柚木元公式

4.57

307人

18351人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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口コミ
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地図

1～20件を表示／全 221件

Shin1yama

口コミ79件フォロワー19人

2025/07訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
まずはお店の雰囲気がとても落ち着いていて素敵です。ビジネス利用でしたが、個室もゆったりしてして会話しやすいです。料理も地元の食材を中心に工夫が凝らされており大変美味しくいただきました。地元のお酒もすす...

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梁景滔

口コミ61件フォロワー13人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
東京から車で5時間。
山道くねくね、鹿に2回会いながら、着いた先は——柚木元。
tabelog金賞の名に違わぬ、“山のオールスター料理”が待っていた。

熊、羊、渓流魚、山菜……
ジビエ初心...

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アキタン34

口コミ4232件フォロワー6595人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
食材と文化を融合させた料理は力強い！食材端境期の６月だからこそ出逢えた考え抜かれた料理たち

６月ということでメイン食材の選定が難しいとお話しされていました。反面、試行錯誤された料理が出てくるので、柚木元さんの本領発揮です。メチャ楽しめました。

飯田市は一家に一頭羊を飼うという文化です。...

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srkabachan

口コミ2494件フォロワー2222人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
ここまで来る価値のあるお店

飛行機とレンタカーを使いお伺いしました。決して行きやすい場所にあるわけではないものの、予約困難店になるのはやはり凄いと実感させられました。食材の狭間でどのようなものを食べさせてもらえるかとても興味があ...

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priprinjugemu

口コミ888件フォロワー447人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
遠くても行く価値あり

長野県飯田市
群馬県から車で3時間。遠すぎる。
それでも行ってよかったと思えるお店でした。

6月は食材にとても悩まれるそうです。
そんな中ですが、大将が試行錯誤して生まれた料理の数々は素晴...

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全国のラーメンを食べ歩く

口コミ2043件フォロワー2325人

2025/04訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
日本トップクラスの実力を誇る日本料理！！熊肉、猪肉、羊肉とジビエのスペシャリストが作り出す料理が異次元の旨さ！！感動！！ここは絶対に行くべき！！

GWの火曜日17時半に常連の方にお誘いをいただき訪問！！
新規予約は基本受け付けていない！！！
人数も1人はNGなので訪問難易度はかなり高め！！夜は1組のみ対応！！

　　　　◆食べログ点数驚...

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kazu8119

口コミ630件フォロワー1631人

2025/04訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
食べログGOLD/柚木元さんで頂く絶品和食ジビエ

初めて柚木元さんにお邪魔。
結論、素材の味を十二分に感じられる美味しい和食をお腹一杯、全16品、頂きました。

今月は、山菜のコース

1. コシアブラの飯蒸し: 香ばしく、モチモチ。良い塩...

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COOL Mxx

口コミ13件フォロワー14人

2025/04訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
飯田市にある、日本料理の名店へ。

食べログゴールドの称号にふさわしい、静かで凛とした空気感の中、地元食材を巧みに活かした料理が次々と登場します。
伺ったのはちょうど山菜の盛り。
山から届いたばかりの野趣ある香りと、繊細な火入れの妙...

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りなのすけ1976

口コミ236件フォロワー92人

2025/04訪問

1回目

3.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
地元食材が楽しめるお店

1.こしあぶら、入米

2.八寸
　やまうど、きんぴら、のびる、　　
　たらの芽、わらびしのだまき、　
　こごみ、オイル稚鮎

3.しゃもの椀物、ぎたろう

4.お造り
　長野県の...

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はんばぁぁぁぁぁぐ

口コミ139件フォロワー186人

2025/04訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
美味しいジビエ料理

飯田市にある柚木元さんに行ってきました！
お店は落ち着いた雰囲気だけど、堅苦しくなくてすごく居心地が良かったです。スタッフの方も気さくで、初めてでもリラックスして過ごせました。

ここ、実はジビ...

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ysn312

口コミ291件フォロワー94人

2025/04訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
雰囲気最高なジビエの名店

長野県飯田市に佇むジビエの名店。店主、スタッフの方々ともに気さくで心癒されます。
鹿や熊のお肉を、季節の花山椒と一緒に頂くメインは現地ならではの新鮮な食材を使った一品で、東京では食べられない味です。...

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サプレマシー

口コミ3859件フォロワー11053人

2025/04訪問

14回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
春に柚木元におゆき

この10年間、なんども交通の便のよくない飯田まで食べに来ている。それはもちろんここでしか食べれない料理が食べれるからであるが、今回朝どれの松茸を抜いて今まで一番よかっか気がする。

◆漉油 ( こ...

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小日向ラーメン

口コミ5124件フォロワー2348人

2025/04訪問

1回目

4.6

￥50,000～￥59,999/ 1人
花山椒と和蘭雉隠し

グルメな方たちと遠征。
あずさ〇号で茅野まで行き、そこからレンタカーでランチ。
食材豊富な季節で、お野菜からお肉まで多種多様に楽しめたのであっという間のコースでした。
珍しい食材もあり、なまず何...

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やっぱり蕎麦

口コミ1214件フォロワー3761人

2025/03訪問

3回目

4.7

￥100,000～/ 1人
唯一無二のジビエ料理と最高のおもてなし

今年も食べログGOLDを獲得された柚木元に訪問。
昔店舗で使っていた建物を改装して昨年お宿がオープンしたので宿泊してきた。
古い素材を活かしながら現代的に仕上がった日本家屋が最高。
茶室もあり静...

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かまたまっくす

口コミ252件フォロワー1070人

2025/03訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
日本最高峰の和食。気品とカジュアルのバランス最高。

平日夜に来店。
飯田駅から徒歩数分。住宅街に突如現れる風格ある店構え。
聞けばヘリコプターで来店される方もいらっしゃるのだとか。
それほど遠方からでも来る価値があるお店。
そんなお店は初めてだ...

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おこめ万歳

口コミ379件フォロワー1008人

2025/03訪問

4回目

5.0

－/ 1人
冬の柚木元ジビエ編( ´ ▽ ` )ﾉ

完全予約制
敷地内駐車場あり
飯田駅近く

3月は多数のジビエがいただけると伺っていたので予約をさせていただきました。

寒い季節にいただく熊鍋
柚木元さんでいただく熊は臭みは一切なく噛...

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ぽろぽろのぴあーた

口コミ109件フォロワー37人

2025/02訪問

2回目

4.8

－/ 1人
本日は間人蟹、虎フグ
かなりの数の蟹、フグを使って料理してくださりました。
一品一品かなり拘りを感じ、美味しく皿も素晴らしいもので、目も舌も満足です
ご馳走様でした。

2人で24万程度
...

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ねきま

口コミ302件フォロワー144人

2025/02訪問

2回目

5.0

－/ 1人
初めの1品目から惚れた

美味しくて美味しくて驚きっぱなし。
ジビエの最高峰なのでは？
◆本州鹿とお米のおじや★
◆信州の蕎麦粉穴熊の出汁
◆本州鹿の心臓鶉の卵黄
◆おやき猪肉長野県郷土料理 ★
◆鹿肉タ...

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ZDM1000R

口コミ3093件フォロワー1817人

2025/01訪問

3回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
飯田まで奇跡のGOLD体験に；柚木元

【2025年Gold】
【2023年百名店】

何度かお節料理を頼んで、一度は訪問したくなったこちら。　中央道を諏訪で折り返した先
調べてみるとバスタ新宿から高速バスで行けるみたい「柚木元」訪...

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mayu9821

口コミ455件フォロワー594人

2025/01訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
伝統的で最高峰な日本料理を飯田で

長野県の飯田市にある「柚木元」さん
東京から片道4時間かけて、行ってきました！
遠征は初めてですが、食べログGOLDのお店なので楽しみに伺いました。

長野ですが、名古屋に近い位置にあり雪...

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