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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

薪炭まだら 公式

3.66
135人
6973人
  • なにわ橋
  • 創作料理、ジビエ料理
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休日曜日

1～20件を表示 ／ 全 152件

  • ポチグルメ♂
    ポチグルメ♂
    口コミ1316件フォロワー1597人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    焼き鳥会！！
    普段はジビエや創作料理で知られる薪炭まだらさん
    月4回限定で開催される焼き鳥会へ

    この日は20:30スタートの部
    20:20に到着すると、すでに参加者がずらり
    皆さん2〜3名での参加の中、...
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  • ツヨタロウ
    ツヨタロウ
    口コミ98件フォロワー26人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    月に4回実施される焼鳥の会に来店、雰囲気最高な空間で丁寧に焼き上げられた焼鳥はどれも一手間加えられた絶品で火入れも最高、コースの中盤のとうもろこしのピクルスとメロンのポタージュに〆の鳥南蛮そばも最高で...
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  • いっちゃんのお食事日記
    いっちゃんのお食事日記
    口コミ111件フォロワー28人
    2025/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    やきとりオシャレ
    ダイエット中でコースはあまり量が食べれないことを伝えると少なめにしてくれました。このお料理にはこのワインが合うとペアリングまでしてくれたので楽しく呑めました。どのお料理も見た目が綺麗で素敵です。店員さ...
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  • yuppii_
    yuppii_
    口コミ80件フォロワー20人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ちょっとしたお祝いににいいジビエを食べようと思うってきました。

    鹿、猪、地鶏などを使ったコースでした。
    どれもひと工夫あってとてもおいしかったです。

    ジビエは処理が素晴らしいので臭みやパ...
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  • nande476
    nande476
    口コミ28件フォロワー2人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    西天満にある　創作系の焼鳥屋さんに
    伺いました。
    店内は雰囲気がよく清潔感あります。
    カウンターから焼き場がよく見えて
    マスターも気さくに相手してくれました。
    コースでお願いしましたがメニュ...
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    • 薪炭まだら -
    • 薪炭まだら -
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  • 青い鳥3939
    青い鳥3939
    口コミ586件フォロワー140人
    2025/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    18時に訪問
    予約をしていたのでスムーズに入店し、
    カウンターに着席
    19時には予約客で満席になった

    注文
    まだら 焼鳥多めコース

    薪のスモーキーな香りのする料理が多いね
    焼鳥は...
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  • Ｎａｔａｌｉｅ
    Ｎａｔａｌｉｅ
    口コミ4824件フォロワー5480人
    2025/06訪問
    8回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    三代目J Soul Brothersとレシピの無い料理七変化☆
    月に４回しかない焼き鳥会の日

    久しぶりの訪問は会社の同僚と2人です
    この同僚、とあるグループの大ファン
    と言うより推しメンの熱烈な大ファンなのです
    全国各地のライブに行くほど熱中しています...
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  • kpn08
    kpn08
    口コミ12件フォロワー1人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    月4回の焼き鳥会に参加しました！
    どの料理も何をとっても大満足です！

    元々ジビエ料理で
    店長さんは地元が福岡で
    お父さんが豚骨ラーメン屋さんとのことで
    味には厳しくこだわりを持った料理の...
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  • pioneer0515
    pioneer0515
    口コミ148件フォロワー29人
    2025/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まだらさんと心斎橋翠岡崎さんと心斎橋wine bar noamさんのコラボイベント
    一度の食事でイノベーティブと日本料理と寿司とパスタとワイン！贅沢なひと時でした

    前菜6種
    とうもろこし粉焼...
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  • おっサラ
    おっサラ
    口コミ92件フォロワー23人
    2025/05訪問
    2回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    間違いないお店。前回訪問より火入れが良くなっている気がします。シンプルにしっかり美味しい串物を合間にはさみながら、味も見た目も組み合わせも楽しめるお料理がくりだされます。ボリュームも程よい感じ。オープ...
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  • C'est parti al dente
    C'est parti al dente
    口コミ14件フォロワー6人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    月に4回開催されている、
    焼き鳥好きの店主が焼き鳥好きの方々のための焼き鳥に尽くした会に参加してきました。

    肉質がきめ細かく弾力がある京赤地鶏を使用しているため、独特な食感を楽しめました。
    ...
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  • 食いしん坊のんち
    食いしん坊のんち
    口コミ1724件フォロワー642人
    2025/05訪問
    4回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ジビエコースも素敵でした。
    今回初ジビエコース
    です。
    ゴルフ場以外では1番ベビロテしているお店。

    焼鳥、コース、ジビエコース、焼鳥多めコースなどラインナップ凄い。

    こちらのお店のシェフの大ファンです。
    とにか...
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  • korosuke_food
    korosuke_food
    口コミ184件フォロワー57人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    この日は“焼鳥の会”という名のごちそうの日。
    棒棒鶏からはじまり、砂ずりのコンフィ、鶏のクラムチャウダーまで“鶏の一品料理”でスタート。
    焼鳥はひざ軟骨の発酵バター仕立て、焦げ醤油が香ばしい親ぼん...
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  • nickysunny
    nickysunny
    口コミ1186件フォロワー193人
    2025/04訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    季節の食材が美味しい焼き鳥屋
    もはや焼き鳥屋さんではないかもしれません。
    もちろん焼き鳥としてのレベルも素晴らしいんですが、その他のコースが構成として唯一無二。
    結構お腹パンパンなる系です。
    西天満の少し外れにあるので、新地...
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  • 食いしん坊のんち
    食いしん坊のんち
    口コミ1724件フォロワー642人
    2025/04訪問
    3回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    全てにおいて素晴らしいお店
    とにかく店主さんの熱量が凄く伝わってくるお店です。

    お店の内装、接客、コスパ、そしてコース内容
    どれも素晴らしい。
    また行きたくなります。
    そして元気をもらって帰れますね

    焼鳥コース...
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  • fanta174
    fanta174
    口コミ28件フォロワー10人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    月数回限定の焼き鳥会にお邪魔しました。

    思う存分焼き鳥を堪能する日

    基本に忠実な串焼きから創作串まで

    大満足。
    まだらさんスペシャリテトリュフが良い薫りリゾットみたいな？？のもおか...
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  • pioneer0515
    pioneer0515
    口コミ148件フォロワー29人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    銀鱈とほうれん草の茶碗蒸し
    ほうれん草オイル
    百合根白味噌生クリームの餡

    スモークサラダ
    加古川猪　肩ロース
    アスパラスナップえんどう炭焼き
    パセリを焦がしたドレッシング
    文旦
    薪...
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  • 食べるの大好きちゃん。
    食べるの大好きちゃん。
    口コミ55件フォロワー27人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    優勝！！
    一品目から優しい味のお椀
    その後からサラダなどもおいしくて全てコース料理が絶品でした♡

    ワインも美味しいものが揃ってて完全にやられました^ ^
    最後のデザートのチーズケーキあの味は誰にも作れ...
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  • ジュアールティー
    ジュアールティー
    口コミ170件フォロワー145人
    2025/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    友達に誘ってもらっての、いってみました♪
    薪炭とあるだけ、
    店内は墨色…
    なかなか大人なシックな雰囲気です。
    1階はカウンターメイン、2階もお席があるようです。
    入口すぐに焼き台があるので
    とても楽しく食欲そそられるお座席に
    着席...
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  • aiai0802
    aiai0802
    口コミ913件フォロワー434人
    2025/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    薪と炭を使用した月数回の焼鳥会
    焼肉姫Instagram→@airi_0802_

    　　◾︎ 焼き鳥の会　￥7800
    　　　　　 （Menu I received）
    ⚪︎笹身の昆布〆春野菜のカルパッチョ仕立て
    ⚪︎京赤地鶏...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    大阪府大阪市北区西天満1-7-12
    薪炭まだら - 地図
  • 交通手段
    ・京阪中之島線「なにわ橋駅」徒歩3分
    ・京阪本線「北浜駅」
    　大阪メトロ堺筋線「北浜駅」徒歩4分
    なにわ橋駅から195m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5600-9127
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 00:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【1階ディナー】
    Open / 18:00　Close / 24:00
    ・18:00
    ・19:00
    ・20:30
    上記予約時間でご都合合わない場合はご連絡ください
    （20:30以降のご予約はお電話にて受け付けております）
    最終入店 / 21:30


    【2階BAR】
    Open / 20:30　Close / 24:00頃
    ご来店の際は一度ご連絡よろしくお願いいたします

    【ランチ営業について】
    2025年3月31日にてランチ営業は終了いたしました。


    ■ 定休日
    日曜日、別途二日不定休有り
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2810629632419
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    なし
  • 座席
  • 席数
    13席（一階コースディナー13席　二階バー7席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 13人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2022年12月22日
  • 電話番号
    06-6948-8477
  • 備考
    ご予約に関しましては、13:00より電話対応、Instagram 、Table Checkをご確認の上、ご予約よろしくお願い致します。10名様以上のご予約に関しましては、お電話にて承っております。
  • 初投稿者
    Ｎａｔａｌｉｅ（5480）
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