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日本料理TOKYO百名店2025選出店

お料理 志ぶう（オリョウリ シブウ） 公式

3.75
37人
3749人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

21～40件を表示 ／ 全 55件

  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1229件フォロワー3990人
    2021/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    二回目訪問で旨さを確信　手間と工夫を感じられるお料理と控えめな大将が素敵
    銀座一丁目の並木通り沿いにあるお店。
    昨年訪問し感銘をうけたので再訪してみた。

    超有名店は予約がどんどん困難になり、食べに行っただけで満足してしまうご時世でちゃんと予約もとれてしっかり美味しい...
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1414人
    2021/06訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひっそりと一流
    この日のお料理はメロンとツブガイとジュンサイの酢の物からスタート。残ったメロンをミキサーに掛けてジュース状にしていただいた。

    とても分厚い牛タンは（記憶が確かであれば）蕎麦殻を使ってじっくりと火...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1229件フォロワー3990人
    2020/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何だここは、めっちゃ旨い！！
    並木通りの銀座一丁目付近の地下のお店。
    和食屋さんらしいパリッとした内装。
    大将の渋谷さんがとても気さくで楽しいコース。
    この日はせみ海老が入ったとのことで期待大。

    ・香箱かに☆
    今年初...
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  • 孤高のグルメ☆
    孤高のグルメ☆
    口コミ450件フォロワー3397人
    2020/09訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀座通が好む割烹料理屋/ ワインも良し
    食べログでこちらのお店を見ておりますと価格帯が正確ではないようです。

    こちらのお店はコース価格帯を見直ししており、今は24,000円/人のコース＋飲食代です。

    2017年度にこちらのお店が...
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    • お料理 志ぶう -
    • お料理 志ぶう -
    • お料理 志ぶう -
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  • たくみしゅらん
    たくみしゅらん
    口コミ1件フォロワー0人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本で1番好きなお店です。開店当時から通わせていただいてます。大将の人柄、料理、温かい空間、素晴らしいです。また伺います。100名店おめでとう御座います！
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  • K-cigar
    K-cigar
    口コミ81件フォロワー19人
    2018/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    丁寧なお料理と落ち着く接客。銀座でこの価格帯と味。満足度高いです。6席のみなので早めの予約を。
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  • 不死身のハードロック
    不死身のハードロック
    口コミ58件フォロワー12人
    ー 訪問（2025/07 更新）
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    行く時期にもよるんだろうけど、
    自分がお邪魔した日は高級食材オンパレードで
    だけど同じ食材が被る。
    当然美味しいんだけど、お値段もそれなりに掛かる。
    自分はもっとバラエティに富んだ、バランスの...
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  • 112662
    112662
    口コミ307件フォロワー31人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ヤドマサ
    ヤドマサ
    口コミ71件フォロワー15人
    2024/09訪問
    1回目
    -
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • www.kengar
    www.kengar
    口コミ111件フォロワー14人
    2023/09訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • www.kengar
    www.kengar
    口コミ111件フォロワー14人
    2023/06訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
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  • www.kengar
    www.kengar
    口コミ111件フォロワー14人
    2022/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • jjx15
    jjx15
    口コミ0件フォロワー0人
    2019/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1414人
    2019/05訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1414人
    2019/01訪問
    5回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ごりちゃんです
    ごりちゃんです
    口コミ1132件フォロワー44人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • Miyu♪
    Miyu♪
    口コミ760件フォロワー75人
    2018/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1414人
    2018/05訪問
    4回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1414人
    2018/02訪問
    3回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • 頑張れ自分
    頑張れ自分
    口コミ1324件フォロワー1414人
    2018/01訪問
    2回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座2-4-19 千里軒ビル B1F
    お料理 志ぶう - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
    東京メトロ日比谷線 銀座駅 出口B4並木通り徒歩3分
    東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 出口C8並木通り徒歩2分
    銀座一丁目駅から61m
  • 予約・お問い合わせ
    03-3563-4533
  • 営業時間
    お客様へ
    只今お料理のお値段
    42,350円税サービス料込みとなっております
    お気をつけくださいませ。
    お料理　志ぶう　渋谷健一
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（AMEX、JCB）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1810794255170
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    7席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://shibuu.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2017年11月3日
  • お店のPR文
    滋味滋養の食材を使った料理を供する、銀座の粋が詰まった和食店
    一皿に盛り付けられた一品に四季を感じ、一刻の出会いが大切な思い出となる。そんな一旬の幸を一品に、心を込めて。”滋味・滋養の食材を使う”ことを大切に、旬の高級食材を使用したコースをご用意しております。フランス産を中心に、店主自らテイスティングして選んだワインがお料理に華を添えます。記念日・デート・カジュアルな接待にはもちろん、海外ゲストへのおもてなしも。四季折々の逸品とともに記憶に残るひと時を。
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6976）
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