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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

ひとつ

4.14
160人
8072人
  • 宮崎
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休木曜日

21～40件を表示 ／ 全 233件

  • トモコーディ
    トモコーディ
    口コミ78件フォロワー179人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    念願のお店
    2部制な為、中々タイミングが合わず
    今回念願の訪問です。
    看板も無く、カウンター10席のみ
    雰囲気も最高でした。
    おつまみ、寿司ともに繊細な味付け、焼き加減
    が絶妙ですねー。飲み物も豊富で大...
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  • こゆき16516
    こゆき16516
    口コミ456件フォロワー110人
    2024/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    おまかせコース
    ビール小瓶
    日本酒2合
    計2万超えないくらい

    白子柚子餡掛け⭕️
    真鯛のお刺身、あん肝ポン酢⭕️
    渡り蟹の茶碗蒸し(山芋抜き)
    煮牡蠣⭕️
    真魚鰹の幽庵焼き

    ...
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    • ひとつ -
    • ひとつ -
    • ひとつ -
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  • SF-JUNKIE
    SF-JUNKIE
    口コミ521件フォロワー86人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    当たり！

    美味しい魚が獲れる産地の寿司はそざいが美味しいけど技術サボりがちなイメージ。
    ここはそんな事はなくすごく納得できるものを食べさせてもらえる。

    先ずは肴ですが火の入れ方だったりが...
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  • princyu
    princyu
    口コミ779件フォロワー548人
    2024/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    旬のネタをいただきます♪
    ひとつ　

    せっかく宮崎に来たなら
    ひとつさんの美味しい鮨を喰らいたい！

    HPから予約
    日曜のランチ（金土日限定）空いてる！

    さっそく訪問
    看板はありません( ´∀｀)

    と...
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  • funazushio
    funazushio
    口コミ1645件フォロワー4137人
    2024/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「宮崎前」を超越！産地に拘らないコスパ地方鮨名店！！
    2回目のリピート訪問。相変わらずのクオリティ。
    オープンは2022年1月ですが、老舗の雰囲気を醸しています。やはり修行先と店主のセンスが全てですね。名店は。

    2回転営業。2回転目の2000の回...
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  • ＪＰ610
    ＪＰ610
    口コミ143件フォロワー55人
    2024/10訪問
    3回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    宮崎に来たら、是非訪問してほしいお店。
    鮨屋なのに、ウナギが美味い。
    今回食べた茶碗蒸しも素晴らしい。
    鮨に細工もするし、王道な鮨も出すし
    自分は宮崎来ると必ず来てます。
    今回も最高でした。...
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    • ひとつ -
    • ひとつ -
    • ひとつ -
    • ひとつ -
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  • curu
    curu
    口コミ4895件フォロワー1670人
    2024/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高級版町鮨
    宮崎の名店、一心鮨の姉妹店として2022年にオープンしたお店。
    今回宮崎出張に合わせてランチで予約し訪問しました。
    大将の上村氏は大阪の鮨店を渡り歩き10年間修業。その後、一心鮨で7年間研鑽された...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4098件フォロワー6267人
    2024/09訪問
    8回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    焼き物ならひとつにお任せ！伊勢海老とウニのにぎり万歳！
    一品目は甘鯛の松笠焼きでした。カリッカリの鱗が美味しいです。身の厚さは魚体が大きかったことを物語ってます。身が大きいから脂のりも凄かったです。
    ボタンエビはデカいですね。甘味も強いです。紅葉鯛は黄身...
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  • きたくぶ
    きたくぶ
    口コミ131件フォロワー60人
    2024/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ひとつ
    宮崎県串間市
    宮崎駅
    ★★★

    一心鮨から独立された。
    シャリがうまい。
    素材の扱い方がうまくとてもおいしかった。
    夜のおまかせもぜひ伺いたいと思った。

    シマアジ？
    ブ...
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  • こんしむ
    こんしむ
    口コミ169件フォロワー20人
    2024/08訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日曜　昼　
    予約　ポケットコンシェルジュ
    ポケットコンシェルジュでは昼もつまみありのコースを選択できますが、実際は鮨のコースのみになります。現在は解消されていました。
    シャンパン、きろく、日本酒...
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    • ひとつ -
    • ひとつ -
    • ひとつ -
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  • 152536
    152536
    口コミ515件フォロワー181人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    佐土原茄子、いちじく
    真鰯のバッテラ
    縞鯵、シブダイ
    煮鰻のお寿司
    さざえ
    蛸
    真似鰹の幽庵焼き

    握り↓
    メイチダイ
    鰆の松前漬け
    タイラギカイ
    キハダマグロ　漬け
    ヤ...
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  • ファイブペンギンズ
    ファイブペンギンズ
    口コミ1173件フォロワー2717人
    2024/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創作性抜群のお料理とお寿司。食材豊富な宮崎の地を愛する大将の気配りも素晴らしい
    大阪で修業後、長年宮崎の「一心鮨」の料理長を勤めた上村亮介氏は、2年半前にこの「ひとつ」へ。スタッフはいるものの、カウンター10席の料理をほぼ1人でこなし、今では食べログ百名店でブロンズを獲得する人気...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1389件フォロワー3026人
    2024/08訪問
    4回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【再訪】宮崎、宮崎の締めは味わい濃い地魚の江戸前鮨で『楽しくて美味い・・・』

    延岡食べ歩きは、宮崎の地魚鮨で締めましょう♫

    宮崎空港からのフライト前に市内の『ひとつ』でランチ
    『一心鮨光洋』から分家した江戸前鮨の実力店

    延岡ではマニアックなお店の連続でしたから...
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  • guremari
    guremari
    口コミ188件フォロワー57人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    宮崎の魅力の詰まったお寿司屋さん
    宮崎のお寿司屋さんでNo.2のひとつさん！
    NO.1の一心鮨さんで修行された村上大将のお店。
    いただいたもの↓

    握り
    ・さわら★
    ・串間の赤ウニ
    ・めいち鯛　大分★
    ・ヤリイカの中に...
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  • 全国のラーメンを食べ歩く
    全国のラーメンを食べ歩く
    口コミ1892件フォロワー2135人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    異次元の旨さを誇る天下一の寿司！！！宮崎産の極上のネタが素晴らしい！
    1週間前にポケットコンシェルジュにて予約をして金曜日の17時半に訪問！

    17時半に一斉スタート！

    食べログ評価驚愕の『4.11』
    宮崎県食べログランキング2位/7,183位
    全国寿司食...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1024件フォロワー19477人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    この内容で8,800円！宮崎で美味しいお鮨！
    宮崎県で美味しくてコスパ良すぎなお鮨屋さんに出会えて嬉しい！！上質な握りで宮崎でしか食べられない地元の食材も使用していて満足度がすごく高かった！是非お勧めします〜♡
    
    2年連続 The Tab...
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  • -Fuumesi-
    -Fuumesi-
    口コミ335件フォロワー1746人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    週末のみのランチコースを満喫✨
    宮崎市の繁華街の良い立地にあります、ひとつ。
    約2年前のコロナ中に独立して県民や県外からのお客様に愛される寿司屋となっています。
    金土日の12時からおこなっているランチコースを楽しみに訪れました！...
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  • okey_okey
    okey_okey
    口コミ93件フォロワー71人
    2024/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    今回はコラボ会
    北海道の名店セミーナさんとのコラボ会
    今一番行ってみたいイタリアンと偶然のコラボだったので参加させていただきました。
    最高でした！！！
    最初は鮨とイタリアンのコラボって…と思いましたが
    想像の...
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  • ドキンちゃん0120
    ドキンちゃん0120
    口コミ345件フォロワー1215人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初宮崎で3150のお寿司に出逢えた夜!
    ひとつ

    めちゃくちゃめちゃくちゃ旨かった
    彼が行きたがってたお寿司屋さん
    本当は5.0です
    スタートからやられましたね
    ひらめ肝ポン酢　あん肝から　始まり始まり
    ここで　このわた蛤出汁...
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  • tamamika3
    tamamika3
    口コミ839件フォロワー1182人
    2024/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しい楽しいひとつさん
    日曜20時予約をして伺いました。

    おまかせコース(¥16,500)
    柚子サワー(¥770)

    ＊キハダマグロとネギ
    青柚子を入れたつけダレにつけたマグロを焼鳥風に焼いたもの
    ＊シャコ
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.hitotsu-myzk.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年1月11日
  • 初投稿者
    ainosuke1983（199）
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