魚菜料理縄屋公式

4.28

173人

18953人

峰山
日本料理
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

トップ
メニュー・コース
1. コース（0）
2. 料理（0）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（65）
写真
口コミ
1. 口コミ（173）
2. 平均・分布
地図

61～80件を表示／全 122件

ばかっぴー

口コミ891件フォロワー334人

2019/07訪問

1回目

4.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
ガストロバックを駆使した日本料理！

味　　　　　　★★★★★　5.0
サービス　　　★★★★☆　4.2
雰囲気　　　　★★★★★　4.5
コスパ　　　　★★★★★　5.0
酒・ドリンク　★★★★★　4.8

桃のおひたし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
P-PRO

口コミ210件フォロワー112人

2019/06訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
素材の味が引き立った品々

随分前から行ってみたかった此方。
一方で、これまで和久傳系のお店とは今ひとつ相性が良くなくて、どうかなぁと思っていましたが、結論として杞憂に終わりました。

この日は伊根の舟屋に泊まった翌日、天...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ゆとり公僕

口コミ531件フォロワー158人

2019/06訪問

1回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人
名古屋から訪ねました！

丹後にポツンと目立つ、地元でもひと際有名な料理屋です

主に丹後で獲れる魚と野菜で料理を構成し、素材本来の味を活かします

お昼は6,000円と12,000円のコースがあるそうで、後者を選びま...

つづきを読む
口コミをすべて見る
kusuda0219

口コミ28件フォロワー7人

2019/05訪問

1回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
行く価値のある名店！

念願叶って初訪問です！以前は臨時休業で断られた為リベンジでした！笑
サバに胡麻をまぶしたもの。胡麻な香りが香ばしい。
スープは茶碗蒸しかと思うほど。ウニとの相性が抜群！
アナゴは鱧かと思いま...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Hi!engel's

口コミ2077件フォロワー1080人

2019/05訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
魚菜料理縄屋～無上の喜びを与えてくれる料理～

この日は、京丹後・弥栄にある『魚菜料理縄屋』さんへ♪

静かな時間を楽しみたい時に訪れるお店です。

～春の魚菜料理～

【桜鱒燻製と花山葵甘酢漬け】
桜鱒の燻蒸香と鮮烈な花山葵の...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ishikami

口コミ1159件フォロワー123人

2019/03訪問

1回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人
京丹後の名店

印象に残ったのは鰤のこなれ鮓。
お粥のように炊いた酢飯をぶりに載せて頂くのだが、鰤の脂の甘味とお米の酸味が、うま味の相乗効果を引き出す。

デザートのクロモジ茶のアイス。
エスコヤマのチョコレ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Hiro45316

口コミ3518件フォロワー2310人

2019/03訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
山奥懐石：地産地消で2捻り

初訪

昨年9月に界隈をウロウロした際に発見。母の喜寿の祝いを兼ねてランチでお邪魔。1ケ月位前の予約。

大阪から車で3時間（30分は渋滞でロスト）かかりました。宮津からは、峠を越え集落を抜け...

つづきを読む
口コミをすべて見る
K3

口コミ1472件フォロワー564人

2018/11訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
この店に訪れる為京都に来る価値のある店ではないでしょうか

10年程前から注目していた店でしたが、城崎温泉に行く機会に、ランチにこちらに寄ることにしました。こちらは間人蟹の料理で有名ですが、リーズナブルなランチもやっています。本当にコスパ抜群のコースなんですよ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ハスタ

口コミ622件フォロワー1745人

2018/08訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
魚菜ノ森

和久傳の始まりの地である京丹後の峰山に、和久傳で修業を積まれた方がお店を出していると知り行って参りました♪

場所は天橋立から車で北に30分、ワタシが言うのも何ですが、かなり田舎です（笑）
こん...

つづきを読む
口コミをすべて見る
コジュン

口コミ830件フォロワー335人

2018/06訪問

1回目

4.4

－/ 1人
ここのお料理を食べる為に旅行したい。

タイトル通りです。
某マウンティング流に言えば間違いなく三つ星！

素材、季節感、お味、空間、器、しつらえ、飲み物…
全てにおいて丁寧なお仕事で深い感動を覚えました。

お店のご主人...

つづきを読む
口コミをすべて見る
町家カフェ

口コミ33件フォロワー9人

2017/12訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
秀逸な味わい

結婚10周年を記念して京丹後市でランチ。本当に美味しかった。周りは田畑に囲まれて、一軒だけ他とは違った趣ある建物だった。最初に通された茶室にはとても感動を覚えた。

まず鯖しめから始まり、お吸い物...

つづきを読む
口コミをすべて見る
t-aburami

口コミ586件フォロワー1039人

2017/11訪問

1回目

3.7

￥6,000～￥7,999/ 1人
ご主人の人脈から繰り出される上質な魚と土地の有機野菜を昇華させた独自の文化

2017/11/01 昼ご飯 in 京都
【魚菜料理縄屋】

京都からタクシーで２時間ぐらいかけてこちらへ到着。

過去に都和久傳で修行していた吉岡先生のお店。

魚や野菜や土地のも...

つづきを読む
口コミをすべて見る
辣油は飲み物

口コミ4536件フォロワー7109人

2017/10訪問

2回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
五感を刺激する日本料理

前回の2016年10月以来、1年ぶりの訪問となりました。
こちらは訪問する度に好きになるので、毎回記事を書いてしまいます(笑)
近場にあれば、もっと訪問したいお店…

今や東京の日本料理店の多...

つづきを読む
口コミをすべて見る
yuthr703

口コミ36件フォロワー2人

2017/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
丹後に来たら是非寄りたかったお店

初めてお伺いいたしました。
京都市内からだと２時間超の場所にあるが、今回は天の橋立に宿泊していたので、そこから車で。
和久傳出身の御主人が繰り出す絶品の料理。
お昼の１万円のコースを事前に注文。...

つづきを読む
口コミをすべて見る
突撃！となりのイタリアン

口コミ515件フォロワー737人

2017/08訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
丹後の魅力を伝統の技と新しい技術で。

京都遠征今日の目的
海の京都京丹後市「魚菜料理縄屋」

魚と野菜を組み合わせ、一皿一皿を丁寧に作り込んで行く。味の決め手は塩、皿に寄っては塩と酸味で丹後の食材の魅力を引き出していると感じま...

つづきを読む
口コミをすべて見る
食いしんぼりん

口コミ1993件フォロワー2382人

2017/06訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
和久傳創業の地で系譜を継ぐ

今回の丹後行のメインはこちらでトリガイを食すこと。
予約の際、「トリガイ出ますよね？」と尋ねると
「入手できれば」との微妙な返事。ちょっと不安を抱えながら、車を進ませました。
同じ丹後でも舞鶴は...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Special One

口コミ711件フォロワー853人

2017/02訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
牡蠣の一皿に脱帽。

天橋立からさらに北西に30分～40分車を走らせたところにある。
普通に京都から行こうと思うと相当の覚悟がないと、なかなか行けない。
だが、料理はわざわざ足を延ばす価値があった。

自宅の一部が...

つづきを読む
口コミをすべて見る
焼肉姉妹

口コミ1056件フォロワー2693人

2017/01訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
たおやかに、しなやかに。

（2016年10月訪問）
昨年の秋は、東海・近畿ぐるり2000kmの旅。
その最初に訪れたのがこちらのお店。ずっと伺いたかった『縄屋』。
京都市内からは車で実に2時間半。
連れてきて下さっ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
meer32

口コミ3848件フォロワー9506人

2016/12訪問

1回目

4.8

－/ 1人
やっと行けました！

以前より、間人ガニを食べるならばこちらが良いと～
噂を聞いてはいたものの・・・

場所が遠く、タイミングも悪く～
行けなかったお店です。

ひょんなご縁で、お願いする事が出来まして(^ω^...

つづきを読む
口コミをすべて見る
毎日外食グルメ豚さん

口コミ3560件フォロワー11565人

2016/11訪問

1回目

4.3

－/ 1人
縄屋さんの間人蟹は、わざわざ伺う価値があります！

京丹後にある縄屋さんへ間人蟹を頂きに行きました。
大阪からでも車で3時間程度掛かります。
なかなか気軽に伺う事の出来ないエリアですね。

2年前には、大雪で間人町に到着するのに6時間も掛かった...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

京都府京丹後市弥栄町黒部2517
交通手段

＜電車でのアクセス＞
・京都より　ＪＲ京都駅→ＪＲ福知山駅→丹後鉄道峰山駅下車
　タクシーで15分
　バスで間人、弥栄方面　バス停黒部下車徒歩3分
※京都駅より２時間３０分から３時間かかります。

＜お車でのアクセス＞
・京都より　京都縦貫道　京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
・大阪より　中国自動車道→吉川ＪＣＴ→舞鶴若狭道→綾部ＪＣＴ京都縦貫道宮津方面→京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
※京都市内から約２時間３０分かかります。
　地図で場所を確認してから、ご予約をお願いいたします。
予約・お問い合わせ

0772-65-2127
営業時間

■ 営業時間
昼　12:00　一斉スタート
夕　18:30　一斉スタート

■ 定休日
不定休　縄屋の公式サイトより（オンライン予約）をご覧ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

特に定めてはいませんが、おしゃれして来ていただいたら嬉しいです。

さらに表示

座席
席数

8席（L字カウンター席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（９台　店前と店の角を曲がったところの家の前）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（小学生可）未就学児のお子様はお断りしております。カウンター席でのご提供のためです。ご理解くださいませ。
ホームページ

https://www.nawaya-restaurant.com/
公式アカウント
オープン日

2008年
備考

営業中はお電話に出ることができません。縄屋のホームページからオンライン予約が可能です。ご予約は24時間対応のオンライン予約をご利用ください。
初投稿者

まめだぬき。（9）

魚菜料理 縄屋 公式

店舗情報

魚菜料理縄屋公式