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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

真白（MASHIRO） 公式

4.04
87人
4500人
  • 烏丸
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999

41～60件を表示 ／ 全 119件

  • yayotoof
    yayotoof
    口コミ25件フォロワー41人
    2024/11訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あまりの美味しさに"ホワイト"アウト

    料理長は、小霜浩之様。


    大阪「リーガロイヤルホテル」で修業。

    同ホテル史上最年少の33歳で福岡県北九州市小倉グランメゾン「レストラン シャンボール」のシェフに就任。

    その後、...
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  • 笹岡隆甫
    笹岡隆甫
    口コミ663件フォロワー4733人
    2023/09訪問
    1回目
    オープンキッチンは、やはり見ていて楽しい。
    穴子 × 松茸のリゾットが秀逸。
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  • 82くま
    82くま
    口コミ406件フォロワー600人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旬の食材、京都食材を使い和食、イタリアン、フレンチのテイストを取り込んだ創作系、お酒もペアリングで頂き充実すぎるコースでお腹もかなりいっぱいになり大変幸せな時間を過ごせました。
    一件お店にそぐわない...
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  • ymori0415n
    ymori0415n
    口コミ155件フォロワー193人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    祇園呂色→烏丸六角真白
    祇園呂色の時に一度伺って、料理に対する工夫に驚いた経験があり、びっくりするだけじゃなくて、美味しさも追求してあり、なにかの遊び心のある意図も感じました　名前が真白になって、場所も烏丸六角東に移転されて...
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  • i2uiio
    i2uiio
    口コミ304件フォロワー142人
    2024/03訪問
    3回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ジャンルレス料理の最高峰
    誕生日祝いとして母に連れて行ってもらいました。

    本当にどの料理も美味しく、素材にもこだわっていてお話聞くのもとても楽しいです。
    以前のランチコースでもアオリイカがありましたが、以前とは全く異な...
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  • かわとよ
    かわとよ
    口コミ617件フォロワー410人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    呂色から真白へ
    祇園から烏丸に移転され、
    店名も新たに「真白」に変わった小霜シェフのお店へかみさんと2人で行ってきました。
    場所は阪急烏丸駅から歩いて5分ちょっと、
    六角堂の眼の前のビルの2階にあります。
    ビ...
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  • きーちゃんキッチン
    きーちゃんキッチン
    口コミ27件フォロワー27人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    呂色からの真白
    呂色時代の味を求めて、真白へ。
    また満足させられるフルコース。
    ペアリングとともに。

    パンが美味しいのよ！
    ブリオッシュ！
    締めのラーメンも美味しいよ！
    いやいやウニでしょ！
    キャビ...
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  • パロ3
    パロ3
    口コミ72件フォロワー23人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    とても美味しいかったし楽しかったです！特に鰻は絶品！ステーキもワラの香りが燻製のようでGOOD！お料理の盛り付けや色も素敵ですしお料理の幅、奥行きや広さを感じるお店です。価格も安く感じました。美味しい...
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  • まいはち
    まいはち
    口コミ102件フォロワー33人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    以前からお伺いしたかった念願の真白さん。
    小霜シェフの斬新で個性豊かなお料理の数々、
    感動しました！

    ジャンルレスなお料理は全てがメインの様な素晴らしい工夫がされてました。

    こんなにわ...
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  • 食レポ日記
    食レポ日記
    口コミ1322件フォロワー1001人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    感動で言葉が出ません
    私が何かこの店の評価をするなんて事は、できるわけありません。味、ホスタピリティー、店の雰囲気すべてが超一流、感動させていただきました。季節が変わるごとに伺わせていただきたいと強く思いました。こんな経験...
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  • mutusy
    mutusy
    口コミ169件フォロワー115人
    2023/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小さなお料理に沢山の食材
    久しぶりの京都✨お友達が素敵なお店を
    予約してくれました

    一品のポーションは少なめだけど
    素材が凝縮されていて口の中で広がっていく

    白菜のサラダには1人ずつ選んだチーズが
    混ぜられ各...
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  • 5912t
    5912t
    口コミ654件フォロワー142人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • gotoh515
    gotoh515
    口コミ504件フォロワー155人
    2025/04訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ミシュラン★　フレンチ
    ランチコース　¥ 13,000 (税サ別)
    すぐ西となりのコインパーキングに駐車


    ミシュラン獲得してるフレンチ
    すごい全部美味しい！美味しくないものがなかった
    内観綺麗で雰囲気ある
    ...
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  • Gatto
    Gatto
    口コミ738件フォロワー393人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • kken
    kken
    口コミ9件フォロワー7人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    フレンチと言うか和食に近い
    料理の創作性と丁寧さ、そして接客もチームワークで
    素晴らしいと思います。
    あっさりのフレンチでどちらかと言えば日本料理に近い
    又行きたいと思います。
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  • i2uiio
    i2uiio
    口コミ304件フォロワー142人
    2023/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    2回目の真白へ行きました。

    今回も与謝野米のリゾットから始まり小菓子まで全て美味しくいただきました。

    アオリイカとマスカルポーネ(3枚目)・ブッラータチーズ(4枚目)・蕪(5枚目)が特に美...
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  • taita32007493
    taita32007493
    口コミ156件フォロワー67人
    2025/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ジャンルレス料理
    真白
    お呼ばれ、お初。
    ジャンルレス料理とのこと。
    ★雲丹
    利尻島、小川のうに
    ★与謝野米“季”
    モン・サン＝ミシェルのムール貝、真竹のリゾット
    ★宝石
    中国産カルーガキャビア、トマト...
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  • Kavi Tang
    Kavi Tang
    口コミ75件フォロワー58人
    2024/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    最旬
    お米のケースに海水
    ウニのムースと生ウニ

    与謝野米と秋鮭のリゾット
    筋子　ゆず
    花穂紫蘇

    洋梨オーロラのスープに
    フレッシュな洋梨と鳥取県産和梨
    オリーブオイル
    オシェトラキャ...
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  • kariiiin☆
    kariiiin☆
    口コミ397件フォロワー177人
    2023/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    念願の…！
    呂色さんにずっと伺ってみたいと思っていましたが惜しくも閉店されてしまい、今度は新しく真白というお店をされているとの情報を入手しランチタイムに訪問しました。

    ○与謝野米 季
    リゾットは優しいお味...
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  • マサガッツ
    マサガッツ
    口コミ303件フォロワー90人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪問。
    仕事関係の会食にて訪問。
    令和5年8月にオープンされたばかりの新店舗

    最初のウニは大変美味しかった。
    全体的に繊細な味の部分と、攻めてくる強い部分を感じる面白かったです。

    アルコールを...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    京都府京都市中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2F
    真白 - 地図
  • 交通手段
    京都市営地下鉄各線「烏丸御池駅」5番出口より徒歩4分
    阪急電鉄京都本線「烏丸駅」21番出口より徒歩4分
    JR京都駅よりタクシー10分
    烏丸駅から400m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3164-5815
  • 営業時間
    ■営業時間
    12:00～
    18:00～
    ※ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。
    ■定休日
    火曜日不定休
    水曜日定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8011001143572
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター11席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    お子様の同伴は10歳以上とさせて頂きます。(大人と一緒のコース料理を召し上がっていただける事を基準にしております。)
  • ホームページ
    https://mashiro-kyoto.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2023年8月20日
  • 備考
    ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。
  • お店のPR文
    シェフ 小霜浩之によるミシュランガイド京都・大阪2024/2025 一つ星ジャンルレス料理店
    真白な空気で深呼吸し１日が始まる。毎朝生産者から生まれる最高の食材が私を待っている。その一瞬一旬の海や山の神々からいただく食材を目にしたら妥協はできない。漬・焼・煮・蒸・揚・発酵・熟成 幾多の調理法からはじき出す方程式は美味しく愉しい。美味しい時間を愉しんでいただきたい。皆様を迎え笑顔になっていただけるよう 日々精進日々感謝。ようこそ真白へ
  • 初投稿者
    平本真奈美（1661）
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