鮨shizuku 西天満（鮨シズク 西天満）

今回は新年会で利用。

1月〜ちょっと値段が高くなり残念ですが、
やはりどれも美味しかったです。

#鮨shizuku
#超予約困難店

初訪問のshizukuさん。

鮨は出てきたらすぐ食べるわたしは写真をほぼ撮らず。
ただただ美味しい。
鮨はたくさん食べてきたが、また感動できる店に出会った。
素敵な大将だった。お鮨への熱意...

食べログの入力方法が分かり入れました。

写真は昨年末3回行った際の1コマ。
本当に美味しいお店です✨

#shizuku
#鮨
#寿司
#予約困難

おまかせコース22,000円

予約困難店の鮨shizukuの西天満店
心斎橋店もおしゃれな店内だったけど、西天満店も高級感あるおしゃれな店内で目の前の日本庭園が素敵✨

見た目も美しい絶品...

流石の川下ステージです。
お店の清廉さ、ハイクラス、接客マナー
どれをとっても完璧です
これからもよろしくです。

素晴らしい技術です。

その時その時で合わせてくれる日本酒もまた素晴らしい

お料理だけでなく日本庭園もまた美しい

言わずと知れた名店ですね。
毎回間違いない☺️
この日のマグロは良かったなぁ

お誘い受けて初めての訪問
お店の雰囲気も店主さんの人柄やスタッフさんも素晴らしいです。
もちろんお寿司もこだわっており、ネタによってシャリを変えたり味と食感が楽しめました
もちろん美味しかったです

お店の雰囲気、接客も申し分ないお店でした。
全ての鮨に、こだわりがあり目でも楽しめるし握ってくれる方のお話も上手です。
なかなか予約取れなくて残念ですがまた行きたい！

今回訪店は土砂降りの中。
横にコインパーキングがあって良かった。

相変わらず握りは拘りのお塩で。
ただ、ちょっと柑橘の香りが少し今回は強かったのが残念。

また数ヶ月後にメニューが変わっ...

鮨shizuku西天満　初訪問です

心斎橋にお伺いしたことはありますが、
その時の川下大将が西天満にうつられたので
実際には久しぶりの訪問になります。

店内は清潔感があって空間も広々し...

数ある鮨店の中でも、間違いなく「自分の中の定番」。
一番リピートしているお店であり、毎回期待を超えてくる素晴らしい一軒です。
素材の質、握りの技術、空間の居心地、すべてが信頼できる安定感。
“ま...

大阪・西天満の「鮨shizuku 西天満」さんへ行ってきました。

・雲丹（蛤）
・ウニイカ
・真鯛
・平目
・流氷毛蟹
・太刀魚
・尾長鯛
・穴子
・コハダ（鮑）
・アスパラの...

大阪・西天満の「鮨shizuku 西天満」さんへ行ってきました。

▼本日のコース
蒸し鮑の湯葉豆腐の温物
ウニイカ
真鯛
平目
流氷毛蟹
発酵キャベツ
けんけん鰹の藁焼き
ホッケ...

しずくさん、ようやく行けました。オマカセでキャンセル枠を狙うしか予約方法がなく、(以前伺った際にいただいた名刺に連絡する勇気もなく)、空き枠と自分のスケジュールがなかなか合わず、キャンセルがでてもだい...

月に一度のご褒美はShizukuさん。
毎月予約させて頂いてます。
ジャンル問わず今年1番ハマったお店です！

ネタによってシャリが変わったり、専用の塩を使ったりこだわりがすごいです。味だけで...