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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

澤田（SAWADA）

4.24
102人
5560人
  • 新福島
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

101～120件を表示 ／ 全 208件

  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2041件フォロワー674人
    2024/03訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春一番♥
    今月は3月らしい春のお料理たち♡
    しらうおと胡麻豆腐から始まり、
    明石のブリンブリンの黒メバル。
    朝〆エンガワ、ひらめ◎
    茨城のふぐ、白子などなど。

    雛祭りともあってか八寸は
    大根をぼ...
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ138件フォロワー192人
    2023/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大阪の日本料理に新星☆彡「澤田」さん
    「澤田」@大阪市福島区

    今回はありがたいお誘いを頂き、大阪へ(´∀｀)

    大阪は福島の地へ新しくお店を構えられた「澤田」さんへ初訪問です。

    皆さまのレビューにて澤田大将の来歴は詳しく書...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ422件フォロワー154人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    身体に良いものを和やかに穏やかに心温まる食事会
    開店おめでとうございます

    幹事様ありがとうございます
    ゾロ目レビューはデビューしたばかりの店を

    先月に大阪の福島に出来た日本料理のお店

    場所は
    野田阪神から福島方面へ徒歩で10分...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2041件フォロワー674人
    2024/01訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この感じたまらん♥
    今月も美味しいのん頂きました♡
    そして絶好調の女将推しペアリングで！

    可愛らしいラベルや、#付きのラベル
    入手困難なお酒ご馳走様です〜
    いつもペース合わせて頂いて
    ありがとうございます(...
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  • うっかり久兵衛
    うっかり久兵衛
    口コミ543件フォロワー524人
    2023/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大阪の割烹に「超新星」が…
    前から気になっていたこちら…
    自身のお誕生日に参りました(笑)
    誰がお祝いしてくれるでもなく当然の自腹…。
    そんなの関係なし…
    美味しいものは美味しいのです。
    島之内一陽から銀座しのはら…両...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1553件フォロワー1326人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    «2023年7月9日 New Open！»春の訪れを五感で楽しませてくれる素晴らしき逸品料理に感動感激( ˶¯ 灬¯˵)料理に合わせてお猪口で日本酒を合わせてくれる細やかさも素晴らしい！！
    *⑅︎୨୧┈︎┈︎2023年7月9日 GRAND OPEN┈︎┈︎୨୧⑅︎*
    “銀座しのはら”出身の店主が手掛ける新進気鋭の
    懐石料理のお店『澤田』さまへ初訪問⭐️
    ⁡
    大将の澤田敏允氏は、大...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2057件フォロワー552人
    2023/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    中華より絶対こっち
    【訪問日】
    2023/8/3ディナー
    【注文内容】
    おまかせコース
    ハートランド小瓶
    天美
    雨後の月
    みむろ杉
    寳剱
    三井の寿
    AKABU
    松の司

    一昨日はバイトのあと、遅...
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  • pink-lily
    pink-lily
    口コミ351件フォロワー197人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    伝統×革新　優しさと芯の強さを感じるお料理❤️
    今年7月にオープンしたばかりの澤田さん。
    @sawada_osaka_fukushima
    友人から美味しいと聞いていてずっと気になっていて、今回タイミング良く伺う事ができました。

    お酒は飲...
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  • かーぼー
    かーぼー
    口コミ144件フォロワー244人
    2023/11訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ３カ月間ぶりの訪問。
    ９月、１０月は食べ歩き、旅行、ゴルフに忙しくて１１月の訪問になりました。
    しかし、その僅か二ヶ月の間に、なんということでしょう！
    チーム澤田は一段階も二段階も階段を登り初めていました。お料理、接客...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ384件フォロワー296人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    澤田　初訪問
    食べログsilver
    「銀座しのはら」や「銀座きた川」さんの大将などと料理を共にしてきた澤田大将。

    【この日のメニュー】

    ・お吸い物 あおさ海苔ひなあられ七草
    ・蒸し寿司木の芽 シラウ...
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  • Dセバスチャン
    Dセバスチャン
    口コミ541件フォロワー281人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしき味(￣∇￣)
    最近行った和食の中では1、2を争うでって思うくらいに美味しかったお店！

    しのはらと一陽で修行経験あるらしい！

    なんか凄かったわ！

    味の感性、料理の感性がビンビンなんやろな！

    枠...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ69件フォロワー45人
    2024/09訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独創性ある日本料理の数々‼️
    本日は久しぶりに澤田さんにお邪魔しました。ここの相変わらず料理だけでなく、大将、女将さんを含めて全員が素晴らしい人柄で最高に空間です。
    独創性のある料理を大将が日々研究をし、女将さんと相談しながら考...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1766件フォロワー1095人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大阪で今大注目の正統派日本料理店
    大阪市福島区にあります今話題の正統派日本料理店の澤田さんに伺わせていただきました。
    味吉兆さんや銀座しのはらさんを経て、今年大阪に自身のお店をオープンされました。
    味吉兆時代のお仲間も大将、女将さ...
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  • かーぼー
    かーぼー
    口コミ144件フォロワー244人
    2023/07訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    「日本料理　澤田」の幕開け！
    料理人澤田敏充氏との出会いは、約十年前長男と行った「島之内一陽」のカウンター席に座った時に遡ります。「一陽」の二番手さんとしての腕前は中々のものでした。その後、私達夫婦が足繁く通う滋賀県湖南市の「しの...
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  • Kavi Tang
    Kavi Tang
    口コミ67件フォロワー46人
    2025/01訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蒸した大阪産蕪
    おろしゆず

    小豆粥
    焼いたお餅　あられ
    貝類のお出汁

    白甘鯛とうぐいす菜のお椀
    北海道天然真昆布、鹿児島枕崎鰹節のお出汁

    明石　鯛
    京都　ヨコワ
    鯛醤油　...
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  • Kavi Tang
    Kavi Tang
    口コミ67件フォロワー46人
    2024/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旬
    とうもろこしのすりながし　
    秋田　潤菜　
    すっぽんのお出汁を煮詰めたジュレ

    淡路　オニオコゼのお吸い物
    ミツバ
    輪切りゆず

    ときしらずの押し寿司
    実山椒
    ラッキョウの醤油漬け
    ...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ69件フォロワー45人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新生！！！ミシュラン店！！
    東京から遥々、大阪までミシュランのお店を食べに来ました！
    大将は37歳という若さでミシュランを獲得しており、今の若い大将はどのような構成で仕上げていくのか楽しみで来ました！
    素晴らしい知識と食べる...
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  • 天むす夫
    天むす夫
    口コミ47件フォロワー17人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一生通いたいシリーズ
    一生通いたいシリーズです。
    こちらのお店が大好き、愛しています。

    大阪は福島の住宅街にある素敵で優しい日本料理店。
    なんて言うんだろね。やっぱり僕はこう言うお店が好き。
    丁寧で手間がかかっ...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ104件フォロワー86人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福の和食
    大阪/福島の『澤田』。2回目。
    ・
    【能勢の椎茸茶碗蒸し】
    【豆腐、松茸、スッポンだし】
    【蒸し寿司、タラ白子。柚子】
    【紅葉鯛。醤油(⁠鯛ミンチ)、飯酒】
    【吹き寄せ。あん肝。かます。海...
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  • M’s dish
    M’s dish
    口コミ69件フォロワー45人
    2024/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の素晴らしい発想力と最高のコース！
    新福島駅から住宅街にひっそりといり席は7席で親しみやすい空間でした。
    若い大将はとても親しみ安く、料理の説明もご丁寧にしていただき、勉強になりました。
    食材を活かした料理の数々で今回も素晴らしい体...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市福島区福島4-2-50
    澤田 - 地図
  • 交通手段
    JR新福島駅より徒歩6分
    JR福島駅より徒歩8分
    京阪 中之島駅より徒歩9分
    新福島駅から393m
  • 予約・お問い合わせ
    090-4576-7699
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:30～
    20:30～

    ■ 定休日
    水曜日、不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料有り
  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター6席(通常)場合により7~8席可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。
    お電話にてお問い合わせくださいませ。
  • 公式アカウント
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  • オープン日
    2023年7月9日
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1089）
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