柚木元公式

4.57

307人

18340人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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地図

101～120件を表示／全 221件

Rのおいさん

口コミ1799件フォロワー1214人

2022/01訪問

7回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
天然真鴨の甘みと旨味、1月の柚木元！

今夜はこちらへ再訪問。

店主の萩原氏は滋賀の招福楼出身。
赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」店主らと共に腕を磨いた日本料理人。
地元では慶事や法事などで利用されている料亭といったイメージ...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7517人

2022/01訪問

18回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
今日はジビエ三昧、特に熊が最高でした

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2022/01

　コロナ禍の為、伺うのは１年３ヶ月ぶり、この間５～６回ほど松茸、猪の天然きのこ鍋やすき焼き等々の...

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浜崎翔

口コミ1132件フォロワー775人

2022/01訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
綺麗なジビエをふんだんに楽しめる飯田の名店

柚木元@長野/飯田
グラス：木村硝子
コース内容：ジビエおまかせ

1.蓮根熊胆嚢大葉
綿内れんこん、長野で栽培
その歴史は江戸時代から
ムニエルをイメージ

2.お椀熊 ...

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mediaboxes

口コミ357件フォロワー526人

2022/01訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
地元にある美味しい日本料理やさん

地元のお店から食べログアワードに入っていたのでびっくり！
少し前ですが結婚式の代わりに開いた親族との顔合わせで利用させてもらいました。

祝いの料理は松茸やジビエが並ぶ訳ではないですが、こちらも...

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ZDM1000R

口コミ3091件フォロワー1817人

2022/01訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
2022年のおせち；柚木元

【2021年Silver】
【2021年百名店】

完売してたり既に受付を終了したお店が多い中、何となくお店のWEBを見ていて見付けたこちら。
なかなか行く用事が無い長野県の料亭「柚木元」のお...

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kowa1000

口コミ73件フォロワー23人

2021/12訪問

1回目

4.8

－/ 1人
日本料理の枠におさまらない独創的で卓越した腕。
12月にジビエ狙いで初訪問、最初から最後まで感動の連続でした。料理はおまかせで好きなだけお酒をのんで２人で78,000円、ジビエの処理や料理の手間暇を...

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le pin

口コミ189件フォロワー147人

2021/12訪問

1回目

3.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
南信州一では？

ジャパンタイムズの記事を見てお伺いさせてもらいました。
接客はカジュアルな感じですが、それ以外はしっかりとした感じで、料理もジビエな物が多くとても良かったです。同席していた料理人がびっくりするような...

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7070JAZZ

口コミ1408件フォロワー3088人

2021/12訪問

2回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
【再訪】飯田、美しい高山に棲むスペシャルなジビエ料理『”命を頂く”という気持ちが・・・。』

今夜は、長野でも山奥の飯田にあるジビエ料理屋さん。
「柚木元のジビエは何が違うのか。」それは住んでいる場所と食べる餌が決定的に違うようだ。長野県の標高は平均1000ｍを越すような自然豊かな日本一の高...

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tomokovsky tokyo

口コミ223件フォロワー151人

2021/11訪問

1回目

4.8

－/ 1人
わざわざ来て良かった！と思わせてくれるお店でした。
大将ご夫妻の料理への情熱や想いがしっかりと伝わる美味しくそして暖かい、楽しいコースでした。

今回お願いしたのはジビエコース。
鹿の脳でスタ...

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たいき

口コミ4887件フォロワー4687人

2021/10訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
一生分の松茸をいただきました

今回の飯田旅行のメインイベントは
何と言ってもこちらに来ることでした。

何度も書きますが、
以前一度飯田市内で宿泊したことがありながら
全国的に有名なこの名店で
食事をすることができ...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2318件フォロワー1243人

2021/10訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
贅沢⭐︎松茸三昧！！

・サクラシメジの土佐煮、キイロシメジの辛子和え、天然マイタケの南蛮漬け、マコモダケのきんぴら、ショウゴンジと信州牛の炊いたん、オショウニン（ロウジ）と大根おろし、アケビの唐揚げ
・松茸とハモの土瓶蒸...

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Rのおいさん

口コミ1799件フォロワー1214人

2021/08訪問

6回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
夏の終わりの柚木元！

こちらが私のホームになります（笑）。
先月1人で堪能させていただいた「夏の特別なお任せコース」。
今夜は地元の友人と3人で伺いました。

店主の萩原氏は滋賀の招福楼で赤坂の「松川」の店主や銀座...

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marie.○＊°+*

口コミ626件フォロワー999人

2021/08訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
地産地消の真髄*ﾟ+｡･ﾟ･

初夏

パートナーと訪問

長野県飯田市。
東に南アルプス群、北に駒ヶ岳、空木岳など日本を代表する山々に挟まれ、近くには天竜川が流れる..という自然豊かな町です。

そういった場所"...

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Rのおいさん

口コミ1799件フォロワー1214人

2021/07訪問

5回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
鰻の天然と養殖の食べ比べ！夏の特別なお任せコース！

店主の萩原さんから夏のコースが始まったと連絡が。
もちろん行きますとも！
地元だし（笑）。

という事で金曜日、18時30分からの席。
今回は無理を言ってお一人様で訪問です。
※全室個室で...

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ちぇんいぇ

口コミ1993件フォロワー597人

2021/04訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
春の山菜と草鍋！

【2021.4.14 二回目】

此方の御主人は、滋賀の銘店「招福楼」出身である事は知っていた。

招福楼さんは伺った事がないが、老舗の有名料亭であるから、きっと会席を主とした所謂、茶会席っ...

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Rのおいさん

口コミ1799件フォロワー1214人

2021/03訪問

3回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
今回の〆は猪白湯らーめんと鹿のキーマカレー！

今回はジビエを食べたことのない友人を連れてやってきた。
もちろんジビエの「特別なお任せコース」。
私としては今年度2回目のジビエコースだったが、猪の黒酢仕立てと熊白湯鍋以外は前回と全く違う内容で大...

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Rのおいさん

口コミ1799件フォロワー1214人

2021/02訪問

2回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
活け松葉蟹と天然とらふぐの絶品料理！

店主の萩原さんからお誘いをいただきやってきた今回の席は「松葉蟹と天然とらふぐのコース」。
こんなコースを食べに来るのは地元民では私くらいだろう（笑）。

蟹といえば福井の川喜や鳥取のかに吉な...

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fulcrum

口コミ481件フォロワー780人

2021/01訪問

8回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
ジビエ美味しい

今年初の柚木元さん

ジビエコースとなりました

アナグマの水餃子のお椀

本州お刺身

イノシシと紅玉のオヤキ

雀の焼き

大根と熊の頬肉の煮込み

鴨バーグと鴨ステー...

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Rのおいさん

口コミ1799件フォロワー1214人

2020/12訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
飯田が誇る感動の萩原流ジビエコース！！

昔から会食や宴会などで地元飯田市民に親しまれているこちら『柚木元』。
私も遠い昔に何度か法事や会食で利用した事はある。

だが季節の旬の食材を使用した『特別なおまかせコース』が全国の食通を虜にし...

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7070JAZZ

口コミ1408件フォロワー3088人

2020/11訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
長野飯田、豊かな実りのジビエにワイン『ご夫婦の贅沢なおもてなしに・・・。』

長野県に伺うのは何年ぶりだろうか。長野、松本、岡谷、塩尻と県北から県央が主だったが、今回初めて県南の飯田に伺います。懐かしくも神々しい山々が連なり空気が綺麗で澄み切っている。

今夜はなかなか伺え...

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