鮨shizuku 西天満（鮨シズク 西天満）

3週間ぶりの来訪。

コース内容自体は一緒だったのですが全体的に前回を越していた。
一番最初ののれそれの出汁しゃぶに関しても出汁が前回はしゃばしゃばで今回はドロドロだった。美味しさもup
前回...

やっと、来れました！
心斎橋のshizukuさんには
一度、ご訪問させていただき
西天満のshizukuさんにも
ずっと来たくて念願の予約が取れました！
店内もすごく、綺麗で
何より
食...

忘年会で訪問。
やはり最高に美味しかったです。

ネタはもちろんシャリの固さも最高です。
雰囲気もいいですし、
大将、スタッフさんの対応もとても丁寧です。

#予約困難店
#鮨

instagramがメインです@ryo590528

大阪市北区にある「鮨shizuku西天満（にしてんま）」のお寿司。
2022年7月にオープンしてからすぐ予約困難店となりましたが、ようやく訪...

大好きなshizukuさんへ(^^)
西天満は初めての来店でしたが、とても素敵なお店で、美味しいお料理をいただきましたー！
ビールも飲んだことないビールが色々あって、お店の方のオススメをいただきま...

やぱ最高@280

金のとうもろこし　茶碗蒸し　ジュレ
イカとタイの重ね
鯛の鯛重ね
若鮎と季節野菜の炊き合わせ
太刀魚の塩焼き
すじあら　しゃぶしゃぶ
鯖の棒鮨
中トロ
赤身漬け...

#bizmeshi
#shizuku
#寿司
#businessの活力になる食事
#bizmeshi2022
#グルメ
#大阪グルメ
#グルメ好きな人と繋がりたい
#グルメな人...

心斎橋の有名な鮨shizukuが
2022年7月に西天満に2号店として
「鮨shizuku」西天満がオープン。
オープン直後から予約困難店になり
恐ろしさ人気っぷり！

正直な感想です...

2回目

西天満のしずくは2回目になる、店内は心斎橋と全然違いとにかくオシャレでセンス抜群。横一列のカウンターに洗練されたバックの景色が高級感とあわさりその空間で食べるお鮨ここに心斎橋のしずくと大...

OMAKASEから
25000円のコース

洗練された技術
素晴らしい雰囲気
大将の気遣いと演出
全て非常に高いレベルだとおもいます

鮨しずく　　西天満

行きつけの鮨屋、お初天神のまつ井の大将に教えてもらって行って来ました。
南森町から歩いて１５分くらい。ひっそりとその店はありました。
予約困難店　鮨しずく

中は異世...

知人に誘って頂き初めて訪問させて頂きました。
お店の中もとてもおしゃれで素敵なお店でした。
お箸を選べて、最後に持って帰れます。

料理はどれを食べてもとても美味しかったです。
是非又行ける...

予約の取れないお鮨屋さん！
社長さんと一緒に決起会もかねて！
社長…ほんまにいいお店ありがとうございます…

どのネタもそれようにシャリの組み合わせ、調味料をつくってはる…！
日本酒も食べて...

大阪　西天満に新しくOpenされたお鮨屋さん！

「鮨Shizuku 西天満」

に、お邪魔して来ました

食べログ評価　　

まだなし

頼んだ物　

お任せコース

こ...

全部最高に美味かったですが
ネタとシャリのあいだにマグロ節を挟んだ
トロは旨みが爆発して最高に美味かったです。

ホワイトアスパラ茶碗蒸し　キャビア

アオリイカ　雲丹　イカオボロ

...

　【採点基準】
5.0 : このお店だけを目的に通いたい
4.5 : 通いたい
4.0 : 近々、また行きたい
3.5 : また行きたい
3.0 : 機会があれば行きたい
2.5...

毎度電話争奪戦で予約取るのが大変ですが、その労力を費やしても行きたくなるお店。
大将は調味料マニアで一般的に使わないような調味料が度々登場します。
魚が新鮮な事はもちろんですが、創作の手法がとても...