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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

ひとつ

4.14
155人
7971人
  • 宮崎
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
  • 休木曜日

121～140件を表示 ／ 全 227件

  • おデブペンギン
    おデブペンギン
    口コミ629件フォロワー103人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ひとつひとつに技が光る　宮崎一のお鮨
    宮崎のお鮨屋さんでは
    一番美味しいと思います✨
    握り以外もとても丁寧なお料理ばかり。
    器のセレクト
    日本酒の種類も豊富ですてき。
    建築は、京都の「柳野」さんなど有名なバーを手掛ける木島さんと...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっちゃった。
    いつも通り。
    最高に旨い料理、酒。
    エビと雲丹美味しかったです、いつかこはだはたべられるのか？
    ただ、やっちゃいました、きちんとメニューから選ぶようにしよう、多分、ワインが高かったんかな、いつも...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    なんて表現すればいいんだろう。
    1か月、一か月、メニュー変えるという感じらしいんですが、多分毎日違う、ベースは同じなのかもしれないけど、先週の火曜日とは違ってたのであきることがない。

    味の表現をしたいんですが素材を最大限引出し...
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  • k_anapeco
    k_anapeco
    口コミ504件フォロワー167人
    2022/07訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    ▷ @hitotsu_miyazaki

    上村さんのリップサービスを聞けた夜*ﾟ
    ジュンサイすっき

    白アジ美味しかったなぁ～
    ヒラメ美味しかったなぁ～
    イサキの火入れ具合好きだったなぁ...
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  • ノーザン好位置
    ノーザン好位置
    口コミ458件フォロワー412人
    2022/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    光洋さんとは違うスタイルで！
    宮崎を代表する鮨店から独立された上村さんの店です。今年の１月開店ですが既に評点4.0超え！素晴らしいスタートですね。
    宮崎市内の目抜通りにスタイリッシュな入口を発見しました。中に入ると落ち着きのある...
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  • とおるさん
    とおるさん
    口コミ887件フォロワー1010人
    2022/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    気さくな大将が握る、初訪問でもとても居心地の良いお店。
    久々に宮崎に行ったので、今年出来たばかりだというお寿司屋さんのお昼のコースを事前予約して訪問しました。

    このお店自体は初めてではありますが、こちらのご主人が働かれていた宮崎市内の名店「一心鮨 光...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/06訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夢のまた夢
    ワインのメニューがあたらしくなり、いつも通り日本酒も最高。
    料理も美味しいのでお酒がすすみ飲み過ぎました、予約がとりずらくなるとおもうので、今のうちにいきたいところ。
    美酒のせいでホテルでめがさめ...
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  • take log23
    take log23
    口コミ1604件フォロワー755人
    2022/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    またよかったねー！
    久しぶりに料理よばれに！前菜のシャコのたまご持ち、ぐじの山椒醤油、醤油は青島、かなり絶品です。いわしとがりの海苔巻はいわしがかなり美味い、茶碗蒸しのうにとコーンのすりながしは宮崎がでながらも新しい味わ...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/06訪問
    5回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    昼、夜は飲み過ぎます。
    昼いったことがなかったので行ってみました。

    握りだけでも満足、ここしか行かなくなったのでマグロを久しぶりに食べました、旨いです。

    夜もいい、日本酒の飲み過ぎで最初はすすまなかったのも、不...
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  • yu-0528
    yu-0528
    口コミ831件フォロワー1145人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    宮崎で絶品寿司体験
    宮崎の繁華街、橘通りにあるお寿司屋さん。

    店名がわかる看板が出てないので少し迷子になりました。笑

    中に入りカウンターに通されます。

    おまかせでの注文になるのでドリンクだけ頼みます。
    ...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4059件フォロワー6159人
    2022/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ドラゴン焼きが最高！
    この日の一番は、指７本ドラゴン級太刀魚の焼き物です。
    皮目だけをじっくりと炭火で焼き上げ、身と皮の間の脂が口の中でやさしく広がる。絶妙な焼き加減に感激でした。

    大将お手製の山椒醤油でいただいた...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/05訪問
    4回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    侘びのなか
    鮨と日本酒この空間でたべると堪らなく旨い。

    ただワインも美味しい。

    器の拘りもいいなと、supremeの陶器ってあるんだと、料理に使ってるのもいいけどお鮨のせてるのが一番好き。

    また...
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  • kouhe918
    kouhe918
    口コミ1171件フォロワー231人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お昼の寿司コース　12貫　8,800円
    宮崎の最強店と言われる一心鮨からの独立した上村さんのお店。

    注目のラインナップ
    真鯛
    コウイカ
    太刀魚のあぶり
    あかすえび
    長崎ウニ
    宮崎ウ...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    サウナあがりの誘惑
    サウナの後は爆睡、のハズが電話してしまいました。

    ふとるから飲まないときめてたのにビール、あー堪らねーぜ。

    やはり、鮨には日本酒なのか？次回の予約もしてしまったので挑戦確定です、ソムリエの...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    予約しちゃった
    以前たべた鮨がわすれられず、予約しちゃった。
    シャリがアルデンテすぎるかなと思うんですが、これもありなのかなと、なれるんかな？
    総じて旨い、逸品の美味しさしか記憶にのこらないくらい、グラスワインの...
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  • おおちゃん880
    おおちゃん880
    口コミ1897件フォロワー3029人
    2022/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新しい風を感じさせる鮨とペアリング
    知人から「今、宮崎で一番注目のお店」との評判を聞きまして、初めてお伺いしました。
    インスタの方から予約ができるようになっています。
    人気急上昇中のお店ですが、今のところ1、2週間ほど前でも予約はで...
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  • andaz7
    andaz7
    口コミ156件フォロワー889人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しすぎる鮨
    ワインをすこしのみたいな、そんな気持ちで予約したら。

    牡蠣からはじまり、だされる一品一品が全て美味しい鮨も旨い、これはランチでワインもいいかもしれない。

    グラスでこんなに美味しいのも久しぶ...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3303件フォロワー2486人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    宮崎県の新星♪　満足なお寿司を頂きました
    一心鮨光洋さんから独立されたという、上村さんのお店。
    アパホテルの隣の綺麗な建物の奥に、看板も無く佇んでおります。
    「ひとつ」さん。

    ランチタイムにお伺いしたところ、この日はたまたま貸切状態...
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  • トモシャン
    トモシャン
    口コミ270件フォロワー67人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    宮崎最高峰[ひとつ]ピンネタのお鮨が頂けます☺️
    一心鮨にいた上村さんが独立してオープンしたお店に初訪問しました☺️

    ランチという事で上村さんを独占することができ色々とお話する事ができました
    一心鮨とは違い上村さんの感性でピンのネタ&素材を自...
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  • k_anapeco
    k_anapeco
    口コミ504件フォロワー167人
    2022/04訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    久しぶりに
    ➤ @hitotsu_miyazaki

    なんつぅー小顔効果ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
    冗談はさておき、初めての投稿ですが、初訪問ではないので徐々に投稿付け加えていきますm(_ _)m

    久しぶりに「...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.hitotsu-myzk.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年1月11日
  • 初投稿者
    ainosuke1983（196）
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