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雅醸（GAJO） 公式

3.71
66人
4038人
  • 大江橋
  • 日本料理、うなぎ
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

41～60件を表示 ／ 全 91件

  • haute9
    haute9
    口コミ1458件フォロワー89人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • やっさんこやぶ
    やっさんこやぶ
    口コミ20件フォロワー4人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素材の味を引き立てるため、味付けは最小限に。味の引き算を追求したお店。大将の哲学と情熱が伝わってきた
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  • kirar218
    kirar218
    口コミ89件フォロワー27人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    出汁と鰹節からスタート。
    外食になれている私のバカ舌には、この繊細さがわからない。笑
    日本酒とのペアリングのコース。
    一品一品にお酒がついてきて、美味しい。
    料理はできるだけ食材の味を引き出す...
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    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
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  • 真央吉
    真央吉
    口コミ324件フォロワー29人
    2024/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • sugar777n
    sugar777n
    口コミ151件フォロワー33人
    2023/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • まこねこちゃん
    まこねこちゃん
    口コミ2276件フォロワー235人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • 会食社長
    会食社長
    口コミ36件フォロワー2人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    特別かにコースありがとうございました
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  • GZM
    GZM
    口コミ120件フォロワー50人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    先ずはお出汁から…
    一つ一つのお料理が丁寧で
    凄く美味しかったです。
    そして、
    それに合わせた日本酒が最高(*´-`)
    全てにおいて完璧でした(*´-`)
    あと、大将の人柄の良さも◎
    ま...
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  • ffq7967fra
    ffq7967fra
    口コミ214件フォロワー57人
    2022/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    海外からの友人に、日本酒のご紹介を。

    美味しい和食と日本酒のペアリングに、とっても優しい濃い顔の大将。

    コースではなくアラカルト営業でお伺いしました。
    美味しい日本酒がたくさん揃っている...
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  • ゆうちゃま1104
    ゆうちゃま1104
    口コミ206件フォロワー66人
    2023/01訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    大阪－北新地
    凄まじいアテがありましたのでいただきました。
    まさかの「鮭児」です。
    一匹何円するんやろう...。
    縁起物の伯楽星(神酒純米大吟醸)とともに。
    金箔の量がすごい！
    美味しくい...
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    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
    • 雅醸 -
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  • ベルたか
    ベルたか
    口コミ138件フォロワー48人
    2025/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味い日本酒と出汁に拘る優しい料理と白ごはん
    雅譲さんは日本酒ペアリングと出来るだけ調味料を使わないで食べ応えの有るしっかりと味の有る料理を出すお店。店主の拘りが随所に見られるホンマに良いお店。
    もしかしたら最後の白ごはんと色んなオカズがメイン...
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  • 毎日チョコレートちゃん
    毎日チョコレートちゃん
    口コミ82件フォロワー12人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問。
    友人がこちらのお店を予約をしてくれました。

    日本酒も好きなのですが、この日はペアリングではなくお料理のみのコースでした✨

    出汁、素材とても良く楽しい時間が過ごせました。次はペア...
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  • 真珠が似合う子豚
    真珠が似合う子豚
    口コミ272件フォロワー80人
    2023/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    世界で唯一のアレ
    日本酒ペアリージュコース ¥25,000

    この価格で日本酒、ビール、ハイボールが飲み放題って素晴らしい！！

    最後の〆は、ここのスペシャルかも
    宝箱の中に18種類の、ご飯のお供がぎっしり
    ...
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  • kotanosuke1019
    kotanosuke1019
    口コミ61件フォロワー9人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食事。お酒。
    セパレートできないお店！

    専らビール党の私ですが、
    ここの料理は日本酒との相性抜群。

    その料理も一品ずつ
    こだわりが有り
    品数もそれなりで
    コスパバッチリ
    いや、...
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  • kozachibi
    kozachibi
    口コミ1092件フォロワー88人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • てっしー8931
    てっしー8931
    口コミ1410件フォロワー118人
    2024/11訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    おいしい！
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  • ロイヤルにゃっく
    ロイヤルにゃっく
    口コミ53件フォロワー4人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最小限の味付けで、素材の味を最大限まで引き出すことをコンセプトにされているお店です。一品目から鳥肌が止まらない。また、日本酒のマリアージュも素敵でした。選ばれたお酒はどんどん元となったお水の個性に近く...
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    • 雅醸 -
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  • ボンヌ931
    ボンヌ931
    口コミ17件フォロワー3人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    雅醸さんと、210Kさんのコラボランチへ✨
    鰻ひつまぶし、ホロホロ鳥白湯スープ、エシレバターのご飯など、どれもとても美味しかったです(^^)
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  • sho_gourmand
    sho_gourmand
    口コミ241件フォロワー177人
    2023/10訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    大阪でもトップクラスに好きなお店
    料理の旨さは言わずもがな変態的な日本酒の品揃えが最強の追い打ちに。凡ゆるレア酒まで揃っており恐らく日本で唯一？零響クリスタルすらもグラス売り、値段は
    コース〆には...
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  • mercury74
    mercury74
    口コミ34件フォロワー15人
    2021/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本酒と料理のペアリージュ

    そう看板を掲げてるだけあって
    日本酒と料理の合わせ方が素晴らしい。
    まずは本日の出汁を飲む。
    もうこれだけでお酒が飲める笑笑
    料理一品に対して日本酒30cc
    これが9セットで15,000...
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店舗情報

  • 住所
    大阪府大阪市北区曾根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館 1F
    雅醸 - 地図
  • 交通手段
    梅田駅徒歩10分
    北新地駅徒歩3分
    大江橋駅から320m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3145-9210
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:15
      • 18:00 - 20:15
      • 21:00 - 23:30

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    12時〜14時(一斉スタートのコース)
    18時〜20時(一斉スタートのコース)
    21時〜23時30分(コース又はアラカルト)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T3120901043677
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    価格は全て税サービス料込みの表記
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ【貸切会は8席までご案内可】）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近所にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    大人と同じメニューを食べれる方のみ入店可
    (貸切会の場合は同伴可)
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年10月20日
  • 初投稿者
    drkck（1755）
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