薪焼き flamma 公式

◆自然をテーマにしたフレンチに演出を行い五感で楽しめる。

梅田駅から徒歩7分、美味しさを追求した当店のコースは、薪の可能性を最大限に活かした料理に季節感あふれる食材を使用し、四季や自然をテーマにフレンチの技法を駆使して調理することで、素材の持つ旨味を引き立てます。なかでも「黒毛和牛」の肉料理は、その旨味を存分にご堪能いただくことが可能。さらに、料理に合うワインや日本酒のペアリングで恍惚の食体験へと誘います。

料理に合わせたペアリング。厳選ワインや薪を使ったハイボール

季節ごとの料理の美味しさを底上げする、ソムリエ厳選のワインや日本酒は常時ご用意しております。その他にも、薪を使用したハイボールなどの多彩なドリンクが勢ぞろい。ソムリエとシェフが料理に合わせたワインや、日本酒のペアリングも4種3,500円～お愉しみいただけます。ぜひお気に入りの1杯を見つけて、薪火で作るこだわりのフレンチとともにご堪能あれ。

【完全個室は限定1部屋】薪火を眺めながら優雅なひとときを

一歩足を踏み入れると、大人の雰囲気漂う非日常な空間が広がります。あたたかみ溢れる木のカウンター席で薪火を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。薪火のゆらぎが落ち着いた雰囲気を一層演出いたします。誕生日や記念日などの特別な日にもぴったりです。また、プライベートな時間を大切にしたいお客様には、限定1部屋の完全個室もご用意しておりますので、ゆったりとリラックスしたひとときを愉しんでいただけます。