魚菜料理縄屋公式

4.29

168人

18791人

峰山
日本料理
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

トップ
メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（168）
2. 平均・分布
地図

121～140件を表示／全 198件

rekara

口コミ74件フォロワー51人

ー訪問（2024/05 更新）

1回目

5.0

－/ 1人
魚菜料理　縄屋

魚の火入れへのこだわり、京丹後ならではのものを薪料理としてオープンキッチンのカウンターでいただきました〜

香箱蟹、お魚の黒ムツや白子などは薪で絶妙な火入れ具合、他にもたくさ...

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とみー9582

口コミ73件フォロワー24人

2023/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人
個性溢れる優しいお料理は絶品

ゴエミヨ掲載店。遠方からもグルメ通の方が通う和食屋さんです。
今回は季節物蟹料理のコースを頂きました。
蟹は津居山産松葉蟹
薪焼きにて調理されたお料理は京丹後らしいノスタルジックさを感じら...

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montclim

口コミ909件フォロワー366人

2019/11訪問

1回目

3.7

￥6,000～￥7,999/ 1人
奥京都の和食屋さん！

2019年10月11日に予約電話を入れる、指定した日時は10月30日（土）の12時2名で確認すると以外や以外スンナリと予約できた、コースは一番廉価な6,000円でお願いした、舞鶴の海上自衛艦を見物して...

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t-aburami

口コミ586件フォロワー1037人

2017/11訪問

1回目

3.7

￥6,000～￥7,999/ 1人
ご主人の人脈から繰り出される上質な魚と土地の有機野菜を昇華させた独自の文化

2017/11/01 昼ご飯 in 京都
【魚菜料理縄屋】

京都からタクシーで２時間ぐらいかけてこちらへ到着。

過去に都和久傳で修行していた吉岡先生のお店。

魚や野菜や土地のも...

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川崎陽平

口コミ16件フォロワー7人

2014/06訪問

1回目

5.0

￥6,000～￥7,999/ 1人

人生で一番おいしい料理。

京都の天橋立を観光した時に予約させていただいた。
二人で14610円。
自家栽培した野菜など新鮮な旬なものをいただける。
遠いから最初で最後だろうなと思っていたが、東京にいる今でもまた行きたいと...

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クボ・マチャド522

口コミ90件フォロワー16人

2013/10訪問

1回目

4.5

￥4,000～￥4,999/ 1人

自分の理想がここに！

先日、京丹後旅行ついでに地元の方に勧められ縄屋さんへ

民家の中に自然に佇む落ち着いた内外装が料理への期待を伺わせます。

和食の丁寧さはそのままに堅苦しくない単純に美味しい料理が印象的でCP...

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なおぉ

口コミ1342件フォロワー351人

2013/06訪問

1回目

4.3

－/ 1人
季節の御飯　＠京丹後

2013．6 再訪
*ジンジャエールが本格的な味がして美味しい。私達みんなお酒飲まないけど、他にも、りんご、みかん等ジュースが美味しくて嬉しい。
*蓮根餅のデザートとは、わらび餅のような蓮根餅と...

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タベマンド

口コミ148件フォロワー34人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
妻の誕生日に蟹デート。

待望の蟹懐石。
古民家をリノベーションした店内は、モダンで落ち着いた素敵なデザイン。

料理も一つ一つ、素材の味を活かした、ここでしか味わえない唯一無二の味。

...

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daisukeshi

口コミ729件フォロワー726人

2021/05訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
京丹後市まで来る価値がここにはある

縄屋さんすごい世界観で
美味しいよーといろんな食通から聞いてて
やっとこれた

薪焼きなんや
野菜と魚と最後苺

去年改装して薪焼きメインにされたらしい

鱒と太刀魚と金目鯛うまかっ...

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P-PRO

口コミ205件フォロワー111人

2019/06訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
素材の味が引き立った品々

随分前から行ってみたかった此方。
一方で、これまで和久傳系のお店とは今ひとつ相性が良くなくて、どうかなぁと思っていましたが、結論として杞憂に終わりました。

この日は伊根の舟屋に泊まった翌日、天...

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大飯

口コミ380件フォロワー37人

2015/05訪問

1回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
遠方まで食べに行く価値のあるお店！

評判はずっと聞いていたのですが、この度縁があり念願の縄屋初訪店！！
大阪から3時間程車でかかるとの事でしたので、、ランチタイムを狙ってお腹を空かせるために朝早くに朝食を取り車で出発！

お店の案...

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みのりんママ

口コミ145件フォロワー22人

2013/07訪問

1回目

4.6

￥10,000～￥14,999/ 1人

非の打ち所のないお料理☆

以前からの主人の希望で行って参りました。

立地は少々不便なところにあります。

ですがお料理はどれをとっても、非の打ち所がないと思います。

量は大食いでない限り一品一品、味を丁度味わえ...

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kevche1

口コミ1127件フォロワー707人

2024/05訪問

4回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
京丹後は良質な海の幸が豊富にあり、大将はここで創作料理と美味しい料理を作り続けています！

《食べログブロンズランキング》評価：4.33
《2024 Tabelog Bronze Award》

ここも毎シーズン必ず訪れるレストランだ。料理の質も食材の質も日本一だ。

京都から北へ...

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9dfc023014

口コミ1528件フォロワー132人

2023/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
素朴な贅沢

ネットから予約しました。京都駅から3時間。幸い黒部というバス停が近くにあるので
お昼時間に丁度いいバスに乗って訪れました。
素材を生かしたお料理でとても素朴。
優しい味付けが嬉しいです。
薪焼...

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namarin2005

口コミ82件フォロワー23人

2022/11訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
野菜と魚がこんなに美味いなら、もう肉は食わんでええわ！

京都と兵庫の日本海側を６日間まったり旅する途中、ランチにおうかがいしました。
いやあ、これはすごかった。個人的にこれまでの最高点を叩き出しました！
以下、供された順に紹介していきます。

・炊...

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ナルミ君

口コミ36件フォロワー7人

2015/08訪問

1回目

3.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
旅行のついでに寄るならアリです。

家族揃って伊根まで一泊旅行の途中にお昼 6480円を頂きました。注意しないと通り過ぎます。盆休み明けという事もありお客さんは我家だけでした。経ヶ岬経由で伊根まで行く予定でしたのでお料理は早めに出し...

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MM112

口コミ16件フォロワー12人

2014/08訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
時間を忘れる空間

12:30頃訪問し、2時間ほどかけて6480円のコースをいただきました。

桃のお浸し
鮎とベビーコーンの揚げ
鱧と明日葉の椀
鯛とかじき鮪のお刺身
鴨肉の炭火焼き
かぼちゃのにこごり他...

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ヒロッチ48

口コミ1025件フォロワー115人

2012/05訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
海鮮料理”縄屋”

　かねて伺いたかった縄屋さんにいきました。

冬場は、間人（日本最高級ブランドのたいざかに）蟹がいただけるお店です。

今時のナビは、到着時間もきっちりと見極めしらします、恐れ入りました！
...

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もぉっとみるくちゃん

口コミ195件フォロワー32人

2023/04訪問

1回目

5.0

－/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
京都にある山菜の魔術師

コラボイベントがあるということで行ってきました。

レンタカーを借りてドキドキしながら行きました。
フレンチと和食を掛け合わせたということでどんな感じなんだろうと始まる前から期待値がかなり高かっ...

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kevche1

口コミ1127件フォロワー707人

2025/01訪問

5回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
素材もサービスも最高レベルにこだわったお店。大将の腕にはいつも感動します！

《食べログブロンズランキング》評価：4.30
《2025 Tabelog Bronze Award》

縄屋は京都府京丹後市にある日本料理店で、最寄りの峰山駅からバスで20分ほどの場所に位置す...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

京都府京丹後市弥栄町黒部2517
交通手段

＜電車でのアクセス＞
・京都より　ＪＲ京都駅→ＪＲ福知山駅→丹後鉄道峰山駅下車
　タクシーで15分
　バスで間人、弥栄方面　バス停黒部下車徒歩3分
※京都駅より２時間３０分から３時間かかります。

＜お車でのアクセス＞
・京都より　京都縦貫道　京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
・大阪より　中国自動車道→吉川ＪＣＴ→舞鶴若狭道→綾部ＪＣＴ京都縦貫道宮津方面→京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
※京都市内から約２時間３０分かかります。
　地図で場所を確認してから、ご予約をお願いいたします。
予約・お問い合わせ

0772-65-2127
営業時間

■ 営業時間
昼　12:00　一斉スタート
夕　18:30　一斉スタート

■ 定休日
不定休　縄屋の公式サイトより（オンライン予約）をご覧ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

特に定めてはいませんが、おしゃれして来ていただいたら嬉しいです。

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座席
席数

8席（L字カウンター席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（９台　店前と店の角を曲がったところの家の前）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（小学生可）未就学児のお子様はお断りしております。カウンター席でのご提供のためです。ご理解くださいませ。
ホームページ

https://www.nawaya-restaurant.com/
公式アカウント
オープン日

2008年
備考

営業中はお電話に出ることができません。縄屋のホームページからオンライン予約が可能です。ご予約は24時間対応のオンライン予約をご利用ください。
初投稿者

まめだぬき。（9）

魚菜料理 縄屋 公式

店舗情報

魚菜料理縄屋公式