山勢

4.12

168人

9329人

松本
うなぎ
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（168）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 119件

uxy.4

口コミ155件フォロワー61人

2023/11訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
松本うなぎ山勢さんにお伺いしました。

ランチにて、白焼と蒲焼の定食を頂きました。
たれがあっさりしていて身質の良さを感じられました、個人的には白焼が好みでした。

内装や調度品にもこだ...

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God father

口コミ385件フォロワー168人

2023/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
初訪問の山勢さん。

白焼、肝焼き、鰻重を注文。
炭焼きでないので炭の香りはないですが
臭みの無い鰻なのでシンプルに鰻の
ポテンシャルが引きでてる感じがします。
店内の雰囲気もよく比較的予...

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withupdesignworx

口コミ1916件フォロワー807人

2023/10訪問

1回目

4.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
白焼きを頼まなかったことを後悔してます！

JR松本駅より徒歩17分、2017（平成29）年創業の
鰻の名店「山勢」さん。

2023（令和5）年に現在の地へ移転し、リニューアルした同店ですが、移転前はうなぎ百名店と
ブロンズアワードに...

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ぴょんまさ

口コミ683件フォロワー77人

2023/10訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
職人気質な鰻屋

松本の近くをランチタイムに通るので、以前からチェックしていた鰻の専門店へ。予約をしないで行ったが、基本は要予約らしい。

店主は職人気質な様子で、鰻の仕込みも手が込んでいた。恐らくは注文が入ってか...

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もんらっしぇ@ワイン好き

口コミ541件フォロワー373人

2023/09訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
【信州鰻紀行番外編】山の都・松本に至高のお店発見！なるほど聞けば納得、東京の名店で修業されたそうで…

地方都市において、入っていきなり大型のワインセラーを構え
（それも中身はけっこう良いラインナップとお見受けしました）

そしてメニューにはなんと！グラスシャンパンが書かれております♪
なかなか...

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莫妄想

口コミ712件フォロワー100人

2023/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
予約必須！
カウンターとテーブル2つのお店です。
入り口は狭く、奥には蔵がありました。
昔の建物をリノベーションしているのでしょうね。
雰囲気があり素敵です。

都内の鰻はトロトロが主流？...

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tanikure

口コミ238件フォロワー37人

2023/09訪問

1回目

4.1

－/ 1人
移転後のお店は蔵を改装した素敵な空間。看板のない入口のアプローチ、土間の店内、蔵の手前にあるオシャレな厠、、、
そして何よりうなぎのお食事。コース構成も素晴らしく堪能させて頂きました。
グラスでそ...

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もるもっと

口コミ1276件フォロワー703人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
山勢＠松本

【注文】
うな重
白焼（単品）

【値段】
8000円程度/1人

【評価】
松本駅から車で7分。
完全予約制。店内満席。店の外でも香ばしい炭焼きのにおいが食欲をそそる。

白焼...

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安倍太郎

口コミ1722件フォロワー3863人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
「地焼き電気鰻の最高峰‼︎」

この日伺いましたのは「山勢」さんです。

お店が御座いますのは長野県松本市、
以前は松本駅から直ぐの駅前にお店が有りましたが、
松本城よりも先の県道沿いに今年の4月移転されました。

移転...

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名古屋グルメ✳︎ぷにちゃん

口コミ570件フォロワー270人

2023/08訪問

1回目

3.4

－/ 1人
松本市の鰻

名古屋の鰻を食べ慣れてるので
関東風の醤油が後味に残る味でした。

電気で焼いているため炭火焼きのような匂いは少ない。

カリッとしていて鰻自体にすごい弾力がある。

お店の中の雰囲気は...

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YumiN

口コミ726件フォロワー179人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥5,000～￥5,999/ 1人
食べログで長野1位の鰻屋さん。
松本観光に行くと決まった際、こちらが気になり、平日ランチタイムに予約して訪問しました。

JR松本駅から徒歩20分ほどで、一見してお店とは分からないこじんまりとし...

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スモールまさ

口コミ4339件フォロワー585人

2023/08訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
一人旅で偶然発見の鰻屋さん！

腰痛で動けなくなり連休中に長野行きは中止かと思いきや少し大丈夫になったので1人始発に乗りフラフラと松本市に
観光とスタバを目当てにフラフラ行くとお腹空いた…
奮発してここに決めてました！
この辺...

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kiyoとLeo

口コミ513件フォロワー587人

2023/07訪問

2回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
これは食べねば

　初回訪問後　皆さん　白焼き絶賛のご様子　うーん　上高地の帰りに昼飯の機会作って（無理矢理寄るということ）再訪しました
今回は前回より多数でおじゃま
一人一本の肝焼きお願い　こいつがジューシーでた...

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VOLVO850R

口コミ3832件フォロワー3642人

2023/07訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
上品且つ絶妙に火入れが施された鰻に悶絶

私事では御座いますが節目となる３,1００レビュー
は此方にて。飽き性のワタクシがここまで継続でき
たのも皆様のおかげです。今後も皆様のお力添えを
何卒宜しくお願い申し上げます☆

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ハスラー

口コミ2848件フォロワー1602人

2023/07訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
松本の鰻

注文は12000円のコースを。
「茄子の煮浸し」から。
続いて「串焼き」。
この肝焼きうめぇ～。
このフレッシュ感はさすがだよ。
山椒もレベル高い。
次は「白焼き」、最高だわ。
ちょっと...

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ソイプロテイン

口コミ278件フォロワー212人

2023/07訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
鰻紀行其の四十五「進化」

心身共にクタクタ。こうなったらパワースポットへでも出向き、何かしらの活力を得るしか無い。そこで上高地を探索する旅へ出た。もちろんグルメも忘れない。この旅では二日かけて5つのお店を食べ巡った。まずは...

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しぶちゃん(๑´ڡ`๑)

口コミ1171件フォロワー1322人

2023/06訪問

1回目

4.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
エンジェル係数95ぱーせんと！！！交通費の方が高くても食べに行きたい松本の鰻。

〜information〜
☆大将は赤坂「勢きね」出身
☆2023年4月に松本駅前から現在の場所に移転

6人で利用
うな重 5600円 ×6
単品白焼 5200円 ...

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脂は苦手

口コミ880件フォロワー605人

2023/06訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
かりふわの鰻に悶絶

Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...

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アダログ

口コミ4184件フォロワー1884人

2023/06訪問

1回目

4.0

￥5,000～￥5,999/ 1人
松本十帖とセットで

お昼ごはん

【食べログうなぎ百名店2022】

■うな重¥5,600（税込）

松本市にあるうなぎとすっぽんのお店『山勢（やませい）』。松本に行ったら、必ず行きたかったお店のひとつ。店主...

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グルメマニア男2020

口コミ1900件フォロワー1237人

2023/06訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
中は柔らかく外はパリパリの絶品地焼き鰻重

長野県松本市にあります人気鰻店の山勢さんにランチにて伺わせていただきました。
新たに移転されて松本城裏に店を構えてらっしゃいます。
風情がある佇まいで雰囲気も最高です♪

いただいたもの
●...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

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座席
席数

13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1547）