木山（キヤマ）公式

4.46

529人

30295人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（529）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 359件

ハワイアンブルー

口コミ456件フォロワー426人

2022/10訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
水と出汁に和食の真髄を感じた

まずは料理に使用する敷地内の井戸水の白湯をいただく。

何品かいただいた後に出汁をいただく。2種類の鰹節（粗節、本枯れ節）、鮪節をブレンドし昆布出汁と合わせて料理に使われているそう。

水と出...

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たっくん9009

口コミ2076件フォロワー1868人

2022/07訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
素晴らしいの一言

★木山
‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆
京都グルメ
ランチでおじゃましていました！
残念ながらマナーが悪い方がいたのか
写真がNGになってしまってます
･･･
...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2022/06訪問

19回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:沁みました】

前半、〆前、〆がいつにもまして沁みました。
しみしみに支配された本日のお料理たちでした。
しみじみ～。

☆白湯
こちらではお料理の前に井戸水のお白湯を必ずいただきますが、このお白湯がいつも...

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ingridb

口コミ1987件フォロワー1615人

2022/06訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
趣味嗜好。

約5年ぶりの木山。
お昼の訪問です。

大きな変化点として撮影禁止となりました。
昨今のご時世やネタバレ対策なのでしょうかね。
まずは食前酒として

天縁(福岡)

から

播州...

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がりんこすいか

口コミ1690件フォロワー406人

2022/06訪問

1回目

4.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
非の打ち所がない日本料理の真髄

御所南、ミシュラン一つ星を獲得する日本料理店。2017年の開業工事の最中にたまたま水脈を掘り当て、その井戸水を用いて料理を供している。コースの冒頭にその説明とともに白湯が供されるのが最大の特徴。
木...

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百川茂左衛門

口コミ1902件フォロワー455人

2022/06訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
井戸水とお出汁と独創性

御所南エリア、堺町竹屋町に構える創業1年でミシュラン一つ星を獲得した日本料理店。木山さんは和久傳で15年間修行された後、当店を創業。和久傳時代は高台寺和久傳を経て、京都駅ビルはしたての立ち上げ、京都和...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2022/03訪問

18回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:引き継がれていく。】

１年くらい前から見るようになった若手の人がいつもは木山さんが立たれている場所で包丁を扱っていたり、出汁を引いたりしていたので、木山さんはいるのにどうしてなんだろうと思っていました。もちろん、出汁をキメ...

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まんおじ

口コミ1840件フォロワー1033人

2022/03訪問

3回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
久しぶりの訪問です。

いつの間にかお料理写真禁止になってました。

嬉しい限りです。

素晴らしいコスパです。

スタッフさんたちもみなさん素敵です。

名物の鰹節味比べ楽しい時間です。

京都の日本料...

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さとうかずまさ

口コミ4421件フォロワー2588人

2022/02訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
【丸太町】水と節。

この日は昼間から小さな宴という事で京都の木山さんへ。
個室だったのでサービスのメインはお弟子さんでしたが
ユーモアを交えた柔らかな接客は、設えの雰囲気も相まって心地よいの一言。
写真不可になって...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2022/01訪問

17回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:お正月は白味噌椀から始まりました】

概ね一番奥の席に座らせてもらいます。
本日の生け花を眺めて待つのですが、丸い鉢に南天と松葉と笹？が盆栽みたいに三角形に活けられていて、とてもお正月らしい風情です。
その隣のスペースにはお花屋さんで...

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サプレマシー

口コミ3844件フォロワー10986人

2021/12訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
キヤー、凄い美味しさ

2016年に和久傳の料理長だった木山さんが独立して作られたお店。開店からすぐ評判になり、ここの和食の中で一番好きという食通もいる。お昼夜営業でちょっと前までは電話で予約がとれたのだが、もう予約を取るの...

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食いしん坊あやぽよ

口コミ120件フォロワー172人

2021/12訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
『守・破・離』を完璧に体現した木山流

Instagram : aya.kuishinbo

こんにちは、あやぽよです(^^)ご覧いただきありがとうございます！
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
イン...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2021/11訪問

16回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:美味しいお魚】

今回最も印象的だったのはカウンターでお隣になったお一人様女子でした⁉️
何言ってんだか、食べログなんですけど(笑)

半分冗談半分本当なんですが、何が本当かというと「美味しい」と思わず口に出てし...

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kokt7

口コミ786件フォロワー744人

2021/11訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
若い大将の繁盛店

昼に訪問。酒飲みの店かなという印象でした。大将もお酒が好きなようです。高級なお酒を頼む上客がいたせいか、大将の会話はほぼそちらとのみでしたかが、タイミングもあるでしょう。料理はこれはというものはなかっ...

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3298S

口コミ776件フォロワー978人

2021/10訪問

1回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
パフォーマンスを有難がる方向けでは？

和久傳系列のはしたてや京都和久傳の料理長だった木山氏のお店。ミシュラン一ツ星、食べログでの評価も4.47(2021.11.20)と超高評価店です。昼でも夜のコースがいただけるとのことでしたので、夜のコ...

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Hi!engel's

口コミ2067件フォロワー1065人

2021/09訪問

13回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
木山～お出汁に恋して・・・、四季の移ろいを愉しむ〜

この日は、御所南の『木山』さんへ♪

季節の移り変わりを楽しみに寄せて頂きました✿

【写真撮影一時禁止になりました】

井戸水の白湯

食前酒　
天縁

先付　(◍˃ ᵕ ˂◍...

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kenolog

口コミ605件フォロワー100人

2021/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
落ち着く味。

京都御所や裁判所の近くにある懐石料理店。名店和久傳で長く料理長を務めたのち独立された方のお店です。

マンションの入り口横、1階部分にあり、注意して探さないとうっかり通り過ぎてしまいそう。

...

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うにくまる

口コミ1069件フォロワー351人

2021/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
京都のミシュラン一つ星食べログGOLD懐石料理。

木山@丸田町

京都旅行最終日のランチにて連れて来てもらいました。
店内写真はNGでした。
通された部屋はカウンターのみ。
他にもお部屋があるようです。

食前酒で頂いた福岡の日本酒がと...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2021/09訪問

15回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:小吸い物とお椀が凄かった】

いつにもまして小吸い物とお椀が凄く体と脳に沁みました。小吸い物は茗荷のすり流し。お椀は一夜干しの鮎と蓮根豆腐。

茗荷を揚げてからすり流してあるので、とても香り立ちが良く、蓋を開けた1秒後に茗荷の...

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東行晋作

口コミ1517件フォロワー12290人

2021/09訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都『木山』極みの出汁で秋を頂く至高の味わい

京都御所の堺町御門から近い閑静な住宅街に京懐石の名店『木山』がある。
店主は木山義朗氏。京料理の名門「和久傳」で長らく研鑽を積み、「京都和久傳」の料理長を務めた後、2017年に『木山』をオープンさせ...

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