フレンチEAST百名店2023選出店

エルミタージュドゥタムラ（Hermitage de Tamura）公式

3.76

216人

18080人

中軽井沢
フレンチ
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
休月曜日、火曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（216）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 223件

myuumi-chan

口コミ40件フォロワー3人

2023/03訪問

1回目

3.9

－/ 1人
落ち着いた素敵な雰囲気のお店。
窓際席ではなかったのですが、暖炉があり温まりました。
初めていただくような個性的なお料理が多かったですが
ひとつひとつ手が込んでいて、どれも食べやすく美味しかったです。
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yuchan92081

口コミ68件フォロワー23人

2023/03訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
今の所人生1位のフレンチレストラン✨
もう、本当に全てが美味しすぎました。
コース料理は結構お腹いっぱいになってしまっていつもお肉を一生懸命食べるのですが、ここのはもう、とんでもなく柔らかくて美味...

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あまいもも明美

口コミ1856件フォロワー617人

2023/03訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
森の中のフレンチ

長野軽井沢、フレンチeast百名店、エルミタージュドゥタムラさんです。中軽井沢駅から徒歩20分、森の中に佇むレストランですね。癒。
駅から少し遠いかもしれませんが、樹木に囲まれて散歩するのは気持ちが...

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Yummies Tokyo

口コミ748件フォロワー1310人

2022/10訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
芸術的な料理 in 軽井沢

軽井沢でのゴルフの後、ディナーでお伺いしました。

エントランスから店舗までのアプローチから素敵です。

シェフおまかせのコースをお願いしました。

芸術的な料理でした。
味は強すぎず、...

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macalon27

口コミ515件フォロワー115人

2022/10訪問

1回目

4.0

－/ 1人
軽井沢に旅行に行くことになり、友達が良いお店を見つけてくれて予約しました。

土曜日17:30に訪問。
シェフお任せコース18,000円なら予約受付可能とのことでした。

お店の雰囲気、店構...

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パステルベリー

口コミ477件フォロワー223人

2022/09訪問

1回目

4.1

－/ 1人
9月中旬、桃のスペシャリテ

9月中旬の訪問でしたが、スペシャリテの白桃の冷製スープの時期に間に合いました。どれも繊細でおいしかったですが以下が印象的でした。
・自家製クリームとトマトのジュレ（1枚目）
・毛蟹とパプリカのムー...

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kmr

口コミ1480件フォロワー1614人

2022/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
とても素晴らしいコースと雰囲気で最高の軽井沢旅行になりました

【エルミタージュドゥタムラ＠軽井沢】

8月の軽井沢旅行。

2日目のランチはこちらへ。
自分的にはこちらでの食事が軽井沢旅行最大の目的でした。
なんとか嫁を口説き落とせてほんと良か...

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えびしんじょー

口コミ27件フォロワー4人

2022/07訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
出てくる一品一品がどれも美味しく、目新しい料理も楽しめて最高でした。丁寧な盛り付けや工夫された味付けに、シェフのこだわりを感じます。特にノンアルコールのペアリングが素晴らしく、料理との相性が抜群でした...

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ももちゃん.com

口コミ78件フォロワー44人

2022/07訪問

2回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
念願の桃のスープ♡

2度目の訪問です
名古屋から片道4時間の日帰りで訪問笑！
今回は桃のスープ目当てで行きました♡

女性が好きそうな桃のうつわで桃のスープ
とっても可愛らしいスープでした

お食事も美味し...

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5b4087

口コミ227件フォロワー57人

2022/03訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
地元でも有名なお店。
ワインはペアリングにして。
サービスも抜かりなく、ハイクオリティの料理の数々。特別なディナーになりました。
少し前の投稿なので、今はまた違ったコース内容かな？いつかまた行っ...

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luca−dc

口コミ239件フォロワー52人

2022/01訪問

1回目

3.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
一月三日にフレンチコースにお雑煮も頂けました！

昨日までの大吹雪み過ぎ去り穏やかな天候でのランチ訪問になりました。正月な雰囲気と格調高いハイセンスな調和をとった店内は非常に快適な空間でした。大きな暖炉が炎の揺らぎと音でも癒される。
コースのオプシ...

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お肉界のセレブ

口コミ196件フォロワー35人

2021/12訪問

1回目

3.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
男性は○、女性は△なお店な印象

ひとつひとつはおいしいけど、フレンチコースとしての物語を考えると1品1品が結構重くて、女性は最後まで美味しく食べれるのか？と疑問符だった。
男は腹いっぱいになるからいいね！

セップと白子のタル...

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@hitolog_com

口コミ1056件フォロワー621人

2021/10訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
軽井沢の別荘地帯にある大人気のフレンチ

軽井沢旅行のディナーは軽井沢を代表するレストランで。
別荘地帯なのでアクセスは良いとは言えません。タクシーで向かいました。
お店自体もまるで別荘のような佇まいで、広いお店ではあるものの部屋ごと(空...

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0shiratama0

口コミ1901件フォロワー2246人

2021/10訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
ゆったりとした時間でフレンチを楽しむ

軽井沢にあるフレンチ。
別荘地帯にあり、お店自体も別荘のような外観。
森の中にあり、雰囲気が素敵です。
この日はランチをいただくため利用。
コースは1種類のみで、そちらを注文しました。

...

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ホタル☆✨✨

口コミ227件フォロワー208人

2021/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
お誕生日のランチに

コースは1万5千円のみ

信州味噌と黒トリュフのサンド
バジルとレモンのムラング
黒鮑のサラダ
毛蟹と塩水ウニ　黄ピーマンの
ムース
フォアグラのポワレとセップ...

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川井潤

口コミ3399件フォロワー62033人

2021/08訪問

2回目

4.2

－/ 1人
【軽井沢グルメのパイオニア店、健在！】

軽井沢グルメの開拓者といえばこの店「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」が代表格だろう。

およそ20年前にこちらを開業したのは田村良雄シェフ。今回来るまで知らなかったのだが、4年前に引退なさって野菜作...

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遊び人©️

口コミ36件フォロワー31人

2021/07訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
特別な日に記念となる時に、軽井沢でお祝いしたい⭐︎

またうかがいたいレストラン。
ガラス張りの一軒家レストラン。
空間がとにかく素敵で、ここでまた食事がしたいです。

お料理はもちろん全...

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appletea0925

口コミ105件フォロワー10人

2021/07訪問

1回目

3.8

－/ 1人
予約困難なお店とのことでしたが、コロナもあるのか
3週間前で取ることができました！

軽井沢のイメージそのものの、森の中の一軒家。
お味も雰囲気も良かったです。
オプションの牡蠣が一番美味し...

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キャロライン2121

口コミ16件フォロワー0人

2021/07訪問

1回目

3.7

－/ 1人
ランチで訪問。
立地、建物、インテリアはとても趣があって洋館のたたずまい。

お料理はどれも絶品。
面白いお料理が多かった。
桃のスープは桃の出来によってもスタート時期が違ったりするよう。
...

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かじぼーん

口コミ656件フォロワー114人

2021/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
以前からインスタで見ており、白桃のスープが美味しそうだなと思っていたこちらのお店。夏に行けることになり、白桃のスープが食べれる時期に予約しました。静かな森の中にあり、軽井沢を全身に感じられる空間で絶品...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2023 選出店" "フレンチ百名店 2021 選出店"
住所

長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98
交通手段

北陸新幹線軽井沢駅よりタクシーで20分
しなの鉄道中軽井沢駅よりタクシーで10分
上信越自動車道碓氷軽井沢インターより車で20分
中軽井沢駅から1,323m
予約・お問い合わせ

0267-44-1611
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 13:00
  - 17:30 - 19:30
- 月・火
  - 定休日
■ 定休日
GW・夏季変則営業
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可
サービス料・チャージ

サービス料10%

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座席
席数

31席
個室

有
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインにこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ

http://www.hermitagedetamura.com/
お店のPR文

軽井沢へ夏を告げる桃のスープは、隠れ家フレンチのスペシャリテ

フランス語で“隠れ家”を意味するエルミタージュを冠した店名に偽りなく、まさに軽井沢の緑に包まれるように佇む一軒家レストランが【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】です。シェフの田村良雄氏は、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した【ラフェドール】のオーナーシェフを経て、軽井沢へ。豊富な経験をベースに独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。なかでも氏のスペシャリテである『桃の冷たいスープ』は、九州か
初投稿者

jaisalmar（158）

エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura） 公式

店舗情報

エルミタージュドゥタムラ（Hermitage de Tamura）公式