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2025年Gold受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

柚木元 公式

4.55
340人
19793人
  • 飯田
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日

21～40件を表示 ／ 全 643件

  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1442件フォロワー3149人
    2020/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    長野飯田、豊かな実りのジビエにワイン『ご夫婦の贅沢なおもてなしに・・・。』
    長野県に伺うのは何年ぶりだろうか。長野、松本、岡谷、塩尻と県北から県央が主だったが、今回初めて県南の飯田に伺います。懐かしくも神々しい山々が連なり空気が綺麗で澄み切っている。

    今夜はなかなか伺え...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1442件フォロワー3149人
    2021/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】飯田、美しい高山に棲むスペシャルなジビエ料理『”命を頂く”という気持ちが・・・。』
    今夜は、長野でも山奥の飯田にあるジビエ料理屋さん。
    「柚木元のジビエは何が違うのか。」それは住んでいる場所と食べる餌が決定的に違うようだ。長野県の標高は平均1000ｍを越すような自然豊かな日本一の高...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1442件フォロワー3149人
    2024/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ✴️ DestinationRestaurants2021 【再訪】飯田、清流に育まれた山菜やジビエを堪能『すべてがスペシャリテ・・・♫』
    今日は、飯田の春の食材を味わう食事会。

    雄大な大自然に囲まれた飯田は、1000mを超える高地の澄んだ空気や冷たい清流に育まれた山菜やジビエの宝庫。

    その厳選された新鮮な食材を使ったアイデア...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11247人
    2023/10訪問
    9回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    柚れない思い
    東京からだとバスで５時間ぐらい名古屋からだとバスで２時間だが本数が少なく行くのが大変だ。でももう10回も足を運んでいる。それだけの魅力がある。今回は茸尽くしの会

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  • 山登り大好き
    山登り大好き
    口コミ2791件フォロワー3137人
    2023/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    唯一無二！　全てがスペシャリテ♪　朝採れ松茸の特別お任せ料理！
    本日は貸切会に行って参りました♪
    その場所は「柚木元」さん(*´▽｀*)

    当日、美女お二人をピックアップして
    高速に乗り現地へ向かいました♪

    ３０分程早く着き皆さんお揃いになるまで
    ...
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  • 蕎麦_食人
    蕎麦_食人
    口コミ368件フォロワー1986人
    2020/07訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    絶品鮎ご飯
    長野県飯田市にある
    懐石料理の柚木元さんへ
    地産地消に拘り、飯田に出向いてでも
    食べるべき価値を与えてくれるお店

    松茸、熊、猪、鹿、鴨、山菜、鮎
    南信州で採れる最高の食材を最高の状態で
    ...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4529件フォロワー6982人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食材と文化を融合させた料理は力強い！食材端境期の６月だからこそ出逢えた考え抜かれた料理たち
    ６月ということでメイン食材の選定が難しいとお話しされていました。反面、試行錯誤された料理が出てくるので、柚木元さんの本領発揮です。メチャ楽しめました。

    飯田市は一家に一頭羊を飼うという文化です。...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11247人
    2024/04訪問
    11回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    これで飯の田
    萩原シェフと出会ってから10年、最初にお店に行ってから７年になる。7年前からすると大分料理は変わってきた。食材がさらにグレードアップしたのと、素材を萩原さんの技でさらに美味しくしあげている。名古屋から...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1442件フォロワー3149人
    2022/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【再訪】飯田、懐かしい日本料理の最高峰『地元の最高品質の食材を匠の技で・・・♫』
    本日は、久しぶりの柚木元さん。
    最近は、名古屋から2時間の高速バスもあまり気にならなくなったかな。今回は昼酒という背徳感を抱きながらも、ワクワクする楽しみが勝ってしまう。

    本日はいつものガッツ...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11247人
    2024/02訪問
    10回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    違いの分かる男のゴールドブレンド
    飯田にある名店柚木元、最初に行った時はまだ地元の慶事料理だけで、ごくたまに名古屋が東京から来るお客にコース料理を出す程度だった。それから通い、友人を連れて行き、またその友人は沢山の人を連れてきてと特別...
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  • 優しいナッツ
    優しいナッツ
    口コミ627件フォロワー1281人
    2025/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前回、送別会をして下さった方と他はメンバー
    変わって後輩も加わり　またも予約していただき
    交流会となったのはコチラで１年３ヶ月ぶりに
    相変わらずお店は落ち着いた雰囲気だけど
    堅苦しくないので初...
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    • 柚木元 -
    • 柚木元 -
    • 柚木元 -
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11247人
    2024/10訪問
    12回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    これを食べるのに、１年間松茸、秋るほど食べた
    毎年恒例、朝どれの松茸をお昼に食べる会、昨年は10月最初の土曜日に予定したのに、まだ松茸が無かった。なので１年ではなく２年も待った。飯田駅前とは言え、電車ではいけない場所、今回８名の会だが、７名は東京...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11247人
    2025/04訪問
    14回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    春に柚木元におゆき
    この10年間、なんども交通の便のよくない飯田まで食べに来ている。それはもちろんここでしか食べれない料理が食べれるからであるが、今回朝どれの松茸を抜いて今まで一番よかっか気がする。

    ◆漉油 ( こ...
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  • たいき
    たいき
    口コミ5076件フォロワー4855人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    一生分の松茸をいただきました
    今回の飯田旅行のメインイベントは
    何と言ってもこちらに来ることでした 。

    何度も書きますが、
    以前一度飯田市内で宿泊したことがありながら
    全国的に有名なこの名店で
    食事をすることができ...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1708件フォロワー3387人
    2025/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2月のジビエコース、かなり美味しい！
    10月の松茸コース（10〜12万）が大人気ですが、ジビエコースもすごい美味しいと噂をききつけ訪問。
    結論から、これはかなりオススメできます！
    ただのジビエを焼いただけみたいなお店とは違って、ちゃん...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11247人
    2025/02訪問
    13回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ゆきもとにおゆき
    飯田にある老舗料理店、招福楼で修行した荻原大将が先代から引き継いだ時はまだ、地元飯田で愛されるお店だった。それが、今では全国の食通が訪れるお店となった。飯田は電車の駅があるもの、東京から名古屋から行く...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11247人
    2025/10訪問
    15回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    今年もここまで、待つたけ
    毎年恒例の朝どれ松茸を昼に食べる会。合計８人で名古屋駅からレンタカーで飯田まで行った。大体１時間50分ぐらいかかる。他にもいい松茸を食べさせてもらえるところは多いが、朝どれ昼のパターンはここだけ。しか...
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  • 天折 翔 Amaori Sho
    天折 翔 Amaori Sho
    口コミ570件フォロワー1262人
    2025/10訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    繊細でありながら力強い食体験
    萩原貴幸氏は1978年生まれとされています。 

    大学卒業後、滋賀県東近江市にある料亭 招福楼 本店および東京店にて約3年間修業を積まれています。 

    その後、実家である「柚木元」に2...
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  • funazushio
    funazushio
    口コミ1845件フォロワー5022人
    2018/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「招福楼の血脈」が描く信州ガストロノミー！

    個人的な写真管理の都合で、過去の写真をアップ（2018年1月撮影）。

    南信州・飯田にて、地元食材をふんだんに取り入れた会席料理を堪能できる名店「柚木元」。四季折々の恵みを一皿ごとに表現し、地...
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  • 天折 翔 Amaori Sho
    天折 翔 Amaori Sho
    口コミ570件フォロワー1262人
    2024/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    柚木元のチーズケーキ
    萩原貴幸氏は1978年生まれとされています。

    大学卒業後、滋賀県東近江市にある料亭 招福楼 本店および東京店にて約3年間修業を積まれています。

    その後、実家である「柚木元」に200...
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    • 柚木元 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（個室4室）
  • 個室

    有（2人可、4人可、10～20人可、30人以上可）

    大広間では５０人の会合が可能です
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（合計20台）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
  • ホームページ
    http://www.yukimoto-hanare.com/
  • 備考
    お店に来られないお客様のためにお取り寄せもされてます。
    https://yukimotohanare.square.site/
  • 初投稿者
    iidagmt（4643）
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