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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

祇園 さゝ木（ぎおん ささき） 公式

4.35
455人
39549人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999
  • 休月曜日、日曜日

41～60件を表示 ／ 全 638件

  • おざりえ☺
    おざりえ☺
    口コミ1076件フォロワー907人
    2020/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    【京都】料理に魅了される〜予約の取れない有名なミシュラン店《祇園　佐々木》

    今回どうしても家族で食事をしたくて家族に提案しました

    何度も電話しましたが、紅葉時期でもあったので予約がとれなく...
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  • ishi0839
    ishi0839
    口コミ235件フォロワー1802人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    京都の名店。No.1。
    今回離れの予約が取れたとのことで、
    幸運にも同席させて頂きました。

    知る人ぞ知る、超有名な京都の名店です。
    ここから巣立ったお弟子さんのお店も多々人気店がありますよね。

    最高のコース。...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4526件フォロワー6977人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    お刺身にビックリ！
    大将のいるカウンターでひと通り楽しみました。
    ネタバレしないように写真はNGですね。

    淡路島のタイの刺身が驚き食感でした。寝かせるでもなく、締め方と下処理で、新鮮なのにメチャメチャ柔らかい身に...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2485件フォロワー6553人
    2024/07訪問
    6回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新しい舞台で圧巻のささ木劇場！！
    約1年半ぶりの再訪となった。こちらは昨年お店の大改装を終え、ささ木大将は御年63歳となった今でもメチャメチャパワフルでお客さんを楽しませてくれるのである。

    今回は改装後初の訪問となった。以前は焼...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2019/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★新作に驚く割烹の定点観測
    この日は、ふぐの白子に悶絶。

    熱々に焼いた小さな土鍋にバター投入。
    そこにふぐの白子。
    20年追い足している鰻のタレ
    を合わせてグツグツ。
    さらにトリュフをかけて
    濃い甘い香るむっちり...
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  • yama-log
    yama-log
    口コミ6081件フォロワー4197人
    2015/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    デザートが豊富。女性に嬉しい割烹ですね
    2015年5月
    京都では極めて予約の取りづらいお店「祇園 さヽ木」さん。
    この日、運よく1名だけ空いておりましたのでお伺いいたしました。

    まず、目に飛び込んできます一枚板の横長のカウンター席...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3575件フォロワー11725人
    2013/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン2ツ星 祇園の憧れる名店
    建仁寺近くにある「祇園 ささ木」に行きました。

    この周辺は、「建仁寺 祇園 丸山」や「京都祇園 天ぷら八坂圓堂」など、そうそうたる高級料亭が建ち並んでいます。

    ささ木さんだけ時間前になると...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4904件フォロワー10318人
    2020/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ミシュラン★★★に相応しい京料理の名店(｡･ω･｡)
    本日は、ミシュラン★★★に輝く祇園さゝ木さんへおまかせランチを食べに伺いました(｡･ω･｡)

    お店の暖簾をくぐり先ずもって目に飛び込
    んでくるのはとてもとても長～い16席にも
    及ぶカウンター...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2020/03訪問
    14回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★寿命が延びる気がする。
    【祇園さゝ木】

    行くたびに、いろんなアイデアが浮かぶ。
    行くたびに、大繁盛の秘密に気づく。

    一回、漬かっているトロ、全部食べて
    「もう、トロいいですわ」と言ってみたい。笑

    蟹チャ...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2019/10訪問
    13回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★祝！三つ星
    【祇園さゝ木】ついにミシュラン三つ星！
    発表の日、
    100回以上伺い、仕事もプライベートも
    ご一緒させてもっているので心底うれしかったのでした。

    開店以来、20年。満席続き。
    京都 割烹...
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  • 外向傾
    外向傾
    口コミ363件フォロワー395人
    2008/07訪問
    1回目
    3.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    料理+吉本新喜劇 祇園 木 ヽさ
    ★★★料理+吉本新喜劇 祇園 木 ヽさ ★★★

    まず冒頭で申し上げます。
    今回のレビューは「祇園 さヽ木」のことをよく書いておりません。
    祇園 さヽ木 のファンの方や辛口レビュー嫌いな人は、...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ3006件フォロワー2984人
    2021/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ミシュラン三つ星店のランチ！
    今日のお昼はこちらのお店に。
    こちらのお店は、The Tabelog Award 2021Bronze
    受賞店、食べログ和食百名店2021選出店、
    そしてなんといってもミシュラン三つ星獲得店です...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3147件フォロワー2302人
    2024/11訪問
    1回目
    3.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    テイクアウト専門店が出来ました
    ランチを終えて２軒目のお店に伺う途中、こちらのお店の前を通り掛かりました。
    さゝ木さんが改装工事をされていらっしゃったのは伺っていたのですが
    なんと・・１階部分がテイクアウト専門店になっていました...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2019/07訪問
    12回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★京都の花火
    発注してから
    完成まで３年半かかった花火のお椀。
    沈金技法で作られています。

    花火を打ち上げることができない
    京都に、花火が上がりました。

    食材は撮れても、
    料理は、
    何も撮れな...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2019/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★割烹定点観測
    「祇園さゝ木」で、和のエネルギーチャージ。

    仕事に疲れた時、大自然からエネルギーをもらう
    という話をよく聞きますが、
    京都の割烹も同じ役割を担ってくれます。

    旨いダシを飲んで、魚や肉を...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4904件フォロワー10318人
    2021/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    定期的に通いたい魅了がいっぱい(*´꒳`*)
    本日京都ディナーは、十四ヶ月振り二回目～日本を代表するカリスマ料理人佐々木浩氏プロデュース〜祇園さゝ木さんへ夜の御料理コースを食べに伺いました(*´꒳`*)

    ご主人が"はい、お出ししましょう"の...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2020/06訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★三つ星定点観測
    月常がもどってきた。
    日常という言葉があるから月常もあっても良いと思うんですが、10数年続く月一回の観劇。

    箱ウニをこそげとるのって気持ち良い。
    紫陽花、のど黒、時知らず。

    2001年...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2019/06訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★何回行っても新しい発見があるなんて
    もう150回くらい通っているのに、
    新しい驚きと発見が、また3つもあった。
    【祇園さゝ木】

    この紫陽花の御椀の椀種の組み合わせ。
    こんなにたくさん盛る？
    料理写真...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2020/06訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★中5日でいくと9割違う料理だった。
    中5日で【祇園さゝ木】
    一時行けなかった反動。。

    カウンターで調理や盛り付けを
    見ながら食べられるって3月までは、
    日常でしたが、改めてとても
    幸せなコトだと気づくことができました。
    ...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15105人
    2019/05訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★割烹 月1回定点カメラ
    毎月通うと、ダシの味に馴染み、
    ああ、この味が飲みたかったと、
    しみじみと思うようになります。

    佐々木さんが2年半かけて開発した
    宮崎産の和キャビア。

    こんもり載って初夏。

    蛍...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Bronze受賞店" "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
    祇園 さゝ木 - 地図
  • 交通手段
    京阪祇園四条駅より徒歩１０分　または　阪急京都線　四条河原町駅より徒歩１２分
    八坂通り沿い

    祇園四条駅から577m
  • 予約・お問い合わせ
    075-551-5000
  • 営業時間

    • 火・水

      • 18:30 - 21:00

    • 木・金・土

      • 12:00 - 14:00
      • 18:30 - 21:00

    • 月・日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【昼】　12:00一斉スタート
    【夜】　18:30一斉スタート

    ■ 定休日
    日曜・月曜・不定休

    ■お電話でのご予約に関して
    月初～受付　翌々月まで
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T4130001070629
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ランチサービス料込み、ディナーサービス料10％
  • ドレスコード
    お履きものを脱いでお上がりいただきますので
    スマートカジュアルでのご来店をお願いしております。
    男性のサンダルやハーフパンツでのご来店はご遠慮いただいております。
  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター１3席、離れカウンター7席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    禁煙所が室外有り
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    １０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
  • ホームページ
    http://gionsasaki.com
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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