創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

薪炭まだら公式

3.67

156人

7764人

なにわ橋
創作料理、ジビエ料理
￥10,000～￥14,999-
休日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（5）
2. 料理（5）
3. ドリンク（37）
4. ランチ（0）
5. 写真（38）
写真
口コミ
1. 口コミ（156）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 195件

Ｎａｔａｌｉｅ

口コミ4858件フォロワー5516人

2024/08訪問

6回目

4.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
今宵も撃沈、月に4回の焼き鳥コース☆

5か月振りのこの日、「焼き鳥コース」を予約訪問

通常のコースよりも価格が低いこともあり人気となっている。
毎月4回しかないので早めの予約に限る。
まずは渇いた喉を麦酒で潤そう。
ﾌﾟﾊｯ
...

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sakusakutaro0510

口コミ206件フォロワー79人

2024/08訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
ジビエ好きは行くべし！

ジビエ有りの全9品のコースとワインのペアリングをオーダーしました。
見た目にもかわいい、冷燻でほんのり香りをつけた貝の冷製サラダからスタート。
2品目は炭焼きにした猪のロース肉。こちらはとうもろこ...

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くぴぷち

口コミ4685件フォロワー2056人

2024/08訪問

1回目

3.5

￥1,000～￥1,999/ 1人
オリジナリティーなカレーが月水金限定で！

夜が気になっていた薪炭まだらさん☆

月水金だけぽやけど、なにやら、昼もやってますやーん！

ということで、とあるランチタイムに。

お店は、しっくな雰囲気で、厨房を囲むような感じのゆった...

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とんぺい焼きくん

口コミ7件フォロワー4人

2024/08訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
北浜駅から歩いて5分ほどの薪炭まだらさんに伺いました。
入口からお店の中から雰囲気がとても良くお店のコンセプトにすごく合っていました。
お料理はもちろん香りも楽しめるのがこのお店の良いところ。
...

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とら子グルメ

口コミ241件フォロワー181人

2024/07訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
▶︎炭×薪のイノベーティブ

西天満の裁判所の近く。
薪と炭を駆使した新進気鋭のイノベーティブ料理がいただけます

Ｌ字カウンターで、黒を基調としたシックな空間。
２階はBARになっていま...

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グルメベース(@gourmetbase)

口コミ219件フォロワー68人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
薪炭まだらという革命児！A revolutionary child called “Madara”!

コース料理のお店。今回は焼き鳥のコースを予約させてもらいました。
ほかにもジビエのコースもあるんだとかでまた予約したいお店です。
コースのスペシャリテは特に素晴らしく絶品でした。
店員さんも美男...

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kumanchi

口コミ65件フォロワー9人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
夜に伺いました。一階のお店はカウンターだけで、雰囲気もいい感じです。コース料理しか有りませんが、予約必須のお店です。一つ一つの料理がどれも美味しくて見た目も美しく初めて食べる味でした。また記念日等に利...

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aich83413

口コミ280件フォロワー79人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
ずっとこちらのジビエありのコースが気になっていてやっと行けました！
ワインのペアリングはハーフとフルで選べます。
一品目から薪の香りを楽しめる品が出てきて良かったです♪ジビエも焼き鳥もすごくジュー...

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とあるお鮨の禁書目録－食べログ－

口コミ741件フォロワー343人

2024/07訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
薪と炭で楽しむ、イノベーティブ料理。

西天満、ジビエ、焼鳥が楽しめるお店。

広々としたカウンターに、焼き台。スタイリッシュな店内。

まだらジビエ有コース。

文字通り、ジビエから焼鳥まで楽しめるコース。

薪の香りの付...

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りえちゃん0099

口コミ3681件フォロワー3448人

2024/07訪問

4回目

4.5

－/ 1人
扉を開けると…まだら劇場の始まり✨✨

一年振りに『薪炭まだら』さんに伺いました♡
今夜は、まだら舌鼓コースとフルペアリングでお願いしました。

♢薪菜　鮑根菜３種ミント
♢椀物　地鷄白菜陸鹿尾菜
♢凌ぎ　和牛玉蜀...

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のっぽの偏食グルメ

口コミ53件フォロワー6人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
知人の紹介で『薪炭まだら』

知人に美味しいと聞き西天満の法務局の裏手らへんにある
『薪炭まだら』さんへ
あまり馴染みのない地域でしたが一眼見て場所はわかります
予約時間少し前に着くと他の予約の入店待ちの方がちらほらと
こ...

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nickysunny

口コミ1204件フォロワー211人

2024/06訪問

1回目

3.5

－/ 1人
焼き鳥進化系

食材だけが載ってるメニューってなんかワクワクしますよね。
コースメニューの真ん中に焼き鳥が出てきますが、その前後にしっかりめのコース料理が出てきます。
腹パン確定です。
見た目もオシャレ、カウン...

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ドジャースおじさん

口コミ278件フォロワー3396人

2024/06訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
過去投稿です。
2024/6/17に大阪　西天満にある「薪炭まだら」さんに訪問してきました。
今回初めての訪問で、東京にも薪炭の燻製を活用したお店に訪問した際に素晴らしく美味しかったので、大阪で検...

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ボッチ飯

口コミ75件フォロワー8人

2024/06訪問

1回目

3.0

￥1,000～￥1,999/ 1人
いつのまにかできていたお店なのでお昼で使いました。

親子丼を楽しましたが、食べたことのない斬新な親子丼でした。食べたことがない人にはおすすめします。

一方、西天満が職場の人間が普段使いは多...

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takat203

口コミ70件フォロワー20人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
初来訪です。
創作料理に鳥が混じったコースで遊び心もあり美味しく楽しい内容でした。
落ち着いた雰囲気でおしゃれですしデートにも向いてますね。
2階のワインバーで二次会しましたがそちらも雰囲気良く...

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YAMATO55

口コミ284件フォロワー238人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
炭火焼き

炭火焼き屋さん。

個人的には焼鳥が美味しかったので焼鳥一本に

絞ってもらえると嬉しいですが

焼鳥の抱き身が素晴らしく美味しかったです。

ああいうのを連続で食べたいなぁ

も...

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GZM

口コミ118件フォロワー50人

2024/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
最初から最後まで、
何を食べても美味しかったです(*´-`)
あと、ビジュアルまで完璧。
デート、女子会におすすめのお店でした。
定員さんの気遣いも凄く良かったです。
個人的に飲み物で
葡...

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bassyrunrun

口コミ530件フォロワー1523人

2024/05訪問

1回目

3.5

～￥999/ 1人
炭焼きレストランのランチ

いつも伺うはたごはんさんのお隣、少々高級感ある店構え。ランチタイムに入店。メニューは親子丼とスパイスカレーの2択。親子丼をオーダー。洋風仕立てで、クリームチーズが添えてある。マイルドで味わいはまずまず...

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おっサラ

口コミ101件フォロワー29人

2024/05訪問

1回目

3.7

－/ 1人
ベーシックな舌鼓コースで伺いました。センスの高さを感じるお料理と、技を感じる焼物。充実の内容で大満足です。お店の雰囲気、広さもちょうど良く、シェフ、スタッフさんの対応も爽やかで心地よかったです。夜景の...

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食べかじ

口コミ158件フォロワー76人

2024/04訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
【大阪なにわ橋　薪炭まだら】

@makisumi_madara

通常のコースとは違い定期的に開催される
焼き鳥の会で訪問

店内の雰囲気が抜群で
焼き場前のメッチャいい席に座れ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店"
住所

大阪府大阪市北区西天満1-7-12
交通手段

・京阪中之島線「なにわ橋駅」徒歩3分
・京阪本線「北浜駅」
　大阪メトロ堺筋線「北浜駅」徒歩4分
なにわ橋駅から196m
予約・お問い合わせ

050-5600-9127
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 18:00 - 00:00
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
【1階ディナー】
Open / 18:00　Close / 24:00
・18:00
・19:00
・20:30
上記予約時間でご都合合わない場合はご連絡ください
（20:30以降のご予約はお電話にて受け付けております）
最終入店 / 21:30

【2階BAR】
Open / 20:30　Close / 24:00頃
ご来店の際は一度ご連絡よろしくお願いいたします

【ランチ営業について】
2025年3月31日にてランチ営業は終了いたしました。

■ 定休日
日曜日、別途二日不定休有り
予算

夜：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥1,000～￥1,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T2810629632419

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

なし

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座席
席数

13席（一階コースディナー13席　二階バー7席）
最大予約可能人数

着席時 13人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
ホームページ

https://www.makisumi-madara.com/
公式アカウント
オープン日

2022年12月22日
電話番号

06-6948-8477
備考

ご予約に関しましては、13:00より電話対応、Instagram 、Table Checkをご確認の上、ご予約よろしくお願い致します。10名様以上のご予約に関しましては、お電話にて承っております。
初投稿者

Ｎａｔａｌｉｅ（5516）

TEL:

050-5600-9127

TEL:

現在、電話受付時間外です

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