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熟成鮨利他 公式

3.45
108人
7938人
  • 新福島
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999

1～20件を表示 ／ 全 136件

  • I.Shige
    I.Shige
    口コミ2004件フォロワー3803人
    2024/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    《新福島》独学で日々進化する完全予約制の熟成鮨のBAR営業
    【訪問】易しい
    JR東西線「新福島」駅から徒歩2分

    【行列】完全予約制
    平日20:30分着で店内1名

    【注文】口頭
    ～ア・ラ・カルト～
    ・シマアジ 19日熟成
    ・名物 ボタンエビ...
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  • cuisinbo_ sumilechan
    cuisinbo_ sumilechan
    口コミ756件フォロワー2998人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成鮨と和牛を味わえるコースがおすすめ！
    旨味が増した熟成鮨を味わえ、
    福島店の方がより高級食材を使用したコースを楽しめます
    佐賀牛など和牛を使用したお肉の逸品や鮨も味わえるコースもあり、
    今回は熟成鮨と和牛omakaseコース¥22,...
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  • けちゃっぷ日和
    けちゃっぷ日和
    口コミ380件フォロワー1388人
    2023/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    オススメの1つとして紹介したい【熟成鮨利他】。熟成鮨ってあまり聞かないかもしれないけど、その名の通り熟成された魚にこだわったお鮨のお店で、一度食べたらまた食べたくなる美味しさ。コースで出てくる料理はど...
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    • 熟成鮨利他 -
    • 熟成鮨利他 -
    • 熟成鮨利他 -
    • 熟成鮨利他 -
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6752件フォロワー6517人
    2024/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    熟成鮨利他！シンのグルメ日記
    福島駅より徒歩3〜5分の場所にあるお寿司屋さん 熟成鮨利他。

    ネット予約に対応されており、比較的予約の取りやすい創作寿司の人気店。大将やお弟子さんの明るい接客が魅力で、非常に雰囲気のよいお店です...
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  • みちログ.
    みちログ.
    口コミ388件フォロワー1118人
    2024/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    《福島》熟成したネタ✖️赤酢の硬めシャリが最高なんです❗️
    みちログ：⭐️⭐️⭐️⭐️4.6

    福島にある熟成鮨が堪能できる利他さん！
    建物の2階にある、ロックキーで
    予約者のみが入れる仕様に❗️

    赤酢のシャリで絶妙な硬さが好みすぎる！
    握りメ...
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  • crew_value
    crew_value
    口コミ1359件フォロワー2329人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    人気の熟成鮨
    福島駅近くにある人気の熟成鮨
    場所は「花くじら」や「うどん讃く」のある
    福島本通り沿いにあります

    完全予約制で
    18時と20時45分からの一斉スタート

    ネタは全国各地から仕入れる魚を...
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  • 太郎佐藤
    太郎佐藤
    口コミ100件フォロワー801人
    2025/06訪問
    1回目
    1.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    良い空間
    大将の喋りもあり雰囲気が、とても楽しい空間にされていて、スペシャリテの牡丹海老は美味しかったが

    シャリがぱっとしない感じで、炊飯器でご飯炊いているんじゃないかな？と感じ
    鮪、雲丹をはじめネタの...
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  • Nia0915s
    Nia0915s
    口コミ652件フォロワー1609人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福島、熟成鮨利他✨

    先日難波店でしたが、今回は新福島店を訪問。こちらは独学で鮨を学ばれた大将が切盛りするお店です。最近は鮨BAR等新しい取組みもされています❗️

    コースは両店で異なり、こち...
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  • かるだもんの飯
    かるだもんの飯
    口コミ296件フォロワー1371人
    2023/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    オススメの1つとして紹介したい【熟成鮨利他】

    熟成鮨ってあまり聞かないかもしれないけど
    その名の通り熟成された魚にこだわったお鮨のお店で、一度食べたらまた食べたくなる美味しさ。
    コースで出て...
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    • 熟成鮨利他 -
    • 熟成鮨利他 -
    • 熟成鮨利他 -
    • 熟成鮨利他 -
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  • まんまる妃
    まんまる妃
    口コミ169件フォロワー531人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    斬新な組み合わせでいただく熟成鮨
    大阪新福島駅近くにある隠れ家的なお店です。
    ご主人の気さくな雰囲気と配慮あふれる居心地良い空間で、熟成鮨がいただけます。

    今回は「熟成鮨と伊勢海老コース」をいただきました。

    たくさんいた...
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  • chirisei
    chirisei
    口コミ1246件フォロワー2022人
    2024/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    熟成鮨利他
    福島区にあるお寿司屋さんに事前予約して来ました。

    今回のコース内容は「2番手竜星の鮨コース」です。

    熟成鮨をメインとしたお店で18時一斉スタートでした。

    コース内容も何種類かあるみた...
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  • 慶っ〜
    慶っ〜
    口コミ394件フォロワー752人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新進気鋭の鮨屋さん
    初めての鮨屋さんです。
    熟成鮨も好きなので、お伺いしました。

    ただ口コミにYouTubeで勉強して鮨屋をされたと書いてたので、不安でしたが
    心配無用です！中々のクオリティーでした^ ^

    ...
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  • 贅沢なサラリーマン1人飯
    贅沢なサラリーマン1人飯
    口コミ485件フォロワー1063人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    熟成させた鮨ネタ楽しい店主か光るお鮨屋さん☺️
    おはようございます☀
    贅沢をしたいサラリーマン
    @zukasama.maria です
    今回の#贅沢な会 はこちら‍♂️

    私の大好きなお鮨屋さん☺️
    熟成鮨利他さん‍♀️
    @rita_j...
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  • reipon0217
    reipon0217
    口コミ690件フォロワー851人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨と和牛の意外な好相性
    新福島にある絶品熟成鮨コースが頂ける隠れ家

    大将の小森さんは鮨職人としての修行経験なし，YouTubeでの独学にて開業という異色の経歴の持ち主

    研究を重ね温度や日数を徹底管理して熟成させた...
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  • ちるm.y
    ちるm.y
    口コミ754件フォロワー612人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ５月にOPENしたばかりの
    話題の熟成鮨専門店✨

    高級感のあるカウンターとVIPルームも

    名物の
    ぼたん海老、雲丹、たまご
    これが食べたくて
    ぼたん海老の甘み、とろける柔らかさと
    ...
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  • えみえみっ
    えみえみっ
    口コミ957件フォロワー3093人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最初から最後まで楽しすぎるお鮨屋さん
    こんなにも楽しいお鮨屋さんある？！

    【熟成鮨利他】

    今回は関西のグルメ友人と貸切会✨️✨️
    貴重なお席ご招待ありがとうございます

    大阪の福島にある【熟成鮨利他】さんは鮨を熟成させる...
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  • くま@中の人
    くま@中の人
    口コミ757件フォロワー582人
    2021/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しければなんでもええねんの精神
    福島にある熟成鮨が食べられるお店
    寿司系YouTuberの大将と
    福島界隈で人気ナンバーワンとも言われる
    巻物師のコンビが創り出す
    美味しければなんでもええねんの精神で
    行くたび熟成鮨や一品...
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  • 猫小次郎
    猫小次郎
    口コミ1879件フォロワー683人
    2019/11訪問
    1回目
    3.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    福島にある新店「熟成魚貝と陶器 利他」さん
    知人の紹介で訪問してきました。

    先ずはあて

    ほうれん草 魚の出汁のジュレ

    松茸 蛤 海老の土瓶蒸し
    　ハマグリの香りが出汁の香りと調和...
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  • さきaaa
    さきaaa
    口コミ17件フォロワー33人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今まで行ったお店の中で最高級店✨カニ堪能し、熟成お鮨と日本酒で乾杯っ
    どれもほんとに美味しすぎて言葉が出ませんっ✨


    福島駅周辺で話題の予約が取れないお店
    カウンターのみで完全予約制。

    ...
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  • いずみおか
    いずみおか
    口コミ739件フォロワー628人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大阪で熟成寿司を食べるなら！
    熟成させることによって、
    魚の旨味を最大に引き出したお寿司が食べられる
    熟成させることで生まれる、独特の風味や食感。
    イノシン酸が増えることによる濃厚な旨味、
    プリプリした歯ごたえとは反して、...
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店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市福島区福島2-7-17 2F
    熟成鮨利他 - 地図
  • 交通手段
    新福島駅から2番出口から徒歩約2分
    新福島駅から119m
  • 予約・お問い合わせ
    非公開
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    [昼] 不定期開催
    [夜] 18:00・20:45　一斉スタート
    [鮨BAR]20:45〜27:00　不定期開催
    ＊上記以外のお時間も予約状況次第でご案内できる場合がありますのでご相談ください。

    ■ 定休日
    不定休あり
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T4120001240819
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料金5％
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年10月15日
  • 備考
    ※ご予約は上記欄のホームページ(Googleマップ)のTableCheckからどうぞ

  • 初投稿者
    ふぅみ（95）
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