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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

祇園 さゝ木（ぎおん ささき） 公式

4.34
435人
37464人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999

41～60件を表示 ／ 全 610件

  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ107件フォロワー83人
    2024/08訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    毎シーズンごとに変わる豪華な食材をふんだんに使用した京都の和食料理店
    今回はびっくりするほど大きい伊勢海老を見せていただきました。
    この食材たちを活かす技術を持った職人たちにより次々に素晴らしい料...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ479件フォロワー1555人
    2024/08訪問
    9回目
    4.4
    －/ 1人
    定期訪問したい店
    .
    「祇園さゝ木」の佐々木劇場へ
    .
    私の密かなお楽しみのお椀
    今回は細工のとても細かな花火でうっとり
    .
    ＜今日のメニュー＞
    赤紫蘇ジュース
    .
    水遊び
    ボタ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • がんくつ王
    がんくつ王
    口コミ606件フォロワー135人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    全てが至高の領域！西の屈指の名店は必ず訪れるべき名店でした。

    食材、器、味、見た目の美しさ、そしてサービスのクオリティの高さ、全てが高次元な領域です。

    もはや食事をするという域を超えて、人生の経験値を積むに相応しい体験をする事ができます。

    一手間...
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  • おにん12
    おにん12
    口コミ159件フォロワー5人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー41人
    2024/07訪問
    18回目
    5.0
    －/ 1人
    祇園祭りの京都に最も相応しい料理屋さん　贅沢三昧です✨
    #祇園さゝ木
    #祇園ささ木

    小暑　温風至　の京都☘️
    体感的には、猛暑　熱風至　ですが、、、

    先月に引き続きの祇園さゝ木さんです

    過去3年間に限れば一番贅沢な食材のオンパレード...
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  • ハナコタの父
    ハナコタの父
    口コミ1721件フォロワー669人
    2024/07訪問
    5回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創意工夫の非日常を感じる料理を満喫できます（再々訪∞）
    　値上げしたせいか最近は予約が取りやすくなったようです。

    　スマホによる写真撮影はOKだがSNSへの投稿は不可とのことなので、文章だけの備忘録です。

    　八寸：ちまき（鯛入り）、丸十、蛸、サ...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2414件フォロワー6389人
    2024/07訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新しい舞台で圧巻のささ木劇場！！
    約1年半ぶりの再訪となった。こちらは昨年お店の大改装を終え、ささ木大将は御年63歳となった今でもメチャメチャパワフルでお客さんを楽しませてくれるのである。

    今回は改装後初の訪問となった。以前は焼...
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  • me.com
    me.com
    口コミ377件フォロワー46人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    祇園ささ木
    お昼のイベントに参加させて頂きました。カウンターに座ると口の中をリセットするための山椒のソーダ水からスタート｡ささ木さんからのコース料理説明を皮切りに八寸から始まり魚、肉、水出し緑茶、デザートのフルコ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1514件フォロワー1839人
    2024/06訪問
    34回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ1988件フォロワー319人
    2024/06訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー41人
    2024/06訪問
    17回目
    5.0
    －/ 1人
    別格の貫禄で京都の夜を満喫させて頂きました
    #祇園さゝ木
    #祇園ささ木
    #芒種
    #梅子黄

    夏の訪れをひしひしと感じる芒種　梅子黄の京都

    季節の変化を五感で感じ取ることができる繊細な料理の数々✨

    最高の料理と楽しい会...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • masa996
    masa996
    口コミ124件フォロワー1616人
    2024/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    超希少な戸井の鮪を‼️握りは昇天レベル❣️
    大将が少し興奮気味に
    届いたばかりのの戸井の鮪を握って頂きました‼️
    戸井で揚がった鮪が手に入ったのは…
    何と6年振りという超ラッキーな日に伺えた事に感謝‼️
    香りが良くて味も濃く旨みも半端な...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ318件フォロワー119人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2024/06
    祇園さゝ木(@gionsasaki_kyoto )さんへ初訪問。
    三ツ星で数々の料理人を輩出している名店に伺いました。
    お弟子さんが多くて活気がありました。
    美味しくいただきま...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ922件フォロワー110人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    • 祇園 さゝ木 -
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー41人
    2024/04訪問
    16回目
    5.0
    －/ 1人
    やはり格の違いを実感　ミシュラン三ツ星も納得のパフォーマンス
    #祇園ささ木
    #祇園さゝ木
    #ミシュラン三ツ星
    #rbs メンバーで

    大学院でご一緒したメンバーで祇園ささ木さんへ
    裏のカウンターを貸し切りして頂きました

    美味しくて楽しくて愉...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4783件フォロワー10041人
    2024/04訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    黄色い声笑笑
    ミシュラン★★★の常連であり、名料理人を多数輩出することで知られる料理界の重鎮〜佐々木浩氏は日本を代表するカリスマシェフ、、

    お弟子さん達が真剣な眼差しで臨む姿
    を覗くことの出来る厨房には親近...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1434件フォロワー1955人
    2024/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ミシュラン3つ星の老舗
    コース44000円
    冷酒×3
    計49000円


    写真撮影可ですがSNS掲載不可

    ◯ミルガイ 北寄貝　
    ボイルしたミルガイと北寄貝、スナップエンドウやウルイに泡状にした出汁をかけ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー41人
    2024/03訪問
    15回目
    5.0
    －/ 1人
    祝ミシュラン三ツ星！　春のささ木もやっぱりスゴかったです！
    #祇園さゝ木
    #祇園ささ木
    #ミシュラン3つ星

    今年になって初めての祇園さゝ木さんでした☺️

    いやー、やっぱり圧巻の存在感のある料理ばかりでした✨
    裏カウンター貸し切りでしたが...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ479件フォロワー1555人
    2024/03訪問
    8回目
    4.3
    －/ 1人
    京都・「祇園さゝ木」へ
    今期、最後の蟹みたい…
    .
    ＜今日のメニュー＞
    柴山の蟹
    .
    苺ソーダ
    .
    先付
    河豚白子 ウルイ 蕗 河豚アラ・ヒレ出汁
    .
    ホワイトアスパラガス黄身酢...
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  • ハナコタの父
    ハナコタの父
    口コミ1721件フォロワー669人
    2024/03訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日頃の頑張りのご褒美にします（再々訪∞）
    　スマホでの写真撮影は出来ても投稿は出来ないようなので拙文でご容赦ください。

    　まずは三宝柑の温かい果汁。食前酒の代わりでしょうかごく少量。

    　前菜：ホワイトアスパラガス、ホタテとキャベツ...
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    • 祇園 さゝ木 - 暖簾
    • 祇園 さゝ木 - 階段横の看板
    • 祇園 さゝ木 - お店への階段
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１3席、離れカウンター7席、座敷６席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    離れカウンター、掘りごたつの座敷１部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    禁煙所が室外Ｉ有り
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    １０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
  • ホームページ
    http://gionsasaki.com
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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