星のや竹富島 ダイニング 公式

なかなかこんな機会はないけど、がんばって星のやさんに宿泊して､ちょっと美味しいものも食べてみた
島テロワールというコース
メインは豚肉と牛肉から選ぶけど､牛肉はとても贅沢な牛カツ､柔らかくてたまら...

星のや竹富島、お正月三賀日の朝食メニューは祝膳。元旦の朝は、このお料理一択でした。

沖縄では旧正月を祝うおうちも多いそうで、太陽暦の正月におせち料理を食べる習慣はないそうです。こちらのメニューは...

星のや滞在二日目のディナーは、インルームダイニングで島鍋にしました。諸々のレビューで大変な称賛ぶり、シンプルなメニューにどのような工夫があるのか楽しみです。

お願いしたお時間になると、大きなボス...

竹富島。初めて訪れましたが、ここまでホリスティックな環境保全にコミットする日本の町があるんだと感じ入りました。その中で、地元と二人三脚の発展を事業モデルに織り込んでいるという星のや。テロワールをどのよ...

星のやに宿泊したので夕飯もこちらでいただきました。
地元沖縄食材を使った本格フレンチです。
料理はもちろんおいしいのですが、、
最後の仕上げをホールの方がやるメニューがいくつかあり、とにかくぎこ...

フレンチのコースを通して沖縄、そして竹富島の文化や歴史、風土をいただいた気がした。とても広々としたダイニングで、気さくで気持ちのよいスタッフの方々にエスコートいただきながら、色とりどりのお皿が次々と。...

エビが甘くてとても美味しかったです！炎の演出も目新しく良かったです！全体的な量は少なめで、お肉は豚を選びましたが、脂身が多く半分以上残してしまいました。
最後のデザートはパティシエさんがいるのか？と...

インルームダイニングでしゃぶしゃぶを注文しました。
牛肉と豚肉のどちらも非常に美味しくて、ご飯も炊き立てで美味しかったです！
締めの沖縄そばもとても美味しくて満足です。

量が非常に多いので、...

島テロワールと名付けられたコース料理は、シークワーサーとピーヤシのシャーベットというアミューズからスタート。
撮り忘れましたが、お品書きには食材しか書かれていないので、どんな調理法かはお料理が運ばれ...

素材にこだわられ、見た目も美しく調理されている。

メニュー書きからは料理の雰囲気は伝わらない分、出てきた時の驚きはある。

器はもう少し沖縄らしさを反映してくださると嬉しい。
どこのフレン...

旅行で竹富島にいったので、せっかくならばと星のやの中にある島テロワールでフレンチごはん。

正直あまり期待はしていなかったのですが、料理が期待以上にかなり美味しい。
沖縄の食材を使いながらも、創...

ヤギのお肉が美味しかったです。
ミーバイという白身魚は身がしっかりしていて、とても美味しかった。

星のや竹富島内にあるダイニングに朝食で利用。「島の九品朝食」「ゆし豆腐粥朝食」「海風ブレックファスト」「シリアルブレックファスト」の4種類の中から選べるスタイルで、地元料理を堪能できる「島の九品朝食」...

店内から見える敷地内の緑に癒されながら、至福の時間を過ごす事ができました。スタッフさん一人一人にホスピタリティを感じられ、食事療法中であったためお伝えしていた禁止食材は、しっかりと情報共有がされており...

朝ご飯で9:00過ぎに訪問いたしました。天気も良く、外出されている方もすでに多く、ラストオーダーも9:30なので、比較的空いていました。
【オーダー】
ゆし豆腐粥定食
ゆし豆腐のお粥を味わう優し...

竹富島の星のやさんの2泊目で、19:00からダイニングでのフレンチをいただきました。メニューは前夜とは異なり、琉球食材を生かしたフレンチを美味しくいただきました。何をいただいても美味しく、連続訪問だと...

朝ご飯で9:00頃訪問していただきました。メニューは4種類から選べます。
島人の朝ごはんがテーマで、
島の九品朝食
海風ブレックファスト
ゆし豆腐粥朝食
シリアルブレックファスト
から選べ...

ディナーで19:00に予約しての訪問となります。コース料理で、沖縄の食材をふんだんに使ったフレンチ料理です。
飲み物のメニューはQRコードから読み取り、見ることが出来ます。
フレンチなのにBGMは...