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雅醸(GAJO) 公式

3.72
4009
  • 大江橋
  • 日本料理、うなぎ
  • ¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999
  • 日曜日、祝日

61~80件を表示 / 全 91

  • ぽにょ99999
    口コミ128件フォロワー21人
    2025/07訪問
    1回目
    3.9
    / 1人
  • ranran311
    口コミ5件フォロワー0人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    美味しいお酒に、それにあわせた繊細な料理が最高でした。
  • なぴさんです
    口コミ112件フォロワー110人
    2025/03訪問
    1回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    "鰹節と昆布出汁"

    "蛤のお吸い物"調味料一切無しと言ってましたが蛤だけでこんなにもしっかりとした塩味が出るの不思議。ネギの食感もいい

    "あぶらぼうずの蒸し寿司"滅茶苦茶脂の乗ったあぶらぼ...
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  • てっしー8931
    口コミ1410件フォロワー118人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    excellent
  • くじらjib
    口コミ73件フォロワー27人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ¥2,000~¥2,999/ 1人
    自然の味を堪能できる日本料理
    友達からオススメされてずっと行ってみたかったお店。
    調味料を極力使わず自然の味を引き出す職人の技✨

    まず初めにベースとなる鰹節とお出汁を
    味わうところからコースがスタートしました

    お魚...
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  • sho_gourmand
    口コミ241件フォロワー177人
    ー 訪問(2022/08 更新)
    2回目
    -
    / 1人
    #和食
    2021年10月20日オープン
    1部目は選んだ日本酒に合わせて料理を組んでいき、2部目では魅惑のアラカルト営業。プレミア日本酒に最高な料理、さらに大将のサービス精神が凄くて楽しい時間。26...
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  • ゆうちゃま1104
    口コミ206件フォロワー66人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    大阪-北新地
    オープンした頃に何度かお邪魔して以来です。
    日本酒と和食とお蕎麦のお店。
    ・出汁巻&カラスミ
    ・田酒(純米大吟醸四割五分)
    ・十四代(純米吟醸龍の落とし子)
    ・朝日鷹
    夫婦...
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  • なぴさんです
    口コミ112件フォロワー110人
    2025/09訪問
    2回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    "昆布出汁と鰹節"

    "雲丹のムース フィンガーライム"

    "梅とクエのお椀"

    "メヒカリ 混ぜご飯"

    "ほっき貝と新レンコン"

    "天草 海うなぎ"

    "マナガツオ 銀杏...
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  • yukinco7292
    口コミ571件フォロワー79人
    2022/02訪問
    1回目
    3.6
    / 1人
  • hirono.qoo
    口コミ925件フォロワー139人
    2022/03訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    まだオープンして5ヶ月くらいの時に行きました。
    北新地にある日本酒が色々飲める割烹。アラカルトで楽しめるのでこの日は2軒目で来ましたが、いっぱいメニューがあるので色々食べてみたいから次は1軒目から来...
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  • foodblue
    口コミ602件フォロワー102人
    2023/10訪問
    1回目
    3.2
    / 1人
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
  • しぃちゃん124800
    口コミ138件フォロワー56人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    日本酒好きにはたまらない!!
    初訪問です。
    お料理全般やさしい味です。
    素材を生かして旨味たっぷりの味わい深いお料理で美味しすぎる。
    料理に合わせた日本酒がまた最高。


    お椀 桑名のはまぐり
    松の司 温燗
    黒龍 ...
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  • nikumania29
    口コミ5件フォロワー4人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    北新地の友人の紹介で行ってきました。
    店に入るとカウンターのみでした。
    出汁が目に光ります。
    結論全部美味しく大満足、大満腹!
    店主のキャラがめちゃくちゃ良くて好き
    料理のこだわりはもちろん...
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  • foodblue
    口コミ602件フォロワー102人
    2023/11訪問
    3回目
    • 雅醸 -
  • foodblue
    口コミ602件フォロワー102人
    2023/10訪問
    2回目
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
  • てっしー8931
    口コミ1410件フォロワー118人
    2023/04訪問
    2回目
    4.5
    / 1人
    美味。拘りが良い。
    〆を撮り忘れた
  • mr.ラロさん
    口コミ460件フォロワー138人
    2022/03訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    北新地に新しく出来た
    こちらのお店
    雅譲さん

    早い時間はコースですが
    21時以降はアラカルトを楽しめます
    2軒目だったので、カルトで

    日本酒と魚料理、蕎麦
    こちらがメインのようで...
    つづきを読む
  • foodblue
    口コミ602件フォロワー102人
    2024/04訪問
    10回目
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
  • unagi291
    口コミ26件フォロワー3人
    2024/03訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    日本酒に合う料理!
  • foodblue
    口コミ602件フォロワー102人
    2024/03訪問
    9回目

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    梅田駅徒歩10分
    北新地駅徒歩3分
    大江橋駅から320m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3145-9210
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:15
      • 18:00 - 20:15
      • 21:00 - 23:30
    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    12時〜14時(一斉スタートのコース)
    18時〜20時(一斉スタートのコース)
    21時〜23時30分(コース又はアラカルト)
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
    昼:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥20,000~¥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T3120901043677
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    価格は全て税サービス料込みの表記
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    8席(カウンター席のみ【貸切会は8席までご案内可】)
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近所にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    大人と同じメニューを食べれる方のみ入店可
    (貸切会の場合は同伴可)
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年10月20日
  • 初投稿者
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