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フレンチEAST百名店2025選出店

エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura） 公式

3.83
220人
18750人
  • 中軽井沢
  • フレンチ
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日、火曜日

201～220件を表示 ／ 全 230件

  • モンタルチーノ
    モンタルチーノ
    口コミ21件フォロワー7人
    2007/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    評判を聞きつけ、ＧＷ中に妻と２名で訪問しました。料金によって料理の量では無く「材料」グレードが異なる、とのことなので、思い切って18,000円のコースにしました。

    家庭的な雰囲気ながら、マダムの...
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  • うまい棒なっとう味
    うまい棒なっとう味
    口コミ186件フォロワー19人
    2007/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    いま軽井沢で一番成功しているシェフといったら間違いなくここの田村シェフ。
    メルシャン美術館に３店舗目をオープンしました。
    エルミタージュ ドゥ タムラの成功後
    追随するかのように高級フレンチの軽...
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  • lll222iii
    lll222iii
    口コミ1974件フォロワー1157人
    2007/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    むかし西麻布にあったフレンチの名店「ラ・フェドール」
    夏になると必ずモモのスープをいただきに行ってたんだけど、軽井沢に移転して以来ずっといきたくて、モモの時期じゃないけどやっと先日いきました。駅から...
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    • エルミタージュ ドゥ タムラ - 赤エビの玄米リゾットとメニュー
    • エルミタージュ ドゥ タムラ - スズキと春野菜
    • エルミタージュ ドゥ タムラ - グレープフルーツムース
    • エルミタージュ ドゥ タムラ - 店内
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  • ゆかちゅ
    ゆかちゅ
    口コミ12件フォロワー2人
    2006/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    　軽井沢の森にたたずむ静かで上品なレストランです。年に２，３回は訪れますが、お料理には毎回驚きがあります。自家製フルーツをつけこみ、シャンパーニュでわった食前酒や、軽井沢の季節の野菜が楽しめます。古典...
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  • coruha
    coruha
    口コミ284件フォロワー72人
    2006/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    エルミタージュ・ドゥ・タムラ　*軽井沢*
    エルミタージュ・ドゥ・タムラ　*軽井沢*両親達と一緒に軽井沢にあるエルミタージュ・ドゥ・タムラへ行ってきました。

    今回は母親の友人の紹介でいってみたのですが、素敵なマダムがお出迎えして下さり
    お陰様...
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  • ましゃまむ
    ましゃまむ
    口コミ740件フォロワー68人
    2006/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    軽井沢の中でも場所も決してわかりやすいといえない、結構なお値段なのにカードも使えない、営業時間も長くない、だけどすごい人気で今年の初めの滞在でやっと行ってみました。なぜここで魚介類がこんなに！？という...
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  • 赤マント
    赤マント
    口コミ25件フォロワー1人
    2006/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    間違いなく特別なお店のひとつです。

    邸宅フレンチで、昼も夜も同一メニューのようです。
    お昼に伺いましたが、15,000円程度と結構な値段設定ですが
    その価値は十分にあります。
    お野菜も、魚...
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  • K-BIGSTONE
    K-BIGSTONE
    口コミ555件フォロワー350人
    2005/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    今や、軽井沢で最も有名なフレンチレストラン。
    特に夏期は予約が取り難い事でも知られています。
    東京をはじめ都市部から、評判を聞きつけ、そのために訪れる客や
    別荘族、近郊の食通にもリピーターが多く...
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  • 好希心
    好希心
    口コミ48件フォロワー17人
    2004/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    Hermitage de Tamura　（エルミタージュ ドゥ タムラ）
    軽井沢リゾート料理ではなく、東京で通用していたレベルのフレンチを軽井沢に持ち込み、厳寒期以外の通年営業を成功させた田村良雄シェフのお店。

    軽井沢では頭１つ擢んでた料理の一軒。
    仏のフレンチと言...
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  • 中野 シャルマン 一央
    中野 シャルマン 一央
    口コミ1589件フォロワー877人
    2004/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    • エルミタージュ ドゥ タムラ -
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  • jaisalmar
    jaisalmar
    口コミ198件フォロワー158人
    2004/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    　すでに７、８年前にもなるだろうか？閉店間近の西麻布「ラ・フェドール」に訪問した際の印象は薄かったのだが、決して悪い印象はなかった。よって、軽井沢でワインを飲むなら、と予約。

    【予約】予約の際に...
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  • somulier
    somulier
    口コミ234件フォロワー63人
    2003/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小山薫堂推薦の店……
    評価が高いお店ですね。
    こうした行楽地に、あまり期待をしないほうがいいのですが、場所柄か、洋食、特にフレンチは期待を持ってしまいます。

    この店は、小山薫堂さんが絶賛している店の一つで、こちらに...
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  • TOMIT
    TOMIT
    口コミ7661件フォロワー8017人
    2003/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    軽井沢駅からタクシーで約１０分。かなり不便です。別荘風な内装（意味不明か）で，なぜか魚介類中心のコース仕立て。軽井沢ではなかなか上質な魚介って手に入らないだろうにと思いながら，貝類はやっぱイマイチだな...
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  • Y_29
    Y_29
    口コミ48件フォロワー2人
    ー 訪問（2024/12 更新）
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    軽井沢の森林の中でフレンチをいただけるお店です。
    お店の雰囲気、お料理のクオリティ、接客などなど全てを含めてこんなに素敵なフレンチのお店は他にないと思っています。
    ついお料理に夢中で写真を失念して...
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ265件フォロワー106人
    ー 訪問（2024/09 更新）
    1回目
    さすが軽井沢フレンチの先駆け
    軽井沢には日本を代表するようなシェフが集まっていますが、その先駆けはエルミタージュ・ドゥ・タムラではないでしょうか？

    とは言え、軽井沢には行きたいレストランが多く、お店の開拓精神を刺激しない、あ...
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  • らんまん49326
    らんまん49326
    口コミ154件フォロワー29人
    ー 訪問（2023/10 更新）
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    軽井沢のとても素敵なフレンチレストラン。
    木に囲まれた雰囲気も店内もとても素敵。
    夏の定番の桃のスープいただきました。
    優雅なランチです。
    やはり、軽井沢に行くと決まったらすぐに予約しなくては...
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    • エルミタージュ ドゥ タムラ -
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  • Oisiigohan3133
    Oisiigohan3133
    口コミ12件フォロワー3人
    ー 訪問（2023/06 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    以前職場の同僚とランチに訪問しました。お店は山奥にありとても雰囲気がよく空気も澄んでいて凄く良かったです。コースが始まる前に山で採れたキノコをシェフが見せに来てくれます。更に期待感が上がります。お料理...
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  • wakam22546
    wakam22546
    口コミ19件フォロワー1人
    ー 訪問（2023/05 更新）
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    白子のリゾットがかつてないほど美味しかった。
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  • Rachmaminov
    Rachmaminov
    口コミ50件フォロワー8人
    ー 訪問（2023/01 更新）
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    私個人が一度伺っただけの感想ですが、マダム少し冷たい印象でしたので、マダムからの暖かみが欲しかったです。
    お料理は、全外的に美味しく頂きました。
    大皿から取り分けるタイプは日本人には向かないと思い...
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  • あおべいちゃん
    あおべいちゃん
    口コミ70件フォロワー2人
    ー 訪問（2022/11 更新）
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    軽井沢の雰囲気を味わいながら
    芯のあるフレンチをいただけます。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    31席
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.hermitagedetamura.com/
  • お店のPR文
    軽井沢へ夏を告げる桃のスープは、隠れ家フレンチのスペシャリテ
    フランス語で“隠れ家”を意味するエルミタージュを冠した店名に偽りなく、まさに軽井沢の緑に包まれるように佇む一軒家レストランが【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】です。シェフの田村良雄氏は、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した【ラフェドール】のオーナーシェフを経て、軽井沢へ。豊富な経験をベースに独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。なかでも氏のスペシャリテである『桃の冷たいスープ』は、九州か
  • 初投稿者
    jaisalmar（158）
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