチャーノ本店にお伺いしたという仕事仲間のお誘いに従い、銀座六丁目のこちら、系列店にあたる織音寿し（オリオン）さんにお伺いしまし...
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  • yamau616
    yamau616
    口コミ7件フォロワー1人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    寿司は醤油を使わずオイルと塩
    旨みと風味がネタ毎に全然異なり常に新しい発見がある。

    飲み物はペアリングを頼んだがこれが素晴らしい。
    醤油を使わないためワインがよく合い
    オススメされるワイン...
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    • 米菜°sakura 織音寿し -
    • 米菜°sakura 織音寿し -
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  • yebis120
    yebis120
    口コミ58件フォロワー29人
    2023/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ランチで訪問。
    18,000円のシェフのおまかせを予約。
    12,000円のワインのペアリングでいただく。
    握り13貫、一品料理が4皿、デザート一皿プラス焼き菓子。

    以前訪問した時とは、板長...
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  • ビスク
    ビスク
    口コミ420件フォロワー55人
    2023/02訪問
    1回目
    3.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    和食なのか和風な洋食なのか？
    ランチのコースで行ってみた。
    オイルと塩で食べるお寿司、変わってるね。
    ん〜これはこれで少し美味しいかもです、少し。笑
    個人的にはお寿司より他の料理が美味しかったです。
    特にスープ　これは何度...
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス銀座612 12F
    米菜°sakura 織音寿し - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線　　銀座駅　A3出口徒歩5分
    東京メトロ日比谷線　東銀座駅　A1出口徒歩5分
    東銀座駅から260m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-9467
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・日

      • 12:00 - 13:30
      • 14:30 - 16:00
      • 18:00 - 22:00

        L.O. 20:30

    • 水

      • 定休日
    ■ 定休日
    水曜日以外にも不定休でお休みがあります
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料金 10％ 　チャージ料金 なし
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    （タンクトップ・短パン・ビーチサンダル不可）
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター８席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（2人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • ホームページ
    http://www.alchecciano.com/olion-sushi/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2020年7月3日
  • 電話番号
    03-6263-8395
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6965）
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