星のや竹富島 ダイニング 公式

昨夜と同じ席。朝はやはり印象が変わりますね。
まずはドリンクをフリーで楽しみます。とても種類が多いので嬉しい。

どんボルガは「島の９品（クヌシナ）朝食」を。
『沖縄伝統の重箱料理 "御三味（...

夕刻、いよいよダイニングに移動し、最大のお楽しみ、「琉球ヌーヴェル」。
階段状のフロアーの一段高い場所で、ガーデンの美しい景色が望める気持ちのいい席に案内いただきました。
白ワインで乾杯していると...

客室に持ってきていただける食事も充実しているが事前予約必須の命草薫る島鍋が素晴らしい。
出汁で牛肉、豚肉（ロースの下にバラが隠れているので要注意）、野菜、豆腐などを煮て、ポン酢や島胡椒などで食べる。...

開放的なダイニングエリアでゆったりといただける、地元の食材をふんだんに使って現代料理に仕立てたコース。初めて味合うような皿も結構あり楽しい。

特にヒージャー（ヤギ）とフーチバー（ヨモギ）の皿は、...

美しい料理、素晴らしい心遣い。
竹富島ならではの食材を使ったお料理。

居心地は良いがはまらなかった。
美しく魅せてくれる料理は、お客様への想いが凄く伝わる。
独特な食材やハーブを使う難しい...

宿泊込みのプランなのでコスパはなんとも言えませんが、沖縄を感じられる特別なご飯でした。

ディナーは沖縄流のフレンチのコース料理。
竹富島で食すのですから、ただのフレンチよりも沖縄色の強いフレン...

以前から行きたかった、星のや竹富島にやってきました。

この時は緊急事態宣言が出ていて、アルコールの提供がなかったので、ノンアルコールビールをいただきました。

琉球キュイジーヌと書いてありま...

お疲れ様です！ アダログです。
［Instagram：@ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

夜ごはん

■島テロワール ¥...

備忘録になります

星のやさんのレストランはこちらのみなので　早めの予約が必須です
あとはインルームダイニングか
島内　集落にお店がありますが　営業時間が早めなので注意が必要でした（コンビニな...

何を食べても美味しい

特に美味しかったのは海老の春巻きみたいなやつとデザート。

雰囲気も最高
料理の出てくるタイミングもバッチリ
店員さんは、皆さん若くて新人さん的な雰囲気はあるけど、...

星野リゾートの中でもトップ3に入るくらいお気に入りの星のや竹富島。
沖縄の地元の食材をふんだんに使ったフレンチになります。
ここに来なければ味わう事が出来ない料理ばかりなので、泊まる前に予約必須の...

すべてにおいてメインの食材を引き立てる味付け。沖縄の食材を最大限に引き立てる調理メニュー、
噛めば噛むほど素材の旨味が感じる事のできる料理。
景色を見ながらゆっくり味わう事が出来るメニューです。
...

琉球ヌーヴェル
フルコース

とても量がありお腹いっぱい
ミーバイはふわふわで美味しい
豚ロース肉とバナナの組み合わせもなかなか美味しかった
どの品も沖縄要素が含まれていながらも調和の取れ...

今回は、沖縄県竹富島にある「星野リゾート竹富島」に宿泊いたしました。館内にあるレストラン「星のや竹富島 ダイニング」に伺いました。
何といっても白い砂浜、エメラルドグリーンの海、蒼い空は、日本とは思...

今回、非常に評判が高くて、人気度も高い、星乃や竹富島に連泊で滞在したが、その部屋食があまりにがっかりだったので、２日目の夕食はここで食べることに急遽変更した。結果としては「良かった」と言えるだろう。
...

ほしのやの値段を考えると、ダイニングでのコースはリーズナブルな感じがした。
12000円のコース。

琉球ヌーヴェルってだけあって
食材はこちらのもの。
食材の組み合わせもちゃんと成立してる...

島テロワール

アペリティフ　ミミガーの煮こごり　アオサのちんすこう
ガザミと島豆腐のクープ
車海老のサンゴ焼き　命草ソース
フォアグラとクブシミのポワレ　イカ墨のリゾットと共に
あかね芋...

地元の食材をこれでもかと拘って見事に仕上げられています。飽きさせない料理の数々、どれもこれも初めての感じですが、しっかり地元の食材を感じることができ、大満足です。
美味しかったです。
夜も朝も竹富...

味★★★★☆
量★★★★☆
コスパ★★☆☆☆
提供スピード★★★★☆
接客の感じ良さ★★★★★
総合的な評価★★★★☆

家族旅行で泊まった記念にせっかくなのでフレンチを頂きました！...

星のリゾートのホテルです。
今回は竹富島に訪れました。

竹富島には船でしか行けないのとここ以外ほとんどなにもないので星のや目的できたと言っても過言ではありません。

ゆったりとした空間で創...