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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エスキス（ESqUISSE） 公式

4.34
1067人
60736人
  • 銀座
  • フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休水曜日

601～620件を表示 ／ 全 1190件

  • 954b9b
    954b9b
    口コミ39件フォロワー25人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • たべろー。
    たべろー。
    口コミ73件フォロワー28人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    モダンフレンチの最高峰
    料理の温度感も申し分なく抜群の火入れと味付けであった。
    立地も雰囲気も良く素晴らしいレストラン
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  • jun3221
    jun3221
    口コミ26件フォロワー0人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • エスキス -
    • エスキス -
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1607件フォロワー155人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    おひとりさまもOKランチ
    銀座のビルの最上階９階にお店があります。
    中はメインフロアと奥とにわかれた作りです。

    シェフは日本人以上に日本好きなようで
    生産者さんに会いに日本の地方を訪れているとのこと。

    お料理に...
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  • まろ004006
    まろ004006
    口コミ259件フォロワー146人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お料理もサービスも最高のお店でした！

    あっさりと食べれる新感覚のフレンチです。

    めちゃくちゃ美味しいのですが味の表現が難しい。。
    ひと皿ひと皿がとても繊細で美しい盛り付けでお料理がくるた...
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  • lammo
    lammo
    口コミ5件フォロワー0人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • エスキス -
    • エスキス -
    • エスキス -
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  • yebis120
    yebis120
    口コミ59件フォロワー29人
    2023/05訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    半年ぶりぐらいか。
    相変わらず、一つ一つの料理を口にする度に驚いた。

    ワインとのペアリングがいつもながらにすごい。

    プレゼンテーションを受け、想像力を掻き立てられ、言葉を尽くして理解しよ...
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  • さや129
    さや129
    口コミ17件フォロワー28人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    グルメ仲間から予約が取れたよー！と連絡があり、行ってまいりました、念願のエスキス。
    お料理、ワイン、お店の雰囲気まで、明らかに一線を画している存在感。
    さすが10年近くミシュラン二つ星を獲得してい...
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  • kyoto321
    kyoto321
    口コミ486件フォロワー34人
    2022/04訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • kyoto321
    kyoto321
    口コミ486件フォロワー34人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1622件フォロワー394人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    洗練とはこのこと( ˘ω˘ )

    初訪問、かなりどタイプ。
    派手さはないけど一つ一つの皿がすごい美しく感じた。洗練とはこのこと…

    食材の掛け合わせも面白くて、中でも「蕪×烏賊×みかん」の一皿がお気に入りです( ´∀｀)
    ...
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  • MIKITV
    MIKITV
    口コミ403件フォロワー303人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    白いスケッチ帳という名のプレートに描かれる旅の思い出のスケッチが楽しめるシェフのフィロゾフィーやひらめきコース！コテコテフレンチが苦手な方でも胃に優しく最後まで楽しめる！
    妹が東京に来たので、一緒にラグジュアリーにランチを堪能。
    料理長のリオネルさんが描く旅のスケッチ帳をお皿に表現したアーティスティックかつポエムを感じる一品一品でした。食事が始まる一杯目にどのコースを...
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  • Dr.とんちゃん
    Dr.とんちゃん
    口コミ422件フォロワー253人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ワインペアリングが絶妙！
    ミシュランで星を獲得しているお店！
    個室にてお食事を楽しまさせていただきました！
    コース料理にペアリングをつけて大正解！
    お料理とワインのマリアージュが絶妙です！
    銀座の街並みを見下ろしながら...
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    • エスキス -
    • エスキス -
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  • Rajah
    Rajah
    口コミ775件フォロワー260人
    2018/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    なんかもー、天才的。フルーティーな爽やかさと、 芸術の様に美しい盛り付け。まさに、女性が大喜びしちゃう美しいコースでした
    行ってみたいなぁーとずっと思っていたお店☺
    最近のありがたいご縁から伺える事に❤

    -

    【ESqUISSE　エスキス】＠銀座

    なんかもーね〜〜
    とにかく天才的だった。✨

    凡人...
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  • saki. 食べることが生きがい★
    saki. 食べることが生きがい★
    口コミ805件フォロワー239人
    2020/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    はじめての訪問。


    行くまで、ミシュラン二つ星の子のお店の存在は知らなかったです。


    最初のフィンガーフードからいちいち美味しくて感激。


    特にメイン？の鹿肉の火の入れ具合が最高す...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1002件フォロワー459人
    2020/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    二つ星のエスキスさん初訪問。
    ランチで1.4万円のコースをいただきました。


    「人は血と肉でできていると言われるけれど、
    　実は葉と葉のゆるやかな重なりのような
    　びっしりと密集した葉の...
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  • haru1014tatsu
    haru1014tatsu
    口コミ169件フォロワー224人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン2つ星☆ エスキスさん。
    初訪問(^^)
    ミシュラン2つ星ということで、期待大ですね！
    場所は銀座のど真ん中、
    さっそく中に入ると、白基調の店内に白クロスのテーブル、お洒落な内装です。
    座った席から、外が見えるんですが...
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  • ノバンディ
    ノバンディ
    口コミ7654件フォロワー4574人
    2019/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • chengdu4000
    chengdu4000
    口コミ5599件フォロワー1512人
    2019/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    食べたのは
    15000円のコース。
    アミューズから
    デザートまで
    素材が活かされており
    バランスも良かったです。
    特に、
    メインの鳩の火通し加減は完璧で
    僕が食べたフレンチの中の鳩料理...
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  • 松山食べ歩きログ
    松山食べ歩きログ
    口コミ69件フォロワー14人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    スケッチ
    Esquisseとは諸々の意味があるが、最も頻繁に使われるのは下書きか草稿としてである。コースとワインペアリングを楽しみながら何故満足感に浸れないかと考えつつ、食事もワインも全て優秀だがあまり個性を発...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    38席（個室（最大6名））
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室1室。 個室料あり。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（西銀座駐車場を３時間１０００円で優待利用できます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ご利用は原則として中学生以上。
    （ただし個室は静かにできる小学生の場合、利用可の場合が多いようです）
  • ホームページ
    http://www.esquissetokyo.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2012年6月12日
  • 備考
    開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。

    予約すれば、バースデイプレートやラウンドのケーキ（有料）なども可能。
  • 初投稿者
    gourmefighter（256）
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