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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

澤田（SAWADA）

4.30
134人
6916人
  • 新福島
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

101～120件を表示 ／ 全 273件

  • 食いしんぼりん
    食いしんぼりん
    口コミ2015件フォロワー2415人
    2025/02訪問
    7回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログSilver受賞おめでとうございます！
    食べログアワードシルバー賞のトロフィーが飾ってありました。
    いつ行っても、調味料を極力使わず素材の旨味で勝負のスタンスは
    変わりませんが、様々な食材や手法で楽しませてもらえます。
    そして、キャビ...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2024/12訪問
    9回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ホッとする♥
    なんか今年は特に早い1年やった気がする。
    2024年の〆も澤田はんでほっこりいただきました♡

    ■胡麻豆腐 月光百合根 柚子味噌
    ■椀物 かぶら ばちこ
    ■おかゆ たらの白子 カブラの葉っぱ...
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  • 食いしんぼりん
    食いしんぼりん
    口コミ2015件フォロワー2415人
    2023/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1か月の間でも進化
    7月に続き早速8月にも再訪。
    澤田さんファンの従姉のリクエストです。

    接客は1か月経過したことで、更に皆さんこなれてきた様子。
    適度な笑いで初めての客でも緊張がほぐれます。

    次にお料理...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ142件フォロワー941人
    2025/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大阪の和食
    全体通して味は優しいのにしっかり深みのある仕上がり、お料理のアイデアが光る
    コースの構成も良く料理は他のお店との差別化が出来ているため、このお店にお邪魔する価値はあると感じた

    強いて言えば〆の...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2025/03訪問
    12回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    桃の節句♥
    今年も澤田さんの桃の節句をあじわう♡
    今夜は宮崎地鶏で身体温まったなぁ〜

    ・天草 アオサ
    ・木の芽寿司
    ・ハマグリ お吸い物 桜胡麻豆腐 こごみ
    ・明石 桜鯛 つくし
    ・よこわ 3...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2024/05訪問
    5回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひと夏の恋からの鯉♥
    5月は子ども日含めてのテーマ。

    アブラメの椀物からチマキ、
    鯉、オコゼ、鹿の子〜続く続く〜
    至福すぎる。

    そして今夜も女将のうふふ酒。
    スッキリ、こっくり、癖強めなど
    御料理に合わ...
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  • カズヤマ63895
    カズヤマ63895
    口コミ2465件フォロワー1067人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい味付けで抜群に美味しい「澤田」さん
    大阪福島にある「澤田」さんに念願の初訪問

    前から行きたかったお店で幸運にもOMAKASEでCancelが出たためにおうかがいできました

    カウンター6席に常連さん、お初のお客様が2組

    ...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ483件フォロワー184人
    2024/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大阪の福島区の日本料理店、素晴らしい拘りの料理たち

    一年前に開店記念の貸切会を過ぎてから以来です
    澤田さんのレビューをたまに覗いては腕が上がっていると評価上昇していて是非予約したくてもインターネット予約のオマカセのみです
    ほぼアナログ人間には無...
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  • 飲みニスト0430
    飲みニスト0430
    口コミ6751件フォロワー3566人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お出汁の効いた美味しい料理に、日本酒が進んで困る！！
    会社を終えた飲みニストは、福島にて。。。

    今日は、飲み友さんに教えてもらった福島の「澤田」さんへ予約を取ってやってきました。

    既に０次会で飲んできたので、早速日本酒モードへ！！
    お店にて...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ507件フォロワー1667人
    2025/03訪問
    5回目
    4.4
    －/ 1人
    JR東西線・新福島駅から徒歩約５分
    「澤田」へ
    .
    ＜今日のメニュー＞
    一番出汁　あおさ海苔（熊本）
    .
    木の芽寿司
    白魚　木の芽
    .
    蛤　自家製桜胡麻豆腐　蕨　木の芽
    .
    鯛（...
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  • あと何食？
    あと何食？
    口コミ1668件フォロワー727人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝ミシュラン１つ星　素材の味を引き出す丁寧なお仕事　女将の日本酒センス
    　「しのはら」のお弟子さんおっかけ第１弾。ちょうど1年ほど前に、たまたま１週間ほどしのはらにいらしていた澤田さんとお話しし、ぜひ1度伺いたいと思っており、昨日実現。在阪の方をお誘いして３人で。予約は夫...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2025/08訪問
    14回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱりここ♥
    久びさの澤田さん♡
    やっぱりここが居心地いいし、美味しい。

    ・葛切り昆布 シソの芽
    ・新潟 焼きなすの焼きなす
    ・淡路島 鱧吸い物 、オクラ、梅肉
    ・淡路島 キス糸造り昆布締め
    ・淡路...
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  • よく食べる人。
    よく食べる人。
    口コミ1959件フォロワー1898人
    2023/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    7月9日にオープンされた話題の日本料理のお店
    有馬が大好きな鮨悠伝の大将におすすめされ早速行ってきました

    閑静な住宅街に静かに佇み温かい照明が照らす外観は既に名店のオーラが出てます

    店内...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2024/09訪問
    7回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ほっこり♥
    お久しぶりの澤田さん。
    秋満開の御料理やったよ♡

    本日頂いたもの〜
    ■胡麻豆腐
    ■ハモまったけ吸い物
    ■菊の花寿司
    ■もみじ鯛作り
    ■気仙沼産 かつを からし、卵黄醤油
    ■甘鯛...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2023/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    優しいお料理に癒される♥
    今回さらにパワーアップしてました！
    冬の逸品沢山頂いてきました♡

    そして今回も奥さま推しの日本酒、
    うふふなベアリングで♡

    珍味でもある半ナマのばちこや
    ホクホクな海老芋、カラスミ、...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1480件フォロワー1738人
    2023/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成ぶり、カワハギの肝焼き、にしんと…他の料理屋とはひと味違う独創的な世界観を持つお店。素晴らしいお料理でした。
    八寸とにしんが美味しい店に悪い店はない。多分真理です。これらは料理に手間暇かけないと美味しくできないものなので。にしんは骨の処理がやっかいで骨を食べられるように炊くとパサパサになるし、身を美味しく食べ...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和食の新星福島に現る♥
    今日は福島の住宅街にヒッソリと佇む澤田さんへ。
    島之内一陽さん→滋賀しのはら→
    銀座しのはらさん→味吉兆さん→食堂たのし
    で修行を積まれ、福島で独立。

    奥様、お弟子さんと3人で切り盛りされ...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2025/02訪問
    11回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もう春やね♥
    2月の澤田さん♡
    今日はめっちゃ寒くて吹雪いてたけど
    この寒さを温めてくれるお料理から始まるよ〜

    ■厚揚げ、和歌山うすい豆
    ■菜の花がゆ 淡路島ばちこ
    ■淡路島由良 かすご吸い物 山ウド...
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  • わさびん♥
    わさびん♥
    口コミ2177件フォロワー761人
    2025/01訪問
    10回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今年もよろしく♥
    毎月恒例の澤田さん♡
    今夜は久々に会う子含めのボヤキ会。
    もちろんペアリングで♡

    ■大阪かぶら
    ■小豆粥
    ■白甘鯛 吸い物
    ■明石真鯛 京都アオリイカ 高知塩
    ■河豚のともあ...
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  • たかぴろりん
    たかぴろりん
    口コミ146件フォロワー140人
    2023/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しみにしていた澤田さん
    2023年7月
    この日は大阪の福島にある【澤田】さん

    食べログ4.08

    この頃はオープンしたてで、
    @shohei3434 さんが卸した魚が頂けることもあって
    御一緒させて頂きました...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市福島区福島4-2-50
    澤田 - 地図
  • 交通手段
    JR新福島駅より徒歩6分
    JR福島駅より徒歩8分
    京阪 中之島駅より徒歩9分
    新福島駅から392m
  • 予約・お問い合わせ
    090-4576-7699
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:30～
    20:30～

    ■ 定休日
    水曜日、不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料有り
  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター6席(通常)場合により7~8席可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関路地にて喫煙可周囲が住宅の為、ご迷惑にならないようお願い致します。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可※月に一度、お子様受け入れ日を設けております。
    お電話にてお問い合わせくださいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年7月9日
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1098）
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