澤田（SAWADA）

4.25

111人

6148人

新福島
日本料理
￥20,000～￥29,999-

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（111）
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1～20件を表示／全 230件

ピックアップ！口コミ

ht100898

口コミ225件フォロワー86人
2024/10訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999 / 1人

オープン9ヶ月でミシュラン一つ星獲得の新進気鋭日本料理！日本酒はワンコ酒？状態で振る舞われます。

ミシュラン一つ星、福島でも飲食店街から外れた住宅地に佇む澤田さん。
店内は古民家を改装した茶室のような雰囲気。

元スポーツインストラクターの店主と日本酒好きの女将さん、若いスタッフで切り盛りし...

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S.Y Nのグルメ日記

口コミ6715件フォロワー6476人

2025/07訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
澤田！シンのグルメ日記

新福島駅より徒歩6〜8分の場所にある日本料理屋さん澤田。

2023年7月にオープンしてすぐ、あっという間に予約が取れなくなった注目の日本料理店。2025年日本料理west百名店だけでなく、20...

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かよむす

口コミ494件フォロワー580人

2025/07訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
2周年おめでとうございます♪

伺ってみたかった「澤田」さんへ
初訪問^ ^
澤田さんの2周年記念のタイミングで
お誘い頂きました
幹事様、本当にありがとうございますm(_ _)m

待ちに待ったこの日
大阪駅からゆっ...

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ヴェイダー

口コミ1670件フォロワー1308人

2025/07訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
3年目も更に開花する澤田大将ワールドに期待大！

『澤田』さん♫

大阪は福島に降臨の新たな日本料理店はあの「銀座しのはら」の篠原大将を滋賀時代から長きにわたって支えた澤田大将の新たな館である「澤田」さん♪当初は試行錯誤を感じましたが、今はすっ...

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みつごとうさん

口コミ324件フォロワー1591人

2025/07訪問

3回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
２年を経て、益々がんばれー(^.^)

大阪の澤田、2周年となりました。

オープンの日もお祝いの貸切をし、
1周年もお祝いで貸切し、
となると2周年も集まるしかないか（笑）

2周年おめでとう❣

食べログアワードでは
...

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ぱるたまは食いしん坊

口コミ485件フォロワー369人

2025/06訪問

1回目

5.0

－/ 1人
大阪メシ②　2025年6月14日(土)21時00分〜
食べログ 4.26
2025 SILVER
2025 百名店
2025 ミシュラン ☆

昨日の夕飯はこちら！初訪。

澤田敏允...

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Kavi Tang

口コミ72件フォロワー56人

2025/06訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
水無月

氷豆腐
絹豆腐の昆布ゼリー寄せ
ゆずの香り

小袖寿司
島根県　鯵の酢洗い
しば漬け　生姜　きゅうり

島根県　高津川　天然鮎のお吸い物
冬瓜　木の芽
北海道産真昆布、鰹節と能勢の...

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mcl9999_t

口コミ33件フォロワー41人

2025/06訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
料理への情熱が伝わる極上のひととき

6月【澤田】

澤田さんの料理は1品目からすごい美味しいんだけど
後半からラストスパートに掛けて更にグッと美味しく感じさせてくれるそういうコース編成の料理だなと個人的に思います
澤田さんの料理...

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わさびん♥

口コミ2100件フォロワー717人

2025/04訪問

13回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
美味しすぎる筍♥

毎月恒例の澤田さん。
今夜も女将のペアリングから
大将の突っ込みどろこ万歳劇場の始まり⸜(ˊᗜˋ)⸝

菜花茶碗蒸しカラスミ
貝塚タケノコお粥ハマグリだし
車海老のしんじょう
タ...

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0chan daddak0

口コミ103件フォロワー93人

2025/04訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
季節の中にある、あの絶妙なニュアンスが直感的に受け取れる

「島之内一陽」「銀座しのはら」を始めとしたご経歴が当店を知ったきっかけ、でも一番に惹かれたのはお電話させていただいた際の大将のお人柄。
ずっとこの日を心待ちにしておりました。

結論、この日に戻...

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ヴェイダー

口コミ1670件フォロワー1308人

2025/04訪問

3回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
更に開花する澤田大将独自の世界は楽しさも増して(^^)

『澤田』さん♫

大阪は福島に降臨の新たな日本料理店はあの「銀座しのはら」の篠原大将を滋賀時代から長きにわたって支えた澤田大将の新たな館である「澤田」さん♪オープンからまもなく2年ですが、澤田大...

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やっぱりモツが好き

口コミ3081件フォロワー7879人

2025/04訪問

1回目

-

￥30,000～￥39,999/ 1人
お人柄が伺えるのか優しい料理【3033】

2,985文字★

おまかせコース（25,300円、内税サ別）滞在時間：約2時間30分

東京から大阪府に来ております。

広島県呉市出身の澤田敏允氏（1986年生まれ）が腕を奮う同店（4...

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アデル000

口コミ772件フォロワー1198人

2025/04訪問

13回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
向付 : 菜の花の茶碗蒸し
蒸飯 : 筍のお粥蛤出汁
煮物椀 : 海老真薯
強肴1 : 桜鯛
強肴2 : 鰹ミル貝
八寸 : お花見
焼物 : 桜鱒黄味酢
温物 : 筍花山椒 ...

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食いしんぼりん

口コミ1999件フォロワー2388人

2025/04訪問

8回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
個々のお料理も全体の流れもパーフェクト！

日本料理で唯一の定期訪問店になっています。
食べ終わると、すぐまた次のお料理を食べたくなってしまう魔力に
とりつかれました　笑
今回は女子4人で訪問。若い二人もすっかりその魔力にとりつかれたよう...

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kinako-anko

口コミ5925件フォロワー4691人

2025/04訪問

7回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
食べログシルバー & ミシュラン☆ おめでとうございます〜〜〜♪

2025.04.18

昨年12月に食べ友5人が集まって古希の祝いを
催して以来の日本料理「澤田」さんに7度目の
訪問です〜♪

友人と2人でカウンターの中央に陣取って
いただいたのは...

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毎日外食グルメ豚さん

口コミ3563件フォロワー11581人

2025/04訪問

6回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
篠原大将を滋賀時代から支えた直弟子！

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

澤田さんに夕食を頂きに行きました。
食べログ 2025シルバーを獲得されました。おめでとうございます！

完全予約制です。OMA...

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korosuke_food

口コミ184件フォロワー57人

2025/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
おまかせの最初は、昆布締めの鯛にほんのり柚子。静かに口の中でほどけて、そこから先はもう澤田ワールド。
炭火でさっと炙られたノドグロ、シャリがふわっとほどける小肌、手渡しで供される巻物…どれも「一瞬で...

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アルマジロ0521

口コミ1530件フォロワー2058人

2025/04訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
勢いがある日本料理店

コース27850円
焼酎×1
文旦酒×2
日本酒×1
計31000円

福島駅から徒歩15分にある日本料理店。
極50で予約して伺いました。

◯茶碗蒸し
空豆をのせ、1番出汁...

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bensuk

口コミ451件フォロワー2198人

2025/04訪問

6回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
半年ぶりの訪問になります。
オープンしてから何度か訪問させて頂いておりますが、変わらず繊細で上品なお料理ばかりで大変美味しく頂きました。

昨年に引き続き今年もミシュランを獲得され、益々人気...

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とみー9582

口コミ82件フォロワー26人

2025/04訪問

2回目

4.5

－/ 1人
いつのまにか予約困難店に！

オープン当初から通い続けてます。
いつのまにか人気が鰻登り！予約も取りづらく人気店を代表する店舗の一つになりました。
昨年に引き続き今年もミシュランを獲得されました。
店内も居心地良く時間が経...

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川邊浩生

口コミ494件フォロワー1359人

2025/03訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
澤田　初訪問

食べログsilver
「銀座しのはら」や「銀座きた川」さんの大将などと料理を共にしてきた澤田大将。

【この日のメニュー】

・お吸い物あおさ海苔ひなあられ七草
・蒸し寿司木の芽シラウ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Silver受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店"
住所

大阪府大阪市福島区福島4-2-50
交通手段

JR新福島駅より徒歩6分
JR福島駅より徒歩8分
京阪中之島駅より徒歩9分
新福島駅から393m
予約・お問い合わせ

090-4576-7699
営業時間

■ 営業時間
17:30～
20:30～

■ 定休日
水曜日、不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料有り

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座席
席数

6席（カウンター6席(通常)場合により7~8席可）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

無
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。
駐車場

無（近隣にコインパーキング有り）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

ドリンク持込可
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。
お電話にてお問い合わせくださいませ。
公式アカウント
オープン日

2023年7月9日
初投稿者

噛むヨーク（1096）