イタリアンTOKYO百名店2023選出店

FARO（ファロ）公式

3.75

207人

24110人

新橋
イタリアン、イノベーティブ
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
休月曜日、日曜日

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写真
口コミ
1. 口コミ（207）
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地図

1～20件を表示／全 230件

yamay630

口コミ3251件フォロワー5496人

2022/08訪問

1回目

4.9

－/ 1人
【美しきイタリアン…】

銀座のFAROさん。
場所は銀座8丁目の資生堂ビルの10階。
銀座駅、新橋駅からアクセス可能です。
資生堂が運営するFAROは
ミシュラン一ツ星を獲得している
イノベーティブイタリアンです。...

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えこだねこ

口コミ3906件フォロワー13749人

2019/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
FARO（ファロ）@銀座〜テッパンの味のイノベィティヴな再構築〜

◆出色の一皿　　じゃがいものスパゲッティ

　じゃがいもを麺のように細くスライスしてから

発酵バターで加熱して揚げたとか。

一口食べると、

なるほど、確かにじゃがいものスパゲッテ...

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みすきす

口コミ1641件フォロワー9685人

2019/07訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
現代イタリアンと和の大胆なアートワーク

ローマ近郊ヴィペルボで活躍していた能田耕太郎シェフの
現代イタリアンと和の大胆なアートワーク
めくるめく芸術作品のような
イノベーティブな美しい数々のお皿
リニューアルオープンしたFAROの新...

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オールバックGOGOGO

口コミ4275件フォロワー4935人

2021/02訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
上品なItalianですね

食べログ★3.84
・2021年 Top 1000

【FARO】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、銀座になります、銀座八丁目の資生堂ビル10階です、
お洒落で綺麗な資生堂ビル...

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どくだみちゃん

口コミ2524件フォロワー5909人

2020/11訪問

1回目

3.6

￥10,000～￥14,999/ 1人
ヴィーガン。。

備忘を兼ねて。

リニューアル後のシェフは以前訪店したことのあるローマのビストロ64を経営されてた野田氏。

水色が基調の店内。明るく清潔。雰囲気変わりました。
肝心のお料理はランチはこの時...

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グルメ大家さん

口コミ1230件フォロワー2656人

2019/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
すべてにおいて質の高いリニューアルした新生「FARO」、ミシュラン2つ星獲得に期待

2018年10月にリニューアルオープンした銀座資生堂ビル10階の「FARO」。単に空間のリニューアルにとどまらず、食材も食器も料理人もスタッフもサービスも、全体的にレベルアップして洗練されたお店になっ...

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小日向ラーメン

口コミ5087件フォロワー2294人

2021/05訪問

1回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人
ミシュラン一つ星

ＦＡＲＯが話題になっていたので行ってみる〜
久しぶりのイタリアン　オリーブオイルを三種類味変しながら楽しめる。
ふっかふかのパンも最高。
メインはスズキと鹿児島産シャポーン鶏　合わせるソースがめ...

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美味しい弁護士

口コミ1743件フォロワー1951人

2020/09訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
美の資生堂が展開するビーガンイタリアン

銀座にある「FARO」さんを訪問。
過去に訪問したログになります。

「FARO」さんは資生堂さんが展開するイタリアンになります。
資生堂パーラーさんも入った茶色のビル内にあります。

店...

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I love Europe

口コミ1985件フォロワー1852人

2019/12訪問

2回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
東京・銀座　ヴィーガンを取り入れたライブクッキングランチ　食べ手の知らない世界を垣間見る楽しさ

シェフの能田さんから　幻のイベント　やるので来ませんか？　とお誘い

行かないわけにはいかないでしょう　幻なんて言われれば・・・

丁寧な案内をいただきました　

（案内）

以下4品...

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I love Europe

口コミ1985件フォロワー1852人

2018/11訪問

1回目

4.2

－/ 1人
東京・銀座　海外からの視点で日本でできる新風イタリアン

ローマから80ｋｍ程離れた街　ヴィテルボのレストラン「LA　TORRE」に初めてミシュラン１ツ星をもたらしたシェフとしても有名な能田シェフ　　　コペンハーゲンの「NOMA」の厨房でも修行　　イタリアで...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7514人

2019/04訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
料理は旨いわ、ワインは良いわ、サービスは良いわでした

Instagram (bottan222)

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2019/04

　此方はズーッと長い間伺いたかったお店です、やっと念願が叶いました。
昨年、リニュ－アルをし、...

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ある日のそのちゃん

口コミ396件フォロワー2021人

2018/10訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

ファロであり、ファロでなし

今度ファロが生まれ変わります！
とりあえず10月は元々のお客様メインでご案内したいんで来てください！なんてご案内をいただいたら行かざるをえないじやまいか（笑）

ファロかあ。
元々のお客様って...

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parisjunko

口コミ4462件フォロワー5639人

2021/04訪問

1回目

3.4

￥6,000～￥7,999/ 1人
『シェフの感性が光る、自然の豊かな滋味あふれるヴィーガン・イタリアン』

東京銀座資生堂ビル10階・イノベーティブイタリアン「FARO・ファロ」

現代イタリア料理に、日本の食材や文化を重ね合わせた、イタリアンの枠にとらわれないモダンでオリジナリティーあふれる料理。灯台...

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しずず、

口コミ3196件フォロワー1936人

2023/04訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
日本最高峰のヴィーガン料理。

専門料理2021年7月号「ヴィーガン・ガストロノミー」特集を見て、ずっと気になっていたお店です！
訪問3週間前に一休より事前ネット予約の上、土曜日12時半より2名でのお伺いです！

＊ランチコ...

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coco-chaud

口コミ1603件フォロワー2260人

2020/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
フランチャコルタとガストロノミーナイト

友人との美味しくておしゃべりの夜、
この日は銀座ファロさんへうかがいました。

フランチャコルタのフリーフロー、
こちらにあわせ
ガストロノミーのショートコースで楽しみました。

まずは...

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Azzurri

口コミ3069件フォロワー2289人

2021/01訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
銀座 FARO | 今日もごちそうさま！！

美味しいイタリアンを食べたい僕のリクエストに奥さんが提案してきたのがこちら
銀座８丁目東京銀座資生堂ビルの１０階にあるミシュラン星のイノベーティブイタリアンなんです

淡いブルー基調の店内...

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ファイブペンギンズ

口コミ1168件フォロワー2693人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥8,000～￥9,999/ 1人
こだわりのヴィーガン料理を資生堂ビルで・・・・

フレンチやイタリアンでこってりした肉料理が続くと、たまにはあっさり野菜料理を食べたくなります。

イタリアンのお店でそれが叶うのは嬉しいです。私はベジタリアン(菜食主義者）ではないもの、ヴィーガン...

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sakura007

口コミ2454件フォロワー3807人

2021/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
技術力と完成度の高さに高揚♪忘れない時間が過ごせるヴィーガンダイニング『FARO(ファロ)』

「美」を通じて、人々が幸せになる社会を支援する資生堂グループが経営する
イタリアンレストラン『FARO(ファロ)』。
会社の思想をヴィーガンという料理で表現するファインダイングです。

エグゼ...

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kenta-crv

口コミ2781件フォロワー3896人

2021/02訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
【FARO】一つのテーマの食材で抜群の美味しさと奥深さを表現！シェフのレベル高さを感じる満足度の高いヴィーガンコース！

本日訪問したのはFARO。

FAROは、東京都中央区銀座駅から徒歩5分ほどのところに位置するイノベーティブイタリアンです。FAROは資生堂が運営するレストランとなっており、資生堂ビルの10階に位...

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あきとん（・・）

口コミ2276件フォロワー8030人

2021/06訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
日伊ミシュラン☆獲得❗能田シェフは料理や器へのこだわり強く、考え抜かれた料理は独自性があり、とても美味しい✨✨あきとん（・・）気に入りました(*´ｪ｀*)

ミシュラン☆獲得イタリア料理店

2021/6
「ハハッ、確かにこのお店は☆獲得しますよね！だって、味が抜けてますもん。居心地も良く、気に入りました」byあきとん（・・）

イタリアン『FA...

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店舗情報

受賞・選出歴

"イタリアン百名店 2023 選出店"
住所

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F
交通手段

東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線　銀座駅　徒歩7分
JR　山手線・京浜東北線　新橋駅　徒歩5分
東京メトロ銀座線　新橋駅　徒歩5分
都営　浅草線　新橋駅　徒歩5分
新橋駅から407m
予約・お問い合わせ

03-3572-3911
営業時間
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  - 18:00 - 23:00
    L.O. 料理20:00
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  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理13:00
  - 18:00 - 23:00
    L.O. 料理20:00
- 月・日
  - 定休日
■ 定休日
夏季（8月中旬）/年末年始
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T8010001046307

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
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席数

28席
最大予約可能人数

着席時 28人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（提携：西銀座駐車場）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
お子様連れ

10歳以上で大人の方と同じコースが召し上がれる方
ホームページ

https://faro.shiseido.co.jp/
公式アカウント
オープン日

2001年3月1日
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
お店のPR文

東京・銀座から、世界に光を放つレストランをめざして

「ファロ資生堂」は2018年10月1日、新生『ファロ』としてスタートしました。
初投稿者

ぼくもじゃ（114）

TEL:

03-3572-3911

TEL:

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