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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.94
701人
45146人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

361～380件を表示 ／ 全 1006件

  • ぁゃ*mog
    ぁゃ*mog
    口コミ141件フォロワー96人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    つまみ無し鮨25貫　食べ尽くす
    広めのお店なので予約も20時台なら
    タイミング合えば１ヶ月前くらいには取れるお店

    行ってみたかった銀座のお寿司屋さんの一つ

    オリジナリティ溢れた仕込みのネタが印象に残りまた違う季節に行っ...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ384件フォロワー192人
    2022/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日は、会社のメンバーと忘年会という事で行って来た。

    はっこくさんの名前は前から存じ上げてたけどまだお伺いした事無かったので楽しみにしながら、この日は初訪問。

    場所は、前にも伺ったことの...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1573件フォロワー1359人
    2020/10訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    空間演出も素晴らしい！！圧巻の握り30貫コースを是非ご堪能あれ♡♡
    超有名店｢鮨とかみ｣で腕を振るっていた、
    若き鮨職人である佐藤博之氏が2018年に独立し、
    銀座にオープンした『はっこく』さまに訪問⭐️
    
    ディナーは握り30貫コースのみ！！！
    今...
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  • 銀杏ぼんじり
    銀杏ぼんじり
    口コミ7件フォロワー1人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    友人との女子会で利用しました。
    お鮨はどれも本当に美味しく、25貫も出てくるのでとてもお腹いっぱいになりました。
    途中で私が左利きだと気づいてくださったようで、左手で取りやすい向きにお鮨を出してく...
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  • ぶちょうHSCグルメ部
    ぶちょうHSCグルメ部
    口コミ472件フォロワー146人
    2025/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りにフォーカス圧巻の25貫
    Omakaseで佐藤大将の席が空きがあるということで、急遽訪問。

    圧巻の25巻。パンチあるとも表現される赤酢のシャリがそれぞれのネタにとても馴染んでる。

    今朝予定外に胃カメラをすることにな...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ335件フォロワー150人
    2025/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2018年2月にオープンした、銀座の寿司屋の常識を覆す江戸前鮨店。6席のカウンターでいただく25貫の握りのコースは、食通を唸らせ、必ずもう一品食べたくなる逸品。鮪の刺身の登場で宴はスタート。赤酢のシャ...
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  • ポメラニアン2025
    ポメラニアン2025
    口コミ50件フォロワー12人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    何度食べても感動できる、名店ランチ
    2回目の訪問、ランチで利用しました。
    突き出しのバーニャカウダ(？)から感動する美味しさです。
    こちらでの私の一押しはカツオ！鉄分臭さを感じさせない一品で、おかわりしたくなってしまいます(笑)
    ...
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  • なまこ酢食べたい
    なまこ酢食べたい
    口コミ18件フォロワー0人
    ー 訪問（2024/10 更新）
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将ではないスペースでのお食事でしたが、これが正解でした。

    友人と夫と3人で下らない話をしていても絶対に割り込んだせず、次のネタの説明を無理やりしようともせず（私が逆にタイミングを見て聞いてまし...
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  • 1日1食の生活
    1日1食の生活
    口コミ39件フォロワー18人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約困難店に外人だらけ
    普段は接待で行くような高級鮨屋さん。
    今回は自分へのご褒美でゆっくり味わうべく1人で訪問。

    カウンターに6人席に日本人は私だけ。
    気にせずいきなり握りでコース開始。
    テンポ良く提供され、ど...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • sayachang
    sayachang
    口コミ537件フォロワー120人
    2024/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    握りだけでこのボリュームはすごい◎
    かなりボリューミーなお寿司屋さんと聞いて、訪問。

    一品料理などはなく、デザートすらもなく全て握りで一貫している。
    唯一握りじゃないメニューが、バーニャカウダのようなサラダで面白い。
    サラダが...
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  • MNCT
    MNCT
    口コミ42件フォロワー7人
    2023/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    二番手の方の握りでした。
    清潔感もあり、感じ良かったです。
    思ったより酢飯も優しい味でした。

    全体的に美味しかったですが、
    バーニャカウダとピーマンと塩昆布か何かは
    なくてもよいかなと思...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2023/03訪問
    46回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さらに美味しい進化
    最近のはっこくは進化している。
    間違いなく美味しく成長している。
    はっこくを支えるスタッフの成長で、シャリが安定して美味しいし、下拵えが良くなっている。スタッフに支えられてこそ、佐藤大将の握りの...
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー92人
    2023/01訪問
    44回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2023年の初突先も、美味しくて、今年1年の美味しさが保証されました。
    私は、館山の地魚のメダイが大好きなのですが、今回メニューにあって、大喜び。しかし、メダイは、脂も乗って美味しいのですが、高価でなく、銀座で出される事はまれで、下手すると、メダイ好きと言うと、一部の大将...
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  • がりんこすいか
    がりんこすいか
    口コミ1703件フォロワー416人
    2020/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    贅の極みを新進気鋭の職人さんで
    高級店ではあるが30貫コースでお腹いっぱいになる。その中でも特筆は後半のマグロ5貫食べ比べ、味はもちろんその香りだけで人を幸せにしてしまう。客層も比較的若く、客を選んでいる感がないのでリラックス。日本...
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  • さわぽんむ
    さわぽんむ
    口コミ351件フォロワー16人
    2019/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    6名ずつの個室の為か出てくるテンポもよく、始まりの突先から終わりの玉まで、丁寧で繊細なお寿司をいただきました。
    赤酢のきいたシャリもしっかりと印象に残るものでした。
    握りで勝負しているだけあってか...
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  • 飛車角ミシュラン
    飛車角ミシュラン
    口コミ3652件フォロワー1120人
    2019/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    はっこくで昼間から贅沢ランチ！
    この日は仲間たちとここの寿司ランチを食べに来た！
    夜は怒涛の30貫で知られるここの店だけどさすがに昼間は優しく17貫。
    それでも17貫は結構あるね。
    この赤酢で混ぜた赤シャリがたまらなく美味しい...
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  • master34
    master34
    口コミ334件フォロワー192人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    開祖の偉大さを知る鮨
    親方の佐藤さんが、とかみから独立して、はっこくをオープンさせたと聞いたのが１年半ぐらい前だったか。それ以来、いつか行こう・・・と思いをはせていたものの、なかなか予約が取れないと聞いていて。。でも、つい...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー786人
    2018/10訪問
    4回目
    4.3
    －/ 1人
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  • saiworld
    saiworld
    口コミ1605件フォロワー567人
    2018/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    突先は健在っ！握りをたっぷりと堪能できるお寿司屋さんっ！
    元とかみの佐藤さんが独立されて出された新しいお寿司のお店、銀座の


    はっこく


    さんへ。お誘い頂き、ようやく伺う事が出来ました。しかも、18人で貸し切りです。通常は、障子で仕切られてい...
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  • 小食くいしんぼう
    小食くいしんぼう
    口コミ347件フォロワー315人
    2018/01訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    ラッキーなことにまたもや伺うことが出来ました。

    今回は仕事の打ち合わせを兼ねて
    やはりスタートの突先の手巻きに動きが止まり。
    小肌にうなり、
    ぽつんと一言
    舎利がおいしいですね。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1261）
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