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フレンチEAST百名店2025選出店

エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura） 公式

3.81
225人
19254人
  • 中軽井沢
  • フレンチ
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日、火曜日

1～20件を表示 ／ 全 235件

  • タンピン三色
    タンピン三色
    口コミ113件フォロワー29人
    2025/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最高のフレンチ
    久々に大当たりのフレンチでした。
    軽井沢に来る理由になるぐらい美味しかったです。

    いんげんのタルトレット
    サマートリュフのタルティーヌ
    フォアグラのサンド
    一気に期待が高まるアミューズの...
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  • ponpon_ss
    ponpon_ss
    口コミ124件フォロワー126人
    2025/08訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    食材の使い方が素晴らしい森の中のフレンチ
    ◆116

    軽井沢でお誕生日をお祝いしてもらいました。どこのお店にするか考えていたとき、桃好きの私に刺さったのが、こちらのお店の桃のスープ。このメニューを見たときから、こちら一択でした（笑）

    ...
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  • しゃけごはん@kkk
    しゃけごはん@kkk
    口コミ143件フォロワー50人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お祝いのディナーとしてこちらのお店に行ってきました。森の中にある一軒家レストランということで、駐車場を降りるとスタッフの方がランタンを持ってお出迎えしてくださり、お店までアデンドしてくださりました。き...
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  • お酒さん集合！
    お酒さん集合！
    口コミ341件フォロワー46人
    2025/07訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    毎年夏に訪れるタムラさん。
    今年は特に素晴らしかった。ひぐらしの蝉の音を聞きながら軽井沢ならではのディナー️
    稚鮎，新玉ねぎ、甘鯛、白桃、仔牛
    定番から新作までどれもがクリエーティブで感動です。
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  • きかいだーめん
    きかいだーめん
    口コミ43件フォロワー5人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    森の木々に囲まれた静かな雰囲気のお店。出てくる料理の一品一品が丁寧で繊細で柔らかさを感じるお味でした。食材そのものの苦味や風味を感じられたのがとても好感が持てました。食通の妻も「全部美味しい」と喜んで...
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  • cb090413271
    cb090413271
    口コミ177件フォロワー83人
    2025/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    エビの何とか
    にんじんづくしの何とか
    フレームブリュレ　ルコッタチーズ
    フォアグラのサンドとアメリカンチェリー
    岩手県産の牡蠣とオリーブオイルとエシャロット
    天竜川の稚鮎とかおひじき　稚鮎に...
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ665件フォロワー274人
    2025/05訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎年恒例タムラさん
    軽井沢で予約が取れるお店の中で1番好きなフレンチです

    大体軽井沢に行くたびに伺っているお店
    4月軽井沢の時は伺わなかったので5月に伺いました

    前回オペレーションがと思ったのですが、今回は...
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  • _emi_0616
    _emi_0616
    口コミ428件フォロワー118人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    たまには高級レストラン行こう〜となってこちらの有名店に予約して伺いました。
    食事に来たというより美術館に来たかのような芸術品の数々に見て感動食べて感動でした。
    お料理はすべて繊細でさぞかし丁寧に丁...
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  • おきな@okina_sauna
    おきな@okina_sauna
    口コミ30件フォロワー938人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    軽井沢で味わう至高のジビエとフレンチ
    軽井沢の名店「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」でフルコースをいただきました。

    コース内容は以下の通りで、信州食材と世界の高級食材が絶妙に組み合わされ、特別感にあふれています。

    •Amuse
    ...
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  • DIAS
    DIAS
    口コミ258件フォロワー86人
    2024/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2683件フォロワー5975人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    長野県軽井沢町の緑豊かな森の中に佇む一軒家のフレンチレストラン！

    オーナーシェフの田村良雄氏は、フランスでの修業を経て、西麻布で人気を博した「ラフェドール」のオーナーシェフを務めた後、軽井沢にこ...
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  • HOUNDCAT
    HOUNDCAT
    口コミ244件フォロワー92人
    2024/10訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    軽井沢で松茸づくしフレンチ
    先代の頃はかなりの常連だったのですが、今のシェフに引き継がれてからは初めての来店。松茸づくしコースを注文。メニュー名はフランス語っぽいのに出てくるものが和のテイストで面白い。もちろんフレンチアレンジは...
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  • あゆねる
    あゆねる
    口コミ18件フォロワー7人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ランチの緑に囲まれた空間がおすすめ！
    全料理とっても美味しかったです♡緑はランチの方が見えておすすめです！
    車でしか行けないような立地がよく、森の中で
    お食事している気分になります。
    夏季限定の桃のスープがとっても恋しい…
    またシ...
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  • yuchan92081
    yuchan92081
    口コミ91件フォロワー32人
    2024/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり私はここのフレンチが大好きです。
    どのお料理も想像を超えるくらいに美味しかったです。
    特に好きだったのはフォアグラと小布施堂の栗を使用したモンブラン？といつもの追加した牡蠣、いつもの桃のス...
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  • Hso
    Hso
    口コミ126件フォロワー258人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    緑の綺麗な素敵なレストラン
    記念日に訪問
    窓が多く、緑の中に居るような店内
    迷路のように奥の個室へご案内頂き
    お食事がスタート
    ドリンクはワインのペアリングをセレクトしました。

    アミューズは3種
    トマトは透明なト...
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  • tokyojo11
    tokyojo11
    口コミ83件フォロワー12人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    恒例の桃のスープをいただきに行きました。
    料理の説明はメニューをご覧ください。
    フルーツのデザートは、イチジクでした。
    あと追加で桃のカクテルも。

    恒例の桃のコース、全品とても美味しくいた...
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  • ファイブペンギンズ
    ファイブペンギンズ
    口コミ1233件フォロワー2890人
    2024/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    緑豊かな環境の中で軽井沢のフレンチ！ユニークなアーリーディナーの楽しみ
    16:45スタート？！ランチにしては遅いしディナーとしては早い、なんとも中途半端な時間帯だなあ。

    最初はそう思ったのでした。でも、実際行ってみるとこれが絶妙な心地良さでした。もちろんランチ抜きで...
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  • しげ27
    しげ27
    口コミ511件フォロワー52人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ665件フォロワー274人
    2024/08訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    軽井沢に行くたびに伺うタムラさん。もう何回目か覚えてないほど。
    ちなみにかなり前から（2017年）シェフは田村さんの元で働かれていた大塚シェフに変わってます。

    私は2017年以降に伺ってるので...
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  • お酒さん集合！
    お酒さん集合！
    口コミ341件フォロワー46人
    2024/08訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    素敵です
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    31席
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.hermitagedetamura.com/
  • お店のPR文
    軽井沢へ夏を告げる桃のスープは、隠れ家フレンチのスペシャリテ
    フランス語で“隠れ家”を意味するエルミタージュを冠した店名に偽りなく、まさに軽井沢の緑に包まれるように佇む一軒家レストランが【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】です。シェフの田村良雄氏は、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した【ラフェドール】のオーナーシェフを経て、軽井沢へ。豊富な経験をベースに独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。なかでも氏のスペシャリテである『桃の冷たいスープ』は、九州か
  • 初投稿者
    jaisalmar（159）
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