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フレンチEAST百名店2025選出店

エルミタージュ ドゥ タムラ（Hermitage de Tamura） 公式

3.76
220人
18735人
  • 中軽井沢
  • フレンチ
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休月曜日、火曜日

201～220件を表示 ／ 全 229件

  • ozlog
    ozlog
    口コミ1649件フォロワー191人
    2008/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    3.5
    －/ 1人
    確かに旨い！が、、、
    2010年9月　再訪

    相変わらず、木々に囲まれたロケーションは、
    なかなかの演出感。

    ただ、料理なのですが、
    今回は、最高！という味ではなかった。

    スペシャルのフォアグラの茶碗蒸...
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  • pomdesu
    pomdesu
    口コミ225件フォロワー25人
    2008/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    雰囲気最高
    水上勉の別荘を改装したというだけあって、お店からして素敵な雰囲気を醸し出しています。
    マダムも忙しそうに、そして細部に抜かりの無いように色々目配りが出来ていると思います。

    肝心のお料理は、やは...
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  • ジャンキー
    ジャンキー
    口コミ56件フォロワー7人
    2007/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.7
    －/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    素晴らしいレストランです。
    中軽井沢にあり、都内では味わえない優雅さがあります。
    料理サービス、雰囲気すべて最高でした。
    野菜の使い方も上手でした。
    ウニの前菜は濃厚で、魚介のブイヤベース見た...
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  • Take Five
    Take Five
    口コミ34件フォロワー3人
    2007/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    とても都会では味わえない素敵なフレンチ
    もうだいぶ経っちゃいましたね。４年も前かでもいまだに忘れないなー。。

    まだ子供が居なくて夫婦二人で行きました。

    庶民な私達にはちょっと背伸びし過ぎなんじゃないかなんて雰囲気で、最初の食前酒...
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  • モンタルチーノ
    モンタルチーノ
    口コミ21件フォロワー7人
    2007/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    評判を聞きつけ、ＧＷ中に妻と２名で訪問しました。料金によって料理の量では無く「材料」グレードが異なる、とのことなので、思い切って18,000円のコースにしました。

    家庭的な雰囲気ながら、マダムの...
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  • うまい棒なっとう味
    うまい棒なっとう味
    口コミ186件フォロワー19人
    2007/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    いま軽井沢で一番成功しているシェフといったら間違いなくここの田村シェフ。
    メルシャン美術館に３店舗目をオープンしました。
    エルミタージュ ドゥ タムラの成功後
    追随するかのように高級フレンチの軽...
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  • ゆかちゅ
    ゆかちゅ
    口コミ12件フォロワー2人
    2006/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    　軽井沢の森にたたずむ静かで上品なレストランです。年に２，３回は訪れますが、お料理には毎回驚きがあります。自家製フルーツをつけこみ、シャンパーニュでわった食前酒や、軽井沢の季節の野菜が楽しめます。古典...
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  • ましゃまむ
    ましゃまむ
    口コミ740件フォロワー68人
    2006/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    軽井沢の中でも場所も決してわかりやすいといえない、結構なお値段なのにカードも使えない、営業時間も長くない、だけどすごい人気で今年の初めの滞在でやっと行ってみました。なぜここで魚介類がこんなに！？という...
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  • 赤マント
    赤マント
    口コミ25件フォロワー1人
    2006/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    間違いなく特別なお店のひとつです。

    邸宅フレンチで、昼も夜も同一メニューのようです。
    お昼に伺いましたが、15,000円程度と結構な値段設定ですが
    その価値は十分にあります。
    お野菜も、魚...
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  • 好希心
    好希心
    口コミ48件フォロワー17人
    2004/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    Hermitage de Tamura　（エルミタージュ ドゥ タムラ）
    軽井沢リゾート料理ではなく、東京で通用していたレベルのフレンチを軽井沢に持ち込み、厳寒期以外の通年営業を成功させた田村良雄シェフのお店。

    軽井沢では頭１つ擢んでた料理の一軒。
    仏のフレンチと言...
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  • jaisalmar
    jaisalmar
    口コミ198件フォロワー158人
    2004/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    　すでに７、８年前にもなるだろうか？閉店間近の西麻布「ラ・フェドール」に訪問した際の印象は薄かったのだが、決して悪い印象はなかった。よって、軽井沢でワインを飲むなら、と予約。

    【予約】予約の際に...
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  • somulier
    somulier
    口コミ234件フォロワー63人
    2003/07訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小山薫堂推薦の店……
    評価が高いお店ですね。
    こうした行楽地に、あまり期待をしないほうがいいのですが、場所柄か、洋食、特にフレンチは期待を持ってしまいます。

    この店は、小山薫堂さんが絶賛している店の一つで、こちらに...
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  • TOMIT
    TOMIT
    口コミ7660件フォロワー8015人
    2003/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エルミタージュ ドゥ タムラ
    軽井沢駅からタクシーで約１０分。かなり不便です。別荘風な内装（意味不明か）で，なぜか魚介類中心のコース仕立て。軽井沢ではなかなか上質な魚介って手に入らないだろうにと思いながら，貝類はやっぱイマイチだな...
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  • kinta914
    kinta914
    口コミ84件フォロワー5人
    2015/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • kanako0528
    kanako0528
    口コミ284件フォロワー12人
    2015/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • epinao
    epinao
    口コミ222件フォロワー69人
    2013/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • かえる
    かえる
    口コミ96件フォロワー16人
    2011/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • やっぱ空売り
    やっぱ空売り
    口コミ109件フォロワー15人
    2009/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • エルミタージュ ドゥ タムラ - 個室
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  • 昼からビール
    昼からビール
    口コミ634件フォロワー18人
    ー 訪問（2016/05 更新）
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    • エルミタージュ ドゥ タムラ -
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  • mycomic
    mycomic
    口コミ17件フォロワー0人
    2015/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    桃のスープ
    名物 桃のスープ
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    31席
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.hermitagedetamura.com/
  • お店のPR文
    軽井沢へ夏を告げる桃のスープは、隠れ家フレンチのスペシャリテ
    フランス語で“隠れ家”を意味するエルミタージュを冠した店名に偽りなく、まさに軽井沢の緑に包まれるように佇む一軒家レストランが【エルミタージュ・ドゥ・タムラ】です。シェフの田村良雄氏は、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した【ラフェドール】のオーナーシェフを経て、軽井沢へ。豊富な経験をベースに独自のアイデアを光らせたフランス料理が楽しめます。なかでも氏のスペシャリテである『桃の冷たいスープ』は、九州か
  • 初投稿者
    jaisalmar（158）
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