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フレンチEAST百名店2025選出店

エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura） 公式

3.83
220人
18753人
  • 中軽井沢
  • フレンチ
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日、火曜日

21～40件を表示 ／ 全 230件

  • ホタル☆✨✨
    ホタル☆✨✨
    口コミ227件フォロワー210人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お誕生日のランチに

    コースは1万5千円のみ

    信州味噌と黒トリュフのサンド
    バジルとレモンのムラング
    黒鮑のサラダ
    毛蟹と塩水ウニ　黄ピーマンの
    ムース
    フォアグラのポワレとセップ...
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  • 恋の町札幌
    恋の町札幌
    口コミ1096件フォロワー648人
    2017/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    予約の取りにくいフレンチレストラン
    軽井沢で最も予約が取りにくいレストランとして有名なこちら、エルミタージュ・ドゥ・タムラさん。

    ハイシーズンの夏場は3か月前でも予約が取れないことがあるらしいが、運よく3か月ちょっと前の電話で予約...
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  • ほせ・かるぱっちょ
    ほせ・かるぱっちょ
    口コミ763件フォロワー788人
    2008/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    軽井沢フレンチの大御所？
    軽井沢にフレンチレストランは数多くあるけれど、人気や知名度ではやはり当店。
    この店に関して一番気になったのは、予約の段階でコースを決めなければならないこと。
    そのとき一番良い素材を使うとのことで、...
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  • Hso
    Hso
    口コミ125件フォロワー257人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    緑の綺麗な素敵なレストラン
    記念日に訪問
    窓が多く、緑の中に居るような店内
    迷路のように奥の個室へご案内頂き
    お食事がスタート
    ドリンクはワインのペアリングをセレクトしました。

    アミューズは3種
    トマトは透明なト...
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  • milano konekochan !
    milano konekochan !
    口コミ86件フォロワー148人
    2009/09訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    心にぽっかり、穴のあいた夜
    ひと月半ほど前の訪問ですが、アップするかどうか悩んでいたので時間がかかってしまいました。

    ホテル鹿島の森でチェックインを済ませ、夕涼みを楽しみながら昼間の買い物疲れを暫し癒したのち、予約時間の少...
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  • あまいもも明美
    あまいもも明美
    口コミ1994件フォロワー663人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    森の中のフレンチ
    長野軽井沢、フレンチeast百名店、エルミタージュドゥタムラさんです。中軽井沢駅から徒歩20分、森の中に佇むレストランですね。癒。
    駅から少し遠いかもしれませんが、樹木に囲まれて散歩するのは気持ちが...
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  • shioa195
    shioa195
    口コミ972件フォロワー2420人
    2015/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    • エルミタージュ ドゥ タムラ -
    • エルミタージュ ドゥ タムラ -
    • エルミタージュ ドゥ タムラ -
    • エルミタージュ ドゥ タムラ -
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  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1124件フォロワー653人
    2021/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    軽井沢の別荘地帯にある大人気のフレンチ
    軽井沢旅行のディナーは軽井沢を代表するレストランで。
    別荘地帯なのでアクセスは良いとは言えません。タクシーで向かいました。
    お店自体もまるで別荘のような佇まいで、広いお店ではあるものの部屋ごと(空...
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  • DIAS
    DIAS
    口コミ248件フォロワー83人
    2024/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • えーゆー450
    えーゆー450
    口コミ228件フォロワー16人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中軽井沢の素晴らしいロケーションと素敵なサービス、ワインペアリングのお店です。
    ワインペアリングは私のみいただきましたが、最後のソーテルヌまで5杯ほど楽しむことができました。
    突然の食材変更などト...
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  • mina姫
    mina姫
    口コミ352件フォロワー172人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    桃スープ❤️
    狙いでこの季節に来ました！

    前菜まずゎ、メニューにのってない
    じゅんさいとつぶ貝！夏らしくさっぱりした味わい
    前菜も3種類　　ちょっとメニューに訂正ありでしたが
    美味しい
    とうもろこし好...
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  • yuchan92081
    yuchan92081
    口コミ74件フォロワー24人
    2024/09訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり私はここのフレンチが大好きです。
    どのお料理も想像を超えるくらいに美味しかったです。
    特に好きだったのはフォアグラと小布施堂の栗を使用したモンブラン？といつもの追加した牡蠣、いつもの桃のス...
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  • 毎晩酔っ払い
    毎晩酔っ払い
    口コミ499件フォロワー162人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    軽井沢の森の中にある至福のフレンチ
    　せっかく軽井沢に来たのだから、贅沢してでも美味しい料理を食べたくて、検索して見つけたお店です。食べログの2023年フレンチ百名店でもあります。
    　22000円(税・サなし)(計算上は税・サ込で26...
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  • marie1747
    marie1747
    口コミ243件フォロワー357人
    2020/09訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もうかれこれ8年ぶりくらいの訪問。

    前回行った時はおいしかったんだけど量が多かったのと、まぁちょっと母があまり得意じゃないと言うことで疎遠になっていたんですけども、今回は若い人たちと一緒に行くの...
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ634件フォロワー252人
    2024/08訪問
    3回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    軽井沢に行くたびに伺うタムラさん。もう何回目か覚えてないほど。
    ちなみにかなり前から（2017年）シェフは田村さんの元で働かれていた大塚シェフに変わってます。

    私は2017年以降に伺ってるので...
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  • あきってぃー
    あきってぃー
    口コミ244件フォロワー45人
    2024/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    季節を感じる隠れ家フレンチ
    エルミタージュドゥタムラさんに伺いました
    スペシャリテの白桃の冷製スープがあるか微妙な時期でしたが、3日前から始めましたとのことで間に合ってくれてよかったです
    どれも季節を感じる素材を活かした繊細...
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  • o8056208
    o8056208
    口コミ48件フォロワー5人
    2018/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    入り口から気分を高めてくれるお店でした。
    静かな街中に自然を感じながら食べると普段は感じることのできないような味にまで敏感になった気持ちに。
    桃のスープには感動しました。
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  • ponyo2014
    ponyo2014
    口コミ280件フォロワー104人
    2023/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    そのためだけに
    かのミシュランの三ッ星評価基準に「そのために旅行する価値のある卓越した料理」とあるが、こちらのお店はまさに「そのため《だけ》に旅行する価値のある卓越した料理」と言える。

    3度目の訪問となるが、都...
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ634件フォロワー252人
    2025/05訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎年恒例タムラさん
    軽井沢で予約が取れるお店の中で1番好きなフレンチです

    大体軽井沢に行くたびに伺っているお店
    4月軽井沢の時は伺わなかったので5月に伺いました

    前回オペレーションがと思ったのですが、今回は...
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  • パステルベリー
    パステルベリー
    口コミ524件フォロワー253人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    9月中旬、桃のスペシャリテ
    9月中旬の訪問でしたが、スペシャリテの白桃の冷製スープの時期に間に合いました。どれも繊細でおいしかったですが以下が印象的でした。
    ・自家製クリームとトマトのジュレ（1枚目）
    ・毛蟹とパプリカのムー...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    31席
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.hermitagedetamura.com/
  • お店のPR文
    軽井沢へ夏を告げる桃のスープは、隠れ家フレンチのスペシャリテ
    フランス語で“隠れ家”を意味するエルミタージュを冠した店名に偽りなく、まさに軽井沢の緑に包まれるように佇む一軒家レストランが【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】です。シェフの田村良雄氏は、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した【ラフェドール】のオーナーシェフを経て、軽井沢へ。豊富な経験をベースに独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。なかでも氏のスペシャリテである『桃の冷たいスープ』は、九州か
  • 初投稿者
    jaisalmar（158）
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