魚菜料理縄屋公式

4.28

173人

18950人

峰山
日本料理
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

トップ
メニュー・コース
1. コース（0）
2. 料理（0）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（65）
写真
口コミ
1. 口コミ（173）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 122件

Hi!engel's

口コミ2077件フォロワー1080人

2021/12訪問

5回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
魚菜料理縄屋～無上の喜びを与えてくれる料理～

この日は、京丹後の『魚菜料理縄屋』さんへ♪

〜お料理〜

煮え花
丹後のこしひかり
　　
自家菜園野菜とこっぺ蟹の薪焼
蕪、葱、人参、ブロッコリー、紅芯大根、カリフラワー
　➽“...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Hiro45316

口コミ3518件フォロワー2310人

2021/11訪問

5回目

4.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
進化し続けるお料理は、未だ同じ料理が登場した事無し...蟹を喰っている場合ではないかも？

再訪

昨年に火力を薪火に変更してから、グッと引き込まれてしまった同店。
訪問1ケ月前に「走り」の「間人蟹」を食したく予約を入れたものの、賛同頂ける同行者無しで蟹コースは諦め...通常のランチ（...

つづきを読む
口コミをすべて見る
まわるちゃん

口コミ7件フォロワー1人

2021/11訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
戴きます。

狙っていかないとなかなか大変なお店。どうしても行きたかったので狙って行きました。

京都駅から電車でたぶん3時間半くらいかかったと思います。電車は好きなので楽しかったのです。交通機関の乱れなど不測...

つづきを読む
口コミをすべて見る
おでんおかず

口コミ2558件フォロワー1592人

2021/11訪問

2回目

5.0

－/ 1人
私の人生で最高の蟹祭り‼︎(^.^)

2021年11月_日曜日の12:00に、予約して再訪。約5ヶ月ぶりです。

この日は、

◇松葉蟹のコース

を事前予約。

ただ単に蟹を食べるだけなら、世の中には色々お店もあり、「蟹...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ガレットブルトンヌ

口コミ5768件フォロワー7718人

2021/11訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
日本の原風景に出会う、静かなる「和」の極

かねてよりお邪魔したかったこちらに

この度やっと訪問できました。

2020年は、リニューアルのため、半年ほど休業。

その間に、薪焼きを設置されました。

大将、吉岡幸宣さんの生家...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Maruwa

口コミ1251件フォロワー146人

2021/11訪問

1回目

3.9

－/ 1人
今回の旅の目的は、こちらを訪問することだった。
そんな期待度maxの中、いただいた料理はいずれも素材を重視しながらも、素材同士の組み合わせの妙や、繊細な味付けでお食事を楽しめた。12,000円でこの...

つづきを読む
口コミをすべて見る
和牛ジャーナル

口コミ2562件フォロワー5810人

2021/08訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都の北の北にある雰囲気抜群な薪焼き日本料理店

吉岡幸宣氏が営む京都の北の北にある雰囲気抜群な薪焼き日本料理店！

〜吉岡幸宣氏〜
京都和久傳出身。
和久傳で学んだ技術や思想を忠実に守り、京都の地の食材でそれをどう表現するか？という...

つづきを読む
口コミをすべて見る
たいき

口コミ4884件フォロワー4686人

2021/07訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
落ち着いた雰囲気と美味しい魚介

この日は天橋立を目指して
旅行に出かけたのですが、
我が家の目的地の一つはこちらの縄屋さんでした。

なんといっても京丹後だけでなく
京都全体でもかなり上位に位置する
和の名店です。...

つづきを読む
口コミをすべて見る
おでんおかず

口コミ2558件フォロワー1592人

2021/06訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
薪火ｘ日本料理の真髄を味わう‼︎(^.^)

2021年6月_土曜日の12:00に予約して初訪問。

コチラの「魚菜料理縄屋」さんは、京丹後市に位置し、交通アクセスが不便にも関わらず、全国の食通さんが押し寄せる、名だたる日本料理店。食べ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
good♪san

口コミ4266件フォロワー2195人

2021/06訪問

1回目

4.4

￥6,000～￥7,999/ 1人
初訪

Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2025 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2024 3トック受賞
Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2023 3トッ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
hiro0827

口コミ1512件フォロワー2743人

2021/03訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
薪火料理に生まれ変わった縄屋、間人蟹のコースも素晴らしい

2021.3月中旬

2016.8月号のdancyu（ダンチュウ）の特集記事で、
縄屋さんの料理写真を拝見してからというもの、
洗練された料理に心を奪われてしまい、
あれから、ずっと行きたく...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Hiro45316

口コミ3518件フォロワー2310人

2021/03訪問

3回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
薪火料理3連発の2発目：間人蟹+虎河豚+山菜

再訪

前回訪問時に此方の薪火料理に魅了され、蟹シーズンの終盤戦に土曜ランチでお邪魔。
2月初旬に予約。岡山から220km（3.5時間）の移動して入店1155、本日は2組4名様...

予約...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ヒトミン丸

口コミ836件フォロワー378人

2021/02訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
～Wow!!間人蟹!!～京丹後:魚菜料理縄屋 | ヒトミンのグルメ日記in広島

～Wow!!間人蟹!!～京丹後:魚菜料理縄屋

京都駅からタクシーで
2時間と少々

日本三景の1つ
『天橋立』がある
京丹後までやって来ました

目的は1つ
「間人蟹」...

つづきを読む
口コミをすべて見る
辣油は飲み物

口コミ4538件フォロワー7110人

2021/02訪問

3回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
すしログ：遠方からでも何度も足を運びたくなる名店！京都府京丹後の縄屋

京都市内から120km離れている京丹後にあって、全国から食通を集める名店、縄屋さん。
僕は2015年4月に初めて伺った時に魅了され、5回ほど足を運んでいます。
縄屋さんはコロナ下の2020年7月に...

つづきを読む
口コミをすべて見る
rule_264

口コミ131件フォロワー140人

2021/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
いつかの投稿。
丹後半島にある名店！佇まいも、しつらえもとても洗練されていて素敵なお店です。店内は薪などもあり、お料理も独創的でとても素晴らしいお店だと思います。
ここまでわざわざ来る価値が十分に...

つづきを読む
口コミをすべて見る
pateknautilus40

口コミ2237件フォロワー5839人

2020/11訪問

1回目

4.1

￥40,000～￥49,999/ 1人
美味しい料理の数々に私の心は『縄屋』に『お縄や』で～～WWW

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

つづきを読む
口コミをすべて見る
すっちゃら

口コミ3344件フォロワー2519人

2020/11訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
日本海の京都で蟹を食す♡

京丹後にある和食屋さん、縄屋。
改築してこの度「薪火」をつかった料理が楽しめるようになったとのことで、気になっておりましたが、やはり季節は蟹の時期。
是非、この新しい縄屋で蟹料理を特別にオーダーし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Hiro45316

口コミ3518件フォロワー2310人

2020/11訪問

2回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
「新生縄屋」（「京丹後の食材 x 和久傳の技 + 薪火料理」）の火入れ革命

再訪

暫く改装で休業されていた此方が、営業を再開+薪火料理（和食としては未体験...）を取り入れたとの事でしたので、蟹と絡めて11月の平日にお邪魔してみました。9月に予約。

因みに、国内最...

つづきを読む
口コミをすべて見る
phili204

口コミ2015件フォロワー1538人

2020/11訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
魚菜料理縄屋

食べログアワード2020 ブロンズ受賞店

山海の幸を堪能できる名店。
アクセスは京都駅から電車で３時間前後かかり、最寄り駅の峰山駅から車で15分です。
電車の本数も少な...

つづきを読む
口コミをすべて見る
レールモントフ

口コミ571件フォロワー591人

2020/10訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
火を巧みに操る魔術師

鴻雁来る寒露の京丹後。どんよりした雲が垂れ込める。瀬戸内から日本海側へ２時間も走れば着く便利なご時世。弥栄には半時間ほど早く着いてしまい、周辺を見渡してもただ野山があるのみ。こちらはそんなのどかな風景...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店"
"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

京都府京丹後市弥栄町黒部2517
交通手段

＜電車でのアクセス＞
・京都より　ＪＲ京都駅→ＪＲ福知山駅→丹後鉄道峰山駅下車
　タクシーで15分
　バスで間人、弥栄方面　バス停黒部下車徒歩3分
※京都駅より２時間３０分から３時間かかります。

＜お車でのアクセス＞
・京都より　京都縦貫道　京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
・大阪より　中国自動車道→吉川ＪＣＴ→舞鶴若狭道→綾部ＪＣＴ京都縦貫道宮津方面→京丹後大宮ＩＣ下車、弥栄町方面へ
※京都市内から約２時間３０分かかります。
　地図で場所を確認してから、ご予約をお願いいたします。
予約・お問い合わせ

0772-65-2127
営業時間

■ 営業時間
昼　12:00　一斉スタート
夕　18:30　一斉スタート

■ 定休日
不定休　縄屋の公式サイトより（オンライン予約）をご覧ください。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

特に定めてはいませんが、おしゃれして来ていただいたら嬉しいです。

さらに表示

座席
席数

8席（L字カウンター席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（９台　店前と店の角を曲がったところの家の前）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（小学生可）未就学児のお子様はお断りしております。カウンター席でのご提供のためです。ご理解くださいませ。
ホームページ

https://www.nawaya-restaurant.com/
公式アカウント
オープン日

2008年
備考

営業中はお電話に出ることができません。縄屋のホームページからオンライン予約が可能です。ご予約は24時間対応のオンライン予約をご利用ください。
初投稿者

まめだぬき。（9）

魚菜料理 縄屋 公式

店舗情報

魚菜料理縄屋公式