山勢

4.12

168人

9322人

松本
うなぎ
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（168）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 119件

クマシュラン

口コミ434件フォロワー139人

2023/05訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
次回は夜に

コースでいただきました。
地焼きの鰻です。白焼き・肝焼きは、今までに食べたことのない、最高の旨さ。
焼きスッポンも旨い。ああ酒が飲みたい。車なので我慢です。
蒲焼きは、カリッ・フワッ・トロッ、三...

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おでんおかず

口コミ2575件フォロワー1609人

2023/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
やっぱり秀逸な、うなぎすっぽんコース♪

2023年5月_土曜日の12:00で予約して移転後初訪問。(約3ヶ月ぶりになります)

今回も、移転前のお店訪問時と同じく、
----------------
◇うなぎすっぽんコース:19,8...

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yuki26697

口コミ585件フォロワー162人

2023/05訪問

1回目

3.9

－/ 1人
友人6人で訪問
メニューはシンプルに2つ
肝は入荷無し
移転したばかりなのか店内は綺麗

どちらも食べたかったので、鰻重と白焼単品で！

白焼
やっぱり白焼が好き
あぶら乗っててパリ...

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yskttm223

口コミ204件フォロワー68人

2023/05訪問

1回目

4.7

￥5,000～￥5,999/ 1人
店舗は松本駅から徒歩15分程度かかる場所にポツンと立っていました。
外観からはお店かどうか分かりづらいですが、山勢と書かれている木彫りが目印です。

店内は古民家を改装したような雰囲気でとても和...

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kiyoとLeo

口コミ513件フォロワー587人

2023/05訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
お見事

　　いやいや　百聞は一見にしかずのお言葉通りです
上高地旅行の際　帰りのタクシーの時間が当方の希望より早く、松本市内（上高地もしっかり松本市内ですが）で昼食時間を迎えることになりました。さて折角なら...

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あるぱかーん

口コミ2756件フォロワー4211人

2023/05訪問

1回目

4.9

￥8,000～￥9,999/ 1人
地焼きを語る上で欠かせない名店です。

うなぎ巡り3店舗目は山勢さん！

約1年ぶりの訪問で3度目になります。
大将は赤坂の名店「勢きね」さん出身です。
私は元々こちらのうなぎが大好きで、
久しぶりにどうしても食べたくてやって来ま...

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わたり鶏

口コミ295件フォロワー75人

2023/05訪問

1回目

4.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
人生最高の鰻

松本にある鰻の名店
予約も困難なようですが運よく取れました

鰻重はもちろんでしたが、追加で頼んだ鰻の肝の串焼きが人生最高に美味しかったです
お店をでてからも余韻で幸せが広がっていました
本...

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鯖だんご

口コミ112件フォロワー10人

2023/04訪問

1回目

4.5

－/ 1人
事前にネットで予約して2名で訪問。
駐車場がすぐ見つかるか心配していたが、幸いお店の目の前の民家が前庭を有料駐車場(1hで200円)として開放しておりそちらを利用。料金は備え付けの封筒に入れてポスト...

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pateknautilus40

口コミ2262件フォロワー5885人

2023/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
センスある美味しい鰻屋さん。。。

松本市内で大人気の鰻とすっぽん料理の『山勢』さんに伺いました。こちらは、2023年4月1日移転前の旧店舗では、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞かつ百名店も受賞されて...

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phili204

口コミ2027件フォロワー1547人

2023/04訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
松本で絶品の鰻と再会

山勢

こちらは長野県の松本市にある鰻と鼈で有名なお店になります。
「The Tabelog Award」2023年度にて”Bronze”を受賞「うなぎ百名店」2022年度にて選出された実力店に...

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あてぃだいすき

口コミ596件フォロワー794人

2022/09訪問

1回目

3.7

￥6,000～￥7,999/ 1人
しっかりとした鰻

昼に予約して伺いました。車の運転があるので、ワインを飲みたいのを我慢して、うな重を注文。ちなみにグラスワインは白焼きや蒲焼きに応じて良いペアリングを選んでくれるようです。さて、うなぎ。パリッと焼かれ香...

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aishn

口コミ14件フォロワー0人

2025/02訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
松本の鰻名店

6月28日昼に訪店
今回2回目の訪問
きも焼き、鰻重、日本酒水尾をオーダー
味、接客共に満足
鰻重はランクがないためもっと量が食べたい人には少し物足りないと感じるかも
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Saint-Remy

口コミ1442件フォロワー558人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人

わざわざ行く価値あり！

地方でうなぎはあまりいい思い出がなく、、、
やや不安を抱きながら伺ったらもう最高でした！
うなぎとすっぽん、本当にすごすぎて美味しすぎて。
感激でした。

シェフも素晴らしく気さくな方で。
...

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びあんこりん

口コミ382件フォロワー45人

2024/09訪問

1回目

-

－/ 1人
あっさりタレ、計算しつくした地焼きで焼き具合

タレはあっさり目、白焼きがうまそうな身を、絶妙の焼き具合、めちゃくちゃ美味い!
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おか丼

口コミ6774件フォロワー1687人

2024/09訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人

★×4.5　山勢

山勢。うなぎ。

古民家をリノベーションした店内。とてもおしゃれでおちついく。

うな重5800円をいただいた。大きなうなぎが2尾入っている。フタを開けると香ばしいよい香り。地焼きなのかな、表...

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eieio382

口コミ20件フォロワー3人

2023/10訪問

1回目

2.5

－/ 1人
普通に美味しいかったけど…お値段の割には…名古屋の鰻ならもっと美味しい店沢山あるけどなぁ〜と思ってしまった…
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sonnje60

口コミ772件フォロワー198人

ー訪問（2025/05 更新）

1回目

3.5

－/ 1人
松本に来たら

やはり鰻は避けられない

長野県って関東風と関西風が混在してるんですね
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ゆうぢさん

口コミ95件フォロワー9人

2025/07訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
最高です(^^)
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ymc3737

口コミ288件フォロワー10人

2025/06訪問

1回目

4.2

－/ 1人
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maco.0721

口コミ1351件フォロワー46人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

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座席
席数

13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1547）