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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

はっこく 公式

3.92
714人
45472人
  • 銀座
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

361～380件を表示 ／ 全 1022件

  • 小食くいしんぼう
    小食くいしんぼう
    口コミ347件フォロワー314人
    2018/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    待ち焦がれた赤酢が帰って来た
    みなさんがメニューや場所
    コンセプトに関して詳細に書いておられるので
    私は備忘録として、、、

    約１年待ち焦がれた佐藤さんの握り
    詳細は実際に行って頂き体感していただきたですが
    とかみ時代...
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  • ミシュランPAC
    ミシュランPAC
    口コミ184件フォロワー111人
    2019/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    潔さと緻密さの狭間で煌めく──銀座が息を呑む握り勝負、はっこく
    銀座・ラペビル3階にひっそりと佇む『はっこく』。黒を基調としたモダンかつシックな空間は、まるで現代アートのギャラリーのよう。6席×3の個室カウンター制が採られ、大将・2番手・3番手それぞれの握り手が客...
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    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
    • はっこく -
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  • sap0224
    sap0224
    口コミ352件フォロワー99人
    2025/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問です。
    美味しいといってる人がいたので行きました。
    握り25貫はなかなかの量！
    鯛とホッキ、中トロ、いか、車海老、煮蛤、金目鯛あたり美味しかったです。
    ウニも良かったかな。
    久々にこん...
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  • Mews2
    Mews2
    口コミ119件フォロワー42人
    2025/05訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    先日、おまかせ25貫のコースを4名で訪問。銀座という立地と百名店の評価もあり期待値はかなり高めだったのですが、結論から言うと「価格と満足度のバランス」にやや疑問がわたし自身は残りました。

    内装や...
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  • ぶちょうHSCグルメ部
    ぶちょうHSCグルメ部
    口コミ594件フォロワー201人
    2025/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    握りにフォーカス圧巻の25貫
    Omakaseで佐藤大将の席が空きがあるということで、急遽訪問。

    圧巻の25巻。パンチあるとも表現される赤酢のシャリがそれぞれのネタにとても馴染んでる。

    今朝予定外に胃カメラをすることにな...
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  • 渋谷の渋谷
    渋谷の渋谷
    口コミ105件フォロワー50人
    2024/12訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    銀座の寿司屋さん。
    女将さんや雰囲気がとても銀座の雰囲気を演出しています。
    味は将来性を感じさせる若々しいフレッシュな出来栄えです。
    興味深いお酒のセレクトがお寿司とマリアージュします。
    途中...
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    • はっこく -
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  • あごにほくろ
    あごにほくろ
    口コミ276件フォロワー91人
    2024/07訪問
    63回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    189回訪れて初めての羽太昆布〆
    今日は、鮑が秀悦でした。いつもと違う鮑の仕事。肝の美味しさがさらに引き出されて美味しかったです。久しぶりに、平目が二番手に上がり、春子鯛につながりました。季節の微妙な移り変わりを同じお寿司屋さんで感じ...
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  • ヒロにぃ
    ヒロにぃ
    口コミ560件フォロワー121人
    2024/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座にあるはっこくさん
    さすがでした
    途中の箸休めに野菜がたくさん出てきますがこれまた合う
    25種類出てきましたが全部美味しかった
    サービスもよく良いお店でした
    また行きたいです

    最寄...
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  • ご飯大好き君^2$(鮨＋和食)
    ご飯大好き君^2$(鮨＋和食)
    口コミ13件フォロワー20人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全24巻！満足度◎
    来店は3回目！
    佐藤さんの席で着席。
    今回も寿司を存分に楽しませていただきたいと思います
    店は大賑わいで、20:00スタートが押しに押して、
    20：２０分にようやく着席

    乾杯はビールでは...
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  • ぁゃ*mog
    ぁゃ*mog
    口コミ142件フォロワー98人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    つまみ無し鮨25貫　食べ尽くす
    広めのお店なので予約も20時台なら
    タイミング合えば１ヶ月前くらいには取れるお店

    行ってみたかった銀座のお寿司屋さんの一つ

    オリジナリティ溢れた仕込みのネタが印象に残りまた違う季節に行っ...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ395件フォロワー199人
    2022/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    この日は、会社のメンバーと忘年会という事で行って来た。

    はっこくさんの名前は前から存じ上げてたけどまだお伺いした事無かったので楽しみにしながら、この日は初訪問。

    場所は、前にも伺ったことの...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1588件フォロワー1366人
    2020/10訪問
    3回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    空間演出も素晴らしい！！圧巻の握り30貫コースを是非ご堪能あれ♡♡
    超有名店｢鮨とかみ｣で腕を振るっていた、
    若き鮨職人である佐藤博之氏が2018年に独立し、
    銀座にオープンした『はっこく』さまに訪問⭐️
    
    ディナーは握り30貫コースのみ！！！
    今...
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  • 銀杏ぼんじり
    銀杏ぼんじり
    口コミ9件フォロワー1人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    友人との女子会で利用しました。
    お鮨はどれも本当に美味しく、25貫も出てくるのでとてもお腹いっぱいになりました。
    途中で私が左利きだと気づいてくださったようで、左手で取りやすい向きにお鮨を出してく...
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  • 93301kenneth
    93301kenneth
    口コミ387件フォロワー184人
    2025/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2018年2月にオープンした、銀座の寿司屋の常識を覆す江戸前鮨店。6席のカウンターでいただく25貫の握りのコースは、食通を唸らせ、必ずもう一品食べたくなる逸品。鮪の刺身の登場で宴はスタート。赤酢のシャ...
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  • ポメラニアン2025
    ポメラニアン2025
    口コミ60件フォロワー16人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    何度食べても感動できる、名店ランチ
    2回目の訪問、ランチで利用しました。
    突き出しのバーニャカウダ(？)から感動する美味しさです。
    こちらでの私の一押しはカツオ！鉄分臭さを感じさせない一品で、おかわりしたくなってしまいます(笑)
    ...
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  • ほげ山ほげ太
    ほげ山ほげ太
    口コミ67件フォロワー38人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本来てここでお寿司食べられる旅行者は幸せ者だと思う
    マドンナネキが来訪されたお寿司屋さん。
    マドンナネキを完コピしようとなぜか思い立ち、誕生日祝いとして家人に所望しご馳走になりました。

    カウンター、我々以外はみんな英語のメニュー。
    もう一つ見...
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  • なまこ酢食べたい
    なまこ酢食べたい
    口コミ18件フォロワー0人
    ー 訪問（2024/10 更新）
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将ではないスペースでのお食事でしたが、これが正解でした。

    友人と夫と3人で下らない話をしていても絶対に割り込んだせず、次のネタの説明を無理やりしようともせず（私が逆にタイミングを見て聞いてまし...
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  • 1日1食の生活
    1日1食の生活
    口コミ39件フォロワー18人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約困難店に外人だらけ
    普段は接待で行くような高級鮨屋さん。
    今回は自分へのご褒美でゆっくり味わうべく1人で訪問。

    カウンターに6人席に日本人は私だけ。
    気にせずいきなり握りでコース開始。
    テンポ良く提供され、ど...
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    • はっこく -
    • はっこく -
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  • sayachang
    sayachang
    口コミ537件フォロワー123人
    2024/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    握りだけでこのボリュームはすごい◎
    かなりボリューミーなお寿司屋さんと聞いて、訪問。

    一品料理などはなく、デザートすらもなく全て握りで一貫している。
    唯一握りじゃないメニューが、バーニャカウダのようなサラダで面白い。
    サラダが...
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  • MNCT
    MNCT
    口コミ42件フォロワー6人
    2023/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    二番手の方の握りでした。
    清潔感もあり、感じ良かったです。
    思ったより酢飯も優しい味でした。

    全体的に美味しかったですが、
    バーニャカウダとピーマンと塩昆布か何かは
    なくてもよいかなと思...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（6席カウンター×３部屋）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2018年2月3日
  • 初投稿者
    ウェイク（1266）
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