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2025年Bronze受賞店イタリアンEAST百名店2025選出店

カエンネ（ca'enne） 公式

4.19
118人
9398人
  • 茅野市その他
  • イタリアン、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休木曜日

41～60件を表示 ／ 全 154件

  • 飛真隊 隊長
    飛真隊 隊長
    口コミ385件フォロワー325人
    2024/06訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蓼科のイタリアンといえばここ
    蓼科三井の森にある薪焼きイタリアンのカエンネ（ca’enne)。食べログ4点越え、ゴエミヨ掲載、今年はJapan TimesのDestination Resrtaurantsの10店にも選ばれ、このエ...
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  • ちゃろろん1213
    ちゃろろん1213
    口コミ1368件フォロワー698人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    そこに訪れなければ食べることが出来ない地方レストランの魅力がつまったお店
    茅野市という長野でも山の奥深いところにある土地でそのなかでもさらに山奥にお店はある。
    夜中は街灯もなく真っ暗であった。
    薪焼きのお店でとてもいいと評判であったので近くにいたので訪問してみました。
    ...
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  • ぽちたまにゃん
    ぽちたまにゃん
    口コミ1511件フォロワー1178人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪火料理がいただけます。
    茅野市にあるお店です。
    ランチは一組限定です。
    カウンター席に座りました。
    １５０００円（税込サ別）のコースを予約してあります。
    いっしょにノンアルドリンクもいただきました。

    ☆八ヶ岳の...
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー181人
    2024/06訪問
    3回目
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1183件フォロワー5337人
    2024/06訪問
    3回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蓼科の薪焼き料理
    2年ぶりのカエンネ。この日もカウンターに陣取って、薪窯を目の前に地の食材をふんだん使ったコースを堪能させていただきました。

    この日は運転があったので、初めてノンアルコールだったのですが、こちらは...
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  • たとたん67483
    たとたん67483
    口コミ508件フォロワー347人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    食べログブロンズ　長野県　茅野市の薪レストラン

    「三井の森」という別荘地にあるレストラン。
    横の「串の棒」はむかーしからあり何回も行ってますが、
    こちらは初めて来店。

    感想は、この地域の美味しいものを、厳選して集合させた‼️っという内...
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  • 抹茶メタリック
    抹茶メタリック
    口コミ718件フォロワー1045人
    2024/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【長野　蓼科】〝春の八ヶ岳〟〜薪と発酵〜
    概要〉
    蓼科　三井の森内
    完全予約制　
    別荘地内の山小屋にある〝薪料理〟

    訪問日時〉
    平日　1800時　予約にて
    2組　3人

    献立と食味〉
    ○八ヶ岳の麓で作る自然熟成生ハム〝ス...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2158件フォロワー610人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    帰りたくない〜
    【訪問日】
    2024/5/6ディナー
    【注文内容】
    季節のコース
    八ヶ岳山麓クラフトビール8Peaks BREWING
    　メタウィートエール
    蓼科湖畔タイニービールとのコラボビール
    　ガ...
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  • はらペコペンギン
    はらペコペンギン
    口コミ1470件フォロワー70人
    2024/04訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
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  • buono
    buono
    口コミ324件フォロワー78人
    2024/04訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    地域の食材を活かしたお店で光るセンスも感じる。
    美味しいお店である前提で発展途上でもある。

    感動したのはスターターの生ハムとシメのそば
    この二つはかなり創造性が高く、完成度も高い
    生ハムに...
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    • カエンネ -
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  • 渦巻きじじい
    渦巻きじじい
    口コミ139件フォロワー15人
    2024/03訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    最初から最後まで全部最高なのは言わずもがな。
    ご一緒した方が鰻苦手だったので予めお伝えしておりましたところ、岩魚をご用意くださいました。これもおいしすぎたまりませんでした。
    ダイニングは寒くなかっ...
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  • YU氏
    YU氏
    口コミ156件フォロワー17人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自然の恵みを堪能：カエンネで過ごす、地域食材の絶品コース
    話題のレストラン、カエンネさんを訪れました。こちらレストランは茅野駅から車で少し行った場所にあり、自然と地域の食材を見事に融合させた料理には感動さえ覚えます。最初に口にするハムの一品から、これから続く...
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  • イタリアン食べ歩き
    イタリアン食べ歩き
    口コミ38件フォロワー1人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 抹茶メタリック
    抹茶メタリック
    口コミ718件フォロワー1045人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【長野　蓼科】着想・組立て・調理｡ 感嘆し通しの〝幸せな2時間半〟
    概要〉
    蓼科｡三井不の別荘地にある一軒家レストラン｡
    カウンター4席、テーブル4席｡
    オープン厨房のセンターに薪ピットが据えられ、調理は薪火が主体｡
    創意あふれるフルコースに〝没入〟する幸福な...
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ313件フォロワー127人
    2024/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    唯一無二の薪焼料理
    以前から行ってみたかったカエンネにやっと訪問日しました！

    ランチを予約しましたがこれが正解！ランチは１組限定なのて貸切で自分達のペースでゆっくり食事ができました。臼井シェフとも料理への思いや長野...
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  • さわぽんむ
    さわぽんむ
    口コミ351件フォロワー16人
    2023/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • はらペコペンギン
    はらペコペンギン
    口コミ1470件フォロワー70人
    2023/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    薪料理が素晴らしい。
    特に魚料理の火入れが抜群。
    今のところナンバーワン。
    デザートまで全てがちゃんと美味しい。
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  • けずりだし
    けずりだし
    口コミ456件フォロワー97人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    臼井さんのお店
    やっと行くことができました。

    良い雰囲気、良い料理、良いワイン
    贅沢な時間を過ごしました。

    焚き火の火の使い方
    地元食材の豊富さなど
    に魅了され
    あっという間の2...
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    • カエンネ -
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  • KA-ZZ
    KA-ZZ
    口コミ85件フォロワー89人
    2023/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    蓼科の自然の中にある薪火のイタリアン
    雪の中訪問
    店の中は薪の暖炉や厨房が有り
    暖かな雰囲気の空間
    自然の恵みと貴重な食材の料理　
    素敵な時間を満喫出来ました。
    ジビエや熟成生ハム、鱒や鰻　
    地元の素材を生かした料理を堪能
    • カエンネ -
    • カエンネ -
    • カエンネ -
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  • こってり味付けより食材の味を堪能したい人
    こってり味付けより食材の味を堪能したい人
    口コミ171件フォロワー48人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    感動、この一言に尽きる
    以前訪れ好きすぎてこのために茅野市に来ました

    地元素材を活かす料理がたまらない

    薪焼きで食材を調理していくが火入れが絶妙

    特に好きだった4つ
    岩魚　絶妙な...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター4席　テーブル2卓）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（10台 ※近隣にコインパーキングなし）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可ランチは可
    ディナーはメールにてお問い合わせください。
  • ホームページ
    http://caenne.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2020年4月7日
  • 初投稿者
    やっぱりモツが好き（8125）
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